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Zitronen werden oft als eine der besseren Fruchtoptionen für Menschen mit Typ-2-Diabetes bezeichnet, aber einige glauben, dass Zitronen tatsächlich heilende Eigenschaften haben können. Trotz seines guten Rufs ist die Forschung, die eine starke Verbindung zwischen Zitronen und Typ-2-Diabetes-Prävention unterstützt, minimal. Eine 2015 Meta-Analyse inDiabetes in der Grundversorgung fanden heraus, dass der Verzehr von Zitrusfrüchten das Risiko für Typ-2-Diabetes nicht zu senken schien.
Davon abgesehen können Zitronen definitiv Vorteile für Menschen mit Diabetes bieten. Folgendes müssen Sie über diese Frucht und Typ-2-Diabetes wissen:
Zitronen und Diabetes
Das Ernährungsprofil von Zitronen macht die Frucht zu einer großartigen Option für alle - auch für Patienten mit Diabetes.
Die American Diabetes Association nimmt Zitronen aufgrund löslicher Ballaststoffe und der hohen Menge an Vitamin C in ihre Liste der Superfoods auf. Sowohl lösliche Ballaststoffe als auch Vitamin C können Menschen mit Diabetes zugute kommen, da diese Nährstoffe zu einer besseren Stoffwechselkontrolle beitragen können. Zitronen haben auch einen niedrigen glykämischen Index (GI), und eine Mahlzeit mit einem niedrigen GI fördert einen niedrigeren Blutzucker- und Insulinspiegel nach dem Essen.
Zitrusfrüchte wie Zitronen enthalten auch Flavonoide, Naringin und Naringenin, die laut einer Studie aus dem Jahr 2014 entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen haben könnenFortschritte in der Ernährung.Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, inwieweit ein Zusammenhang zwischen diesen Verbindungen und der wirksamen Behandlung von Diabetes besteht.
Ballaststoffe und Vitamin C.
Zitronen enthalten zwei Komponenten, die positive Auswirkungen bei der Behandlung von Diabetes unterstützen können: lösliche Ballaststoffe und Vitamin C.
Es wurde gezeigt, dass ballaststoffreiche Diäten den Blutzucker senken. Lösliche Ballaststoffe können auch dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken, indem sie den Blutdruck und das Cholesterin senken und beim Abnehmen helfen.
Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das Schäden durch freie Radikale im Körper reduziert. Freie Radikale schädigen Zellen und Membranen im Körper. Viele Menschen mit Diabetes haben einen niedrigen Vitamin C-Spiegel. Da Vitamin C bei der Produktion von Kollagen hilft, hilft es, die Integrität der Arterienwände aufrechtzuerhalten, und kann für Menschen mit Kreislaufproblemen und arteriellen Schäden hilfreich sein.
Einige Studien haben gezeigt, dass Vitamin C dazu beitragen kann, den Nüchternblutzuckerspiegel, Triglycerid, Cholesterin und Entzündungen zu senken. Es kann sogar die Insulinresistenz verbessern. Denken Sie daran, dass zu viel Vitamin C, insbesondere aus Nahrungsergänzungsmitteln, schädlich sein kann.
Denkanstöße
Wenn Sie an Diabetes leiden und glauben, dass Sie eine Zitronendiät machen möchten, wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt. Es gibt einige Tipps und Überlegungen, über die Sie zusätzlich nachdenken sollten.
Tipps und Überlegungen
- Fragen Sie nach fachkundigem Rat, wie Sie Zitrone in Ihre Ernährung aufnehmen und wie viel in Ordnung ist. Sie müssen keine großen Mengen Zitronensaft trinken, um Vorteile zu erzielen.
- Aufgrund seines Säuregehalts kann Zitrone bei Personen mit saurem Reflux und Sodbrennen in der Vergangenheit Sodbrennen verschlimmern oder verursachen.
- Zitronensaft kann den Zahnschmelz erodieren und aufgrund seiner Säure die Zahnempfindlichkeit erhöhen. Wenn Sie empfindliche Zähne haben, sollten Sie Zitronensaft in Getränken durch einen Strohhalm trinken und anschließend Ihren Mund ausspülen.
- Zitronenschale enthält eine hohe Menge an Oxalaten. Der Konsum einer hohen Menge an Oxalaten kann bei Personen, die einem Risiko für diese Erkrankungen ausgesetzt sind oder für diese anfällig sind, zu Problemen wie Nierensteinen und Entzündungsschmerzen führen.
- Zitrone kann als Diuretikum wirken. Trinken Sie viel Wasser, um hydratisiert zu bleiben.
- Drücken Sie die Zitrone auf das Grün und verwenden Sie sie zusammen mit nativem Olivenöl extra als einfaches Dressing oder probieren Sie das folgende Dressing: Rezept für Zitronendiabetes-Salatdressing.