Inhalt
- Nutzen für die Gesundheit
- Mögliche Nebenwirkungen
- Dosierung und Zubereitung
- Wonach schauen
- Andere Fragen
In der Naturmedizin soll Blaubeerextrakt eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben. Es soll die Gesundheit der Blutgefäße fördern und wird häufig zur Behandlung oder Vorbeugung der folgenden Erkrankungen eingesetzt:
- Altersbedingte Makuladegeneration
- Alzheimer-Krankheit
- Diabetes
- Herzkrankheit
- Hoher Blutdruck
- Hoher Cholesterinspiegel
Nutzen für die Gesundheit
Obwohl die Forschung zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Blaubeerextrakt ziemlich begrenzt ist, deuten einige Studien darauf hin, dass Blaubeeren bestimmte Vorteile bieten können. Hier ein Blick auf einige wichtige Ergebnisse der verfügbaren Forschung.
Kognitive Funktion
Bei der Erforschung von Blaubeeren und kognitiven Funktionen wurden frische Blaubeeren, Blaubeerpulver oder Blaubeersaftkonzentrat verwendet. In einer Studie veröffentlicht in Essen & Funktion 2017 untersuchten die Forscher die kognitiven Auswirkungen des Verzehrs von gefriergetrocknetem Blaubeerpulver oder eines Placebos bei einer Gruppe von Kindern im Alter zwischen 7 und 10 Jahren. Drei Stunden nach dem Verzehr des Blaubeerpulvers erledigten die Teilnehmer eine kognitive Aufgabe. Teilnehmer, die das Blaubeerpulver eingenommen hatten, waren bei der Aufgabe signifikant schneller.
Der Verzehr von gefriergetrockneten Blaubeeren kann auch einige Aspekte der kognitiven Funktion bei Erwachsenen verbessern. In einer Studie veröffentlicht in der Europäisches Journal für ErnährungBeispielsweise konsumierten Menschen zwischen 60 und 75 Jahren 90 Tage lang entweder gefriergetrocknete Blaubeeren oder ein Placebo. Die Teilnehmer absolvierten zu Beginn und erneut an den Tagen 45 und 90 Tests zu Kognition, Gleichgewicht und Gang Blaubeere schnitt bei kognitiven Tests, einschließlich Aufgabenwechsel und verbalem Lernen, besser ab. Es gab jedoch keine Verbesserung des Gangs oder des Gleichgewichts.
Stimmung
Laut einer 2017 veröffentlichten Studie kann der Konsum eines Blaubeergetränks das subjektive Wohlbefinden verbessern. Für die Studie tranken Kinder und junge Erwachsene ein Blaubeergetränk oder ein Placebo. Die Stimmung der Teilnehmer wurde vor und zwei Stunden nach dem Trinken der Getränke beurteilt. Die Forscher fanden heraus, dass das Blaubeergetränk die positive Wirkung verstärkte, jedoch nur geringe bis keine Auswirkungen auf negative Stimmungen hatte.
Diabetes
Vorläufige Studien legen nahe, dass Blaubeeren die Insulinresistenz und die Glukosetoleranz verbessern können. In einem Bericht veröffentlicht inKritische Bewertungen in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung Im Jahr 2018 überprüften die Forscher zuvor veröffentlichte klinische Studien zum Verzehr von Blaubeeren oder Preiselbeeren zur Blutzuckerkontrolle bei Typ-2-Diabetes. In ihrer Überprüfung stellten sie fest, dass Blaubeerextrakt oder Pulverergänzung (9,1 bis 9,8 mg Anthocyane) 8 bis 12 Mal verabreicht wurden Wochen wirkten sich positiv auf die Glukosekontrolle bei Menschen mit Typ-2-Diabetes aus.
Herz Gesundheit
Blaubeerergänzung soll gut für Ihr Herz sein, aber die Forschung ist gemischt. Laut einem 2017 veröffentlichten Bericht scheint Blaubeerextrakt den Blutdruck nicht zu senken. Die Forscher analysierten zuvor veröffentlichte Studien und fanden keinen signifikanten Effekt der Blaubeerergänzung auf den Blutdruck. In ihrer Schlussfolgerung empfahlen die Autoren der Studie weitere klinische Studien, um den Zusammenhang zwischen Blaubeerzusätzen und Blutdruck zu überprüfen.
Eine andere Studie ergab, dass sechs Wochen täglicher Blaubeerkonsum den Blutdruck nicht verbesserten, jedoch die Endothelfunktion verbesserten. Die innere Auskleidung der kleinen Arterien, das Endothel, ist an vielen lebenswichtigen Funktionen im Körper beteiligt.
Mögliche Nebenwirkungen
Bis heute ist wenig über die Sicherheit der Langzeitanwendung von Blaubeerextrakt-Ergänzungsmitteln bekannt. Blaubeere kann sicher in den Mengen konsumiert werden, die natürlicherweise in Lebensmitteln enthalten sind. Es ist jedoch unklar, wie viel Blaubeerextrakt sicher konsumiert werden kann.
Blaubeerextrakt kann den Blutzuckerspiegel senken. Personen, die Diabetesmedikamente einnehmen, sollten bei der Verwendung von Blaubeerextrakt vorsichtig sein. Brechen Sie die Einnahme von Blaubeerextrakt mindestens zwei Wochen vor einer geplanten Operation ab, da eine Hypoglykämie auftreten kann.
Dosierung und Zubereitung
Blaubeerextrakt ist als Kapseln, Tinkturen, Pulver und wasserlösliche Extrakte erhältlich und in Naturkostläden, Drogerien und online erhältlich.
Es gibt keine Standarddosis für Blaubeerextrakt. Vor der Bestimmung eines sicheren Bereichs sind weitere Untersuchungen erforderlich. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Ergänzungsetikett, das normalerweise 1 EL beträgt. getrocknetes Pulver, eine Tablette (mit 200 bis 400 mg Blaubeerkonzentrat) oder 8 bis 10 TL. täglich Blaubeerkonzentrat flüssig.
Wonach schauen
Blaubeerextrakt wird entweder aus kultivierten "Highbush" -Blaubeeren oder den kleineren wilden "Lowbush" -Blaubeeren gewonnen. Entscheiden Sie sich für Bio-Sorten, die laut Untersuchungen mehr Antioxidantien und andere Nährstoffe enthalten als nicht-Bio-Früchte.
Überprüfen Sie bei der Auswahl eines Blaubeerextrakt-Ergänzungsmittels unbedingt die Zutatenliste. Viele Hersteller fügen dem Blaubeerextrakt andere Vitamine, Nährstoffe oder pflanzliche Heilmittel hinzu. Einige Zusätze wie Vitamin C (Ascorbinsäure) können die Wirkung von Blaubeerextrakt verstärken, während andere mit Medikamenten interagieren oder negative Reaktionen hervorrufen können. Insbesondere Nahrungsergänzungsmittel, die auch Ringelblumen enthalten, können bei Menschen, die empfindlich auf Ragweed oder andere Blumen reagieren, allergische Reaktionen hervorrufen.
Überprüfen Sie außerdem das Etikett auf ein vertrauenswürdiges, unabhängiges Siegel eines Drittanbieters, z. B. U.S. Pharmacopeia, NSF International oder ConsumerLab.
Andere Fragen
Welche anderen Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel enthalten Anthocyane?
Andere Früchte und Gemüse, die reich an Anthocyanen sind, sind Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Granatäpfel, Trauben, rote Zwiebeln, Radieschen und Kidneybohnen. Ergänzungsmittel mit hohem Anthocyaningehalt sind Heidelbeeren, Acai, Apfelbeeren, scharfe Kirschen und Holunder.
Ist es für Sie besser, Blaubeerextrakt einzunehmen, als ganze Blaubeeren zu essen?
Sowohl ganze Blaubeeren als auch Blaubeerextrakt sind eine reichhaltige Quelle an Vitaminen und Mineralstoffen. Blaubeerextraktzusätze können je nach Formulierung eine höhere Nährstoffdosis enthalten als die gesamte Frucht. Die Faser wird jedoch während des Extraktionsprozesses entfernt. Blaubeeren gelten mit 3,6 g in einer Portion von 1 Tasse als gute Faserquelle. Dies macht 14% der empfohlenen Tagesdosis aus, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag. Wenn Ihre Diät bereits ballaststoffarm ist, sind ganze Blaubeeren möglicherweise besser für Sie.
Ist Blaubeerextrakt der gleiche wie Blaubeereblattextrakt?
Nein, Blaubeerextrakt wird aus den Früchten der Blaubeere hergestellt, während Blaubeerblattextrakt aus den Blättern des Blaubeerbusches hergestellt wird. Die beiden haben zwar einige überlappende Vorteile, sind jedoch nicht gleich. Auf dem Ergänzungsetikett sollte klargestellt werden, ob der Extrakt aus Früchten oder Blättern stammt.
Ein Wort von Verywell
Obwohl es noch zu früh ist, um endgültig zu sagen, dass Blaubeerextrakt jede Krankheit verhindern oder behandeln kann, ist die Forschung klar, dass ganze Blaubeeren ein Kraftwerk an Nährstoffen sind, einschließlich Vitaminen, Mineralien und wichtigen Antioxidantien Extrahieren Sie, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um festzustellen, ob es für Sie richtig ist.