Inhalt
- Verwendung für die entzündungshemmende Diät
- Lebensmittel, die angeblich entzündungshemmend sind
- Lebensmittel, die auf der entzündungshemmenden Diät vermieden werden sollten
- Was die Forschung sagt
Zwar gibt es keine strengen Regeln für eine entzündungshemmende Ernährung und es wird auch nicht viel darüber geforscht, wie chronische Entzündungen behandelt werden können. Die Grundprinzipien der Ernährung sind jedoch für jeden Plan für eine gesunde Ernährung dieselben - viel Gemüse essen, Früchte und gesunde Proteine und Fette, während die Aufnahme von hochverarbeiteten Lebensmitteln begrenzt wird. Lasst uns genauer hinschauen.
Verwendung für die entzündungshemmende Diät
Entzündung ist die natürliche Art des Körpers, Krankheiten zu bekämpfen. Es ist ziemlich gut bekannt, dass bestimmte chronische Krankheiten - wie rheumatoide Arthritis, entzündliche Darmerkrankungen und Ekzeme - zu chronischen Entzündungen führen. Viele weitere Krankheiten - Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Arteriosklerose, Osteoporose, Parkinson, Krebs, Depressionen und COPD - sind ebenfalls mit chronischen Entzündungen verbunden.
Laut dem Alternative Medicine Expert von Verywell.com treten chronische Entzündungen auf, wenn das Immunsystem kontinuierlich Chemikalien freisetzt, die normalerweise für die Bekämpfung schädlicher Substanzen wie Viren und Bakterien verantwortlich sind. Chronische Entzündungen treten häufig aufgrund von Lebensstilfaktoren wie Stress und Bewegungsmangel auf, selbst wenn keine ausländischen Eindringlinge zur Abwehr vorhanden sind.
Da angenommen wird, dass die Ernährung chronische Entzündungen beeinflusst, ist es nicht überraschend, dass Befürworter glauben, dass die entzündungshemmende Diät dabei helfen kann, Entzündungen einzudämmen und die folgenden Krankheiten zu verhindern oder zu behandeln:
- Allergien
- Alzheimer
- Asthma
- Krebs
- Diabetes
- Herzkrankheit
- entzündliche Darmerkrankung (Colitis ulcerosa und Morbus Crohn)
- Reizdarmsyndrom
- Schlaganfall
Die Forschung ist sehr begrenzt, ob die Ernährung einer Person einen großen Einfluss auf chronische Entzündungen hat. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass die entzündungshemmende Diät Schaden anrichtet. Daher kann es für Sie interessant sein, wenn Sie versuchen, die Entzündungsrate Ihres Körpers zu senken.
Lebensmittel, die angeblich entzündungshemmend sind
Während jedes Buch, das Sie über die entzündungshemmende Ernährung lesen, eine eigene, besondere Variante der Ernährung darstellt, bringt Sie das Essen von Lebensmitteln aus der folgenden Liste im Allgemeinen auf den richtigen Weg. Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass sich diese Diät-Tipps nicht wesentlich von einer normalen gesunden Ernährung unterscheiden.
- Iss einen Regenbogen aus Bio-Obst und Gemüse - Laden Sie Ihren Teller mit reichlich rohem und gekochtem Gemüse - mindestens 9 Portionen pro Tag - aus jeder Farbgruppe und vergessen Sie nicht, zusätzliches Blattgemüse hinzuzufügen. Wählen Sie 2 bis 4 Portionen frisches Obst und achten Sie darauf, antioxidative Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren einzuschließen.
- Werden Sie gesund mit Vollkornprodukten - Essen Sie täglich 3 Portionen Vollkornprodukte wie braunen Reis, Hirse, Quinoa, Amaranth oder Buchweizen. Kleine Mengen Reisnudeln, Udon oder Soba sind in Ordnung, aber beschränken Sie sich darauf, diese nur 2 bis 3 Mal pro Woche zu essen. Vermeiden Sie nach Möglichkeit gebackenes Mehl - Weiß oder Weizen -, da es nicht Teil einer entzündungshemmenden Diät ist.
- Gehen Sie auf der wilden Seite der Meeresfrüchte - Essen Sie Meeresfrüchte, einschließlich Lachs, Sardinen, Sardellen, Hering und (einige) Schalentiere. Meeresfrüchte, die entweder nachhaltig bewirtschaftet oder wild gefangen werden, sind am besten. Darüber hinaus enthalten kleinere Kaltwasserfische die geringste Menge an Quecksilber und die höchste Menge an Omega-3-Fettsäuren, was für eine entzündungshemmende Ernährung am wünschenswertesten ist.
- Wählen Sie viele pflanzliche Proteine - Beginnen Sie jeden Tag mit ein bis zwei Portionen Bio-Bohnen und Hülsenfrüchten. Fügen Sie dann eine Portion eines Proteins auf Sojabasis wie Tofu oder Edamame hinzu.
- Bei der Auswahl anderer Proteine - Wenn pflanzliche Proteine es nicht ganz schneiden, wählen Sie bis zu 2 Portionen Bio-Eier, Schafs- oder Ziegenmilchprodukte pro Woche und 1 Portion Bio-Fleisch wie Huhn, Pute oder Lamm.
- Genießen Sie EFAs und gesunde Fette - Wählen Sie essentielle Fettsäuren in Form von gereinigtem Fisch oder Omega-Flachsölen. Nehmen Sie eine Handvoll Nüsse oder Samen wie Walnüsse oder Mandeln. Oliven-, Walnuss- und Sesamöle eignen sich hervorragend zum Kochen. Gentechnisch veränderte Öle wie Soja, Mais, Raps oder andere Mischöle sollen zur Entzündung beitragen.
- Bedienen Sie sich zur Flüssigkeitszufuhr - Trinken Sie viel Wasser und grünen Tee. Mindestens 8, 8 Unzen Gläser pro Tag.
- Super süßer Zahn? -- Kein Problem. Probieren Sie kleine Portionen gesunder Desserts wie getrocknete, ungesüßte, ungeschminkte Bio-Früchte, Fruchtsorbet und sogar ein paar Quadrate Bio-Zartbitterschokolade (70% Kakao).
Lebensmittel, die auf der entzündungshemmenden Diät vermieden werden sollten
Anbieter der entzündungshemmenden Diät sagen, dass Lebensmittel, die Omega-6-Fettsäuren enthalten, während dieser Diät in Maßen verzehrt werden sollten, da sie die natürliche Produktion entzündlicher Chemikalien im Körper erhöhen. Da Omega-6-Fettsäuren einige gesundheitliche Vorteile haben - sie tragen zur Erhaltung der Knochengesundheit bei, regulieren den Stoffwechsel und fördern die Gehirnfunktion - sollten sie nicht vollständig ausgeschnitten werden. Vielmehr wird empfohlen, Omega-6-Fettsäuren mit Omega-3-Fettsäuren auszugleichen.
Unten finden Sie eine Liste von Lebensmitteln mit hohem Omega-6-Fettsäuregehalt:
- Fleisch
- Milch, Käse, Butter, Eis und andere Milchprodukte
- Margarine
- Pflanzenöle (Mais, Saflor, Traubenkernöl, Baumwollsamenöl, Erdnussöl und Sojaöl)
Was die Forschung sagt
Während die wissenschaftliche Forschung hinsichtlich der Vorteile der entzündungshemmenden Diät bei COPD begrenzt ist, deutet die verfügbare Forschung darauf hin, dass eine entzündungshemmende Diät dazu beitragen kann, C-reaktives Protein zu reduzieren, eine Substanz im Körper, die in höheren Konzentrationen vorkommt wenn eine Entzündung vorliegt.
Darüber hinaus gibt es zumindest einige Hinweise darauf, dass die entzündungshemmende Diät dazu beitragen kann, Entzündungen bei langfristigen entzündungsbedingten Erkrankungen wie Diabetes, metabolischem Syndrom und Fettleibigkeit zu reduzieren.
Fragen Sie unbedingt Ihren Arzt, bevor Sie mit diesem oder einem anderen Ernährungsplan beginnen.