Inhalt
- Nutzen für die Gesundheit
- Mögliche Nebenwirkungen
- Dosierung und Zubereitung
- Wonach schauen
- Andere Fragen
Nutzen für die Gesundheit
Kupfer spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung eines gesunden Körpers und hat eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.
Entzündungshemmende Eigenschaften
Studien an Tieren haben gezeigt, dass die Aufrechterhaltung des Kupferspiegels im Körper Arthritis verzögern oder sogar verhindern kann. Aus diesem Grund tragen manche Menschen Kupferhandschuhe, Armbänder und anderes Zubehör aus Kupfer. Studien an Freiwilligen mit Arthritis haben jedoch keinen Nutzen aus dem Tragen von Kupferschmuck gezeigt.
Antioxidative Eigenschaften
Forschungsstudien haben gezeigt, dass Kupfer antioxidative Eigenschaften hat. Da Kupfer Antioxidantien enthält, kann es die Produktion von freien Radikalen verringern. Freie Radikale sind dafür bekannt, Zellen zu schädigen und Krankheiten, insbesondere Krebs, zu verursachen.
Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit
Es gibt Hinweise darauf, dass Bluthochdruck und Cholesterin mit niedrigen Kupferwerten in Verbindung gebracht werden. Eine Studie veröffentlicht in der Europäisches Herzjournal schlägt vor, dass einige Patienten mit Herzinsuffizienz von der Zugabe von Kupferpräparaten zu ihrer Ernährung profitieren können. Andere Studien an Tieren haben einen Zusammenhang zwischen kupferarmem und Herz-Kreislauf-Erkrankungen festgestellt. Es ist jedoch nicht bekannt, ob ein niedriger Kupfergehalt die gleiche Wirkung auf den Menschen hat.
Steigert die Immungesundheit
Es wurde gezeigt, dass ein Cooper-Mangel und eine geringe Kupferaufnahme die Anzahl der weißen Blutkörperchen im Körper verringern und eine als Neutropenie bezeichnete Erkrankung verursachen. Eine niedrige Anzahl weißer Blutkörperchen kann eine Person anfälliger für Infektionen machen. Die Aufrechterhaltung des Kupferspiegels im Körper kann zur Produktion und Unterstützung weißer Blutkörperchen und zur Gesunderhaltung des Körpers beitragen.
Schützt die Knochendichte
Ein schwerer Kupfermangel wurde mit einem höheren Risiko für Osteoporose, Osteopenie und einer Abnahme der Knochendichte in Verbindung gebracht. Osteoporose ist eine Erkrankung, die Knochen schwächt und sie anfällig für Frakturen macht. Osteopenie führt dazu, dass die Knochenmineraldichte geringer ist als sie sein sollte, und sie wird als Vorstufe für Osteoporose angesehen.
Es müssen weitere Untersuchungen durchgeführt werden, um festzustellen, ob niedrige Kupferwerte allein die Knochengesundheit beeinträchtigen können und ob Kupferpräparate tatsächlich Osteoporose verhindern und deren Auswirkungen steuern können.
Hilft bei der Kollagenproduktion
Da Kupfer antioxidative Eigenschaften hat, glauben Forscher, dass es helfen kann, Hautalterung zu verhindern. Ausreichende Kupfermengen helfen dem Körper, beschädigtes Bindegewebe und das Kollagen zu ersetzen, das zum Zusammenhalten der Knochen erforderlich ist. (Kollagen ist die Hauptstrukturkompetenz im Raum zwischen Bindegewebe und Knochen.) Unzureichende Kollagenspiegel können zu Gelenkfunktionsstörungen und zum Abbau von Bindegewebe führen.
Fördert die Gesundheit des Gehirns
Kupfer ist an neurologischen Prozessen und Wachstum beteiligt und für die kognitive Funktion wichtig. Zu viel Kupfer kann jedoch negativ sein und zu einem kognitiven Rückgang führen. Forscher aus Berkeley fanden kürzlich heraus, dass die Neuronensignale reduziert werden, wenn große Mengen Kupfer in die Zellen gelangen. Wenn die Kupferspiegel sinken, werden die Signale korrekt wieder aufgenommen.
Mögliche Nebenwirkungen
Kupferpräparate können mit bestimmten Medikamenten interagieren und ein Ungleichgewicht von reduzierten oder erhöhten Spiegeln verursachen. Einige Medikamente können sich nachteilig auf Kupfer auswirken. Diese beinhalten:
- Hormontherapien und Antibabypillen
- Nichtsteroidale Entzündungshemmer (NSAIDs) wie Ibuprofen
- Allopurinol, ein Gichtmedikament
- Penicillamin, ein Medikament zur Senkung des Kupfergehalts bei Menschen mit Morbus Wilson
- Zinkpräparate
- Medikamente zur Behandlung von Magengeschwüren und Magen-Reflux-Erkrankungen
Kupfertoxizität ist selten, kann aber durch verschiedene Symptome identifiziert werden.
Symptome der Kupfertoxizität
- Magen-Darm-Effekte (Magenschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall)
- Kopfschmerzen
- Schwindel
- Die Schwäche
- Metallischer Geschmack im Mund
Schwerwiegendere Symptome einer Kupfertoxizität können sein:
- Zirrhose
- Gelbsucht
- Herzprobleme
- Anomalien der roten Blutkörperchen
Dosierung und Zubereitung
Die Ernährungsrichtlinien des Amtes für Krankheitsprävention und Gesundheitsförderung empfehlen für die meisten Erwachsenen und Kinder täglich etwa 900 Mikrogramm (mcg) Kupfer. Alles andere kann giftig sein.
In den USA und den meisten Industrieländern sind sowohl Kupfermangel als auch Toxizität selten.
Wonach schauen
Die meisten Menschen können alles Kupfer, das sie brauchen, einfach aus ihrer Ernährung beziehen. Gute Nahrungsquellen für Kupfer sind Lebensmittel wie:
- Schalentiere (Muscheln, Austern, Hummer, Krabben, Garnelen)
- Vollkorn
- Dunkles Blattgrün
- Trockenobst
- Organfleisch wie Leber und Nieren
- Nüsse, einschließlich Cashewnüsse und Mandeln
Andere Fragen
Soll ich eine Kupferergänzung nehmen?
Während Nahrungsergänzungsmittel eine Option sein können, um das benötigte Kupfer in den Körper zu bringen, ist die beste Methode, zu versuchen, Kupfer über Nahrungsquellen zu gewinnen - dies verringert das Risiko von Ungleichgewichten und Toxizität. Aufgrund der Seltenheit eines Kupfermangels verschreiben Ärzte selten Kupferpräparate. Die meisten Multivitamine enthalten weniger als 2 Milligramm (mg) Kupfer, was als sichere Dosis angesehen wird. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Kupferpräparate einnehmen.
Könnte es Nebenwirkungen oder Risiken beim Verzehr von Kupfer aus der Nahrung geben?
Es werden keine Risiken oder Nebenwirkungen beim Verzehr von Kupfer über die Nahrung gemeldet. Das einzige Mal, wenn eine Person auf ein Problem stoßen würde, wäre ein übermäßiger Kupfergehalt im Trinkwasser, ein hoher Kupfergehalt durch Chemikalien oder ein übermäßiger Gebrauch von Nahrungsergänzungsmitteln.
Ein Wort von Verywell
Kupfermangel ist in den USA und den meisten Industrieländern selten, insbesondere wenn eine Person eine ausgewogene Ernährung befolgt. In der Tat können die meisten Menschen alles Kupfer, das sie brauchen, durch Diät bekommen. Wenn der Kupfergehalt einer Person niedrig ist, kann ein Arzt eine Kupferergänzung empfehlen und / oder nach Grunderkrankungen suchen. Wer über ein Kupferpräparat nachdenkt, sollte sich zuerst bei einem Arzt erkundigen.
Verwenden von Kupferhandschuhen zur Behandlung von Arthritis-Schmerzen