Bandwurm-Infektion - Rindfleisch oder Schweinefleisch

Posted on
Autor: Peter Berry
Erstelldatum: 15 August 2021
Aktualisierungsdatum: 17 November 2024
Anonim
Aus Versehen rohes Fleisch gegessen? - Worauf Du beim Rohverzehr von Fleisch achten solltest!
Video: Aus Versehen rohes Fleisch gegessen? - Worauf Du beim Rohverzehr von Fleisch achten solltest!

Inhalt

Eine Infektion mit Rindfleisch oder Schweinefleisch ist eine Infektion mit dem Bandwurmparasiten, der in Rindfleisch oder Schweinefleisch gefunden wird.


Ursachen

Die Infektion mit Bandwürmern wird durch den Verzehr von rohem oder untergegartem Fleisch infizierter Tiere verursacht. Rinder tragen normalerweise Taenia saginata (T saginata). Schweine tragen Taenia Solium (T Solium).

Im menschlichen Darm entwickelt sich die junge Form des Bandwurms aus dem infizierten Fleisch (Larve) zum erwachsenen Bandwurm. Ein Bandwurm kann länger als 3,5 Meter werden und über Jahre hinweg leben.

Bandwürmer haben viele Segmente. Jedes Segment kann Eier produzieren. Die Eier werden alleine oder in Gruppen ausgebreitet und können mit dem Stuhl oder durch den After austreten.

Erwachsene und Kinder mit Schweinebandwurm können sich bei schlechter Hygiene anstecken. Sie können Bandwurmeier aufnehmen, die sie an ihren Händen aufnehmen, während sie den Anus oder die Haut darum abwischen oder kratzen.

Die Infizierten können sich anderen Menschen aussetzen T Solium Eier, normalerweise durch Lebensmittelhandhabung.


Symptome

Eine Bandwurminfektion verursacht normalerweise keine Symptome. Manche Menschen können Bauchschmerzen haben.

Menschen erkennen oft, dass sie infiziert sind, wenn sie Wurmabschnitte auf ihrem Stuhl passieren, insbesondere wenn sich die Segmente bewegen.

Prüfungen und Tests

Tests, die durchgeführt werden können, um die Diagnose einer Infektion zu bestätigen, umfassen:

  • CBC, einschließlich der Differenzzählung
  • Hockerprüfung für Eier von T Solium oder T saginataoder Körper des Parasiten

Behandlung

Bandwürmer werden mit Medikamenten behandelt, die oral eingenommen werden, üblicherweise in einer Einzeldosis. Das Mittel der Wahl bei Bandwurminfektionen ist Praziquantel. Niclosamid kann ebenfalls verwendet werden.

Ausblick (Prognose)

Mit der Behandlung verschwindet die Bandwurminfektion.


Mögliche Komplikationen

In seltenen Fällen können Würmer eine Darmverstopfung verursachen.

Wenn Larven aus Schweinebandwurm den Darm verlassen, können sie lokales Wachstum verursachen und Gewebe wie das Gehirn, das Auge oder das Herz schädigen. Dieser Zustand wird als Zystizerkose bezeichnet. Eine Infektion des Gehirns (Neurozystizerkose) kann Anfälle und andere Probleme des Nervensystems verursachen.

Wann wenden Sie sich an einen Arzt

Rufen Sie einen Termin bei Ihrem Arzt an, wenn Sie etwas in Ihrem Hocker passieren, das wie ein weißer Wurm aussieht.

Verhütung

In den Vereinigten Staaten haben die Gesetze über Fütterungspraktiken und die Untersuchung von Haustieren die Bandwürmer weitgehend beseitigt.

Zu den Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um eine Bandwurminfektion zu verhindern, gehören:

  • Essen Sie kein rohes Fleisch.
  • Gegrilltes Fleisch auf 63 ° C und gemahlenes Fleisch auf 71 ° C garen. Verwenden Sie ein Lebensmittelthermometer, um den dicksten Teil des Fleisches zu messen.
  • Das Einfrieren von Fleisch ist nicht zuverlässig, da möglicherweise nicht alle Eier getötet werden.
  • Waschen Sie sich nach dem Toilettengang die Hände, besonders nach einer Stuhlgangbewegung.

Alternative Namen

Teniasis; Schweinebandwurm; Rinderbandwurm; Bandwurm; Taenia saginata; Taenia-Solium; Taeniasis

Bilder


  • Verdauungssystemorgane

Verweise

König CH, Fairley JK. Bandwürmer (Cestoden). In: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, Hrsg. Mandell, Douglas und Bennetts Prinzipien und Praxis von Infektionskrankheiten, aktualisierte Auflage. 8. ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015: Kap. 291.

White AC Jr., Brunetti E. Cestodes. In: Goldman L, Schafer AI, Hrsg. Goldman-Cecil-Medizin. 25. Ausgabe Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: Kapitel 354.

Datum des Berichts vom 29.9.2017

Aktualisiert von: Jatin M. Vyas, MD, PhD, Assistenzprofessor für Medizin, Harvard Medical School; Assistent in der Medizin, Abteilung für Infektionskrankheiten, Abteilung für Medizin, Massachusetts General Hospital, Boston, MA. Ebenfalls besprochen von David Zieve, MD, MHA, Ärztlicher Direktor, Brenda Conaway, Leitender Direktor und der A.D.A.M. Redaktion.