Essen, Appetitveränderungen und Gewichtsverlust bei Demenz

Inhalt

• Ursachen
• Ansätze und Interventionen

Wenn wir an Demenz denken, konzentrieren wir uns normalerweise auf Gedächtnisverlust, Schwierigkeiten, das richtige Wort zu finden, Orientierungslosigkeit oder schlechte Entscheidungsfähigkeiten. Diese kognitiven Aspekte sind von zentraler Bedeutung für Alzheimer und andere Arten von Demenz. Andere Herausforderungen bei der Pflege der Person mit Demenz sind jedoch solche im Zusammenhang mit Aktivitäten des täglichen Funktionierens wie Essen, Trinken, Baden und Anziehen. Dies schließt Schwierigkeiten beim Essen und Appetitveränderungen ein, die oft zu einem unbeabsichtigten Gewichtsverlust führen.

Laut einer Studie von mehr als 16.000 Erwachsenen veröffentlicht in Alzheimer & Demenz: eine Zeitschrift der Alzheimer AssociationDer ungeplante Gewichtsverlust korreliert stark mit dem Schweregrad der Demenz.

Eine angemessene Ernährung ist entscheidend, um die höchstmögliche Funktionsfähigkeit für jeden Menschen aufrechtzuerhalten, möglicherweise insbesondere bei Demenz, bei der Bedürfnisse wie Hunger möglicherweise nicht immer vollständig kommuniziert werden.

Ursachen

• Mangelnde Anerkennung von Lebensmitteln
• Depression
• Verminderte Seh-, Geruchs- und Geschmackssinne
• Bewegungsmangel
• Nicht erkannter Schmerz
• Mangel an gesunden Zähnen oder schlecht sitzendem Zahnersatz
• Ermüden
• Nebenwirkungen von Medikamenten wie Verstopfung und Geschmacksveränderungen
• Mangel an Muskelkoordination oder Gedächtnis, um Nahrung in den Mund zu bringen oder Utensilien zu verwenden
• Kauen und Schlucken Veränderungen, wie das Einstecken von Essen in die Wange

Ansätze und Interventionen

• Modellierung des Essens: Zeigen Sie ihr, wie man den Löffel für das Müsli benutzt. Setz dich und iss mit ihr.
• Ruhigere Umgebung: Manchmal gibt es zu viele Ablenkungen, um sich auf eine vollständige Mahlzeit zu konzentrieren.
• Kleinere Portionen auf dem Teller: Versuchen Sie, einen weniger vollen Teller mit Essen anzubieten, damit es weniger überwältigend ist.
• Aromatisches Essen kochen: Bitten Sie die Person mit Demenz, Sie beim Kochen zu unterstützen oder einfach nur in Ihrer Nähe zu sein, damit das Aroma ihren Appetit anregen kann.
• Vereinfachte Anweisungen: Geben Sie nacheinander klare, einfache Anweisungen. "Hier ist der Löffel. Legen Sie Kartoffeln auf den Löffel. Stecken Sie den Löffel in Ihren Mund."
• Fingerfood: Lebensmittel, die keine Utensilien benötigen, können die Herausforderung erleichtern, Lebensmittel in den Mund zu bekommen.
• Häufiger, kleinere Mahlzeitenund Snacks: Weniger Essen auf einmal kann das Essen fördern.
• Beurteilung und Behandlung von Depressionen und Schmerzen: Unbehandelte Depressionen und Schmerzen können den Appetit verringern
• Übung: Untersuchungen zeigen, dass Bewegung für Menschen mit Demenz viele Vorteile hat
• Besuchen Sie den Zahnarzt: Bewerten Sie den Zustand von Zähnen und Zahnersatz.
• Fragen Sie den Ernährungsberater: Wenn er sich herzgesund ernährt, kann seine Diätreihenfolge gelockert werden, um ab und zu ein paar Leckereien zuzulassen?
• Augenarzt aufsuchen: Erschweren Sehstörungen ihm das Essen?
• Fragen Sie den Arzt: Sie kann überlegen, ob Medikamente Appetitverlust verursachen könnten.
• Beschäftigungstherapie: Ein OT kann individuelle Strategien für das Essen anbieten, einschließlich adaptiver Geräte.
• Flüssigkeitszufuhr: Ermutigen Sie zu angemessenen und schmackhaften Flüssigkeiten.
• Seien Sie kein Stickler über Dessert: Manchmal ist Dessert zuerst keine schlechte Strategie.

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