Inhalt
Arganöl ist ein natürliches Öl, das aus den Körnern des Arganbaums gewonnen wird (Argania spinosa) Baum aus Marokko. Arganöl ist reich an Fettsäuren und Antioxidantien und wird in der Hautpflege häufig als Anti-Aging-Produkt verwendet. Arganöl wird auch für kulinarische Zwecke verwendet, von denen angenommen wird, dass der Verzehr medizinische Vorteile hat, einschließlich der Behandlung von Bluthochdruck und Diabetes.Nutzen für die Gesundheit
Arganöl wird für verschiedene Zwecke vermarktet. Das Wichtigste unter diesen ist die Verwendung in der Haarpflege und Hautpflege. In den letzten Jahren ist Arganöl in der Kosmetik so beliebt geworden, dass die marokkanische Regierung ihre Bemühungen zur Steigerung des Anbaus der Arganbaumhaine verstärkt hat.
Nicht weniger beliebt ist die kulinarische Verwendung von Arganöl. Verbraucher werden nicht nur von seinem milden, würzigen Geschmack (der an Kürbiskernöl erinnert), sondern auch von seinen angeblichen gesundheitlichen Vorteilen angezogen. Als mehrfach ungesättigtes Öl gilt es als herzgesund mit ähnlichen Vorteilen wie Olivenöl.
Hautpflege
Befürworter behaupten, dass Arganöl eine breite Palette von Hauterkrankungen behandeln kann, darunter Akne, Ekzeme, Psoriasis, Verbrennungen und Hautinfektionen. Die hohe Konzentration an Antioxidantien in Arganöl (einschließlich Ölsäure und Linolsäure) hat einige zu der Behauptung geführt, dass es das Altern "bekämpfen" kann, indem es freie Radikale neutralisiert, die Zellen schädigen.
Dermatologen sagen auch, dass Omega-3-Fettsäuren in Arganöl die Kollagenproduktion steigern und Ihre Haut prall machen können, wodurch feine Linien und Falten reduziert werden.
Zusätzlich zu seiner Verwendung in Hautcremes, Lotionen, Seren, Gesichtsmasken und Salben wird Arganöl häufig in Shampoos und Conditioner eingearbeitet oder für Massageöle verwendet.
Laut einer Studie von 2015 in Klinische Interventionen im AlterDie topische Anwendung von Arganöl bei Frauen nach der Menopause führte nach 60 Tagen zu einer signifikanten Erhöhung der Elastizität der Haut. Dieser Effekt wurde durch den oralen Konsum von Arganöl bei der Hälfte der teilnehmenden Frauen weiter verstärkt. (Obwohl vielversprechend, wurden die Schlussfolgerungen durch das Fehlen einer Placebo-Kontrollgruppe begrenzt.)
Der Nutzen von Arganöl bei der Behandlung von Verbrennungen und Hautinfektionen ist weitaus weniger sicher. Obwohl bekannt ist, dass Arganöl antibakterielle Eigenschaften hat, ist nicht bekannt, ob die Wirkung stark genug ist, um eine Infektion zu verhindern oder die Heilung zu unterstützen.
Eine Studie von 2016 in Stomawundheilung deutete auf einen Vorteil hin, bei dem Ratten, die wegen Verbrennungen zweiten Grades mit Arganöl behandelt wurden, schneller zu heilen schienen als solche, die entweder mit 1% Silbersulfadiazin (einer Standard-Verbrennungscreme) oder einem Placebo behandelt wurden.
Wie man in jedem Alter gesunde Haut bekommtHaarpflege
Es wird angenommen, dass Arganöl die Haarqualität verbessert, indem es Schäden an der äußeren Nagelhaut des Haarschafts verhindert und gleichzeitig die natürlichen Pigmente (Melanin) bewahrt, die dem Haar seine Farbe verleihen.
Laut einer 2013 aus Brasilien stammenden Studie konnte Arganöl die Haarqualität und die Farbstoffretention nach mehreren Haarfärbebehandlungen verbessern. Haarfärbung ist eines der härtesten Verfahren, denen Haare ausgesetzt werden können, und Arganöl scheint im Vergleich zu handelsüblichen Haarspülungen eine schützende Wirkung zu haben.
Kann Rizinusöl das Haarwachstum unterstützen?
Orale therapeutische Anwendungen
Einige Befürworter glauben, dass der Konsum von Arganöl zur Behandlung oder Vorbeugung bestimmter Erkrankungen wie Arthrose, Bluthochdruck, Diabetes, Epilepsie und Arteriosklerose beitragen kann. Bisher gibt es nur wenige wissenschaftliche Studien, die diese Behauptungen stützen.
Eine Studie aus dem Jahr 2013 in der Zeitschrift für Komplementär- und Integrative Medizin schlussfolgerte, dass die Verwendung von Arganöl bei diabetischen Mäusen den Blutzucker weitaus besser senkte als bei unbehandelten Mäusen. Darüber hinaus schien es den Blutdruck zu stabilisieren, was bei den unbehandelten Mäusen nicht auftrat.
Eine ähnliche Studie in Ernährung, Stoffwechsel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen berichteten, dass Arganöl die Auswirkungen von Fettleibigkeit bei Mäusen, die eine fettreiche Ernährung erhielten, abschwächte. Im Vergleich zu unbehandelten Mäusen hatten diejenigen, denen Arganöl verabreicht wurde, niedrigere Gesamtcholesterin-, Triglycerid-, Glucose-, Insulin- und "schlechte" LDL-Cholesterinspiegel. Nachdem dies gesagt wurde, erhöhte Arganöl nicht den "guten" HDL-Cholesterinspiegel, der für die Herzgesundheit von entscheidender Bedeutung ist.
Ob diese Vorteile beim Menschen wiederholt werden können, muss noch gesehen werden. Leider bleibt Arganöl im Vergleich zu anderen herzgesunden mehrfach ungesättigten Ölen unterbesetzt.
Mögliche Nebenwirkungen
Arganöl gilt allgemein als sicher für den Verzehr und die topische Anwendung. Bei einigen Menschen kann Arganöl jedoch eine als Kontaktdermatitis bekannte Form der Allergie verursachen, die durch die Entwicklung von Hautausschlag, Rötung und Juckreiz am Ort der Anwendung gekennzeichnet ist.
Arganöl enthält auch Tocopherole, eine Form von Vitamin E, die die Blutgerinnung verlangsamen und mit Antikoagulanzien wie Warfarin interagieren können. Ob die Konzentration von Tocopherolen in Arganöl ausreicht, um eine Wechselwirkung auszulösen, ist unbekannt.
Dosierung und Zubereitung
Arganöl wird für kulinarische Zwecke und als allgemeines Gesundheitstonikum verkauft. Oft ist außer dem Preis kein Unterschied zwischen den beiden erkennbar. Argan-Speiseöl ist im Allgemeinen billiger, obwohl hochwertige kaltgepresste Öle manchmal genauso teuer sind wie therapeutische Öle.
Es gibt keine Richtlinien für die angemessene Verwendung von Arganöl. Bei topischer Anwendung empfehlen die meisten Hersteller, ein paar Tropfen auf die Haut zu tupfen oder das Öl in die Kopfhaut zu massieren, bevor Sie es durch Ihr Haar kämmen.
Wonach schauen
Arganöl und Produkte auf Arganölbasis sind online und in vielen Naturkostläden, Drogerien und Schönheitsspezialitätengeschäften erhältlich.
Wenn Sie zu therapeutischen Zwecken verwendet werden, entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für kaltgepresstes Bio-Öl. Das Kaltpressen reduziert die Oxidation, die den Säuregehalt in heißgepressten Ölen erhöhen kann. Das Öl kann dann raffiniert werden, um eine klare Konsistenz und seinen charakteristischen gelblich-goldenen Farbton zu erreichen. Einige Arganöle sind desodoriert, was die Qualität nicht beeinträchtigt.
Bio-Öle sollten die Bio-Zertifizierung des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthalten.
Andere Fragen
Wie verwendet man Arganöl beim Kochen?
Arganöl kann wie Olivenöl oder jedes andere Speiseöl verwendet werden. Aufgrund des Preises von etwa 30 US-Dollar für eine 250-Milliliter-Flasche ziehen es die meisten Menschen jedoch vor, sie mit Nudeln, Couscous, Eintöpfen, Salaten und anderen zubereiteten Gerichten zu beträufeln.
Einige Arganöle werden aus leicht gerösteten Körnern hergestellt, die dem Öl einen ansprechenden nussigen Geschmack verleihen. Das Toasten verringert zwar einen Teil des Nährwerts, reicht jedoch nicht aus, um die diätetischen Vorteile zu beeinträchtigen.
Kann Arganöl schlecht werden?
Arganöl ist relativ lange haltbar (bis zu zwei Jahre), obwohl die Qualität durch extreme Hitze und ultraviolette (UV) Strahlung der Sonne beeinträchtigt werden kann. Um dies zu vermeiden, lagern Sie das Öl in einem kühlen Raum, der keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist. Therapeutische Öle sollten in ihrem ursprünglichen lichtbeständigen Behälter aufbewahrt werden.
Sie können die Haltbarkeit von Arganöl verlängern, indem Sie es im Kühlschrank aufbewahren. Obwohl das Öl im Kühlschrank erstarrt, wird es wieder normal, sobald es entfernt und auf Raumtemperatur gebracht wird.
Entsorgen Sie alle Öle, deren Verfallsdatum überschritten ist, die einen ranzigen Geruch haben oder die plötzlich trüb oder verfärbt sind.