Zimt zur Senkung des Blutzuckerspiegels

Inhalt

• Zimt auf einen Blick
• Zimt und Blutzucker
• Hinzufügen von Zimt zu Ihrer Ernährung

Ein Schuss Zimt kann den Geschmack eines Apfelkuchens verbessern, aber dieses bekannte Gewürz enthält möglicherweise mehr, als den Geschmacksknospen entspricht. Es gibt Studien, die darauf hinweisen, dass Zimt dazu beitragen kann, den Glukosespiegel (Zucker) im Blut zu senken. Dies könnte eine besonders gute Nachricht für Menschen mit Diabetes sein.

Die Jury ist sich noch nicht sicher, ob Zimt wirklich eine hypoglykämische (blutzuckersenkende) Wirkung hat, aber die Forschung ist vielversprechend. Wenn Sie Grund zur Sorge über Ihren eigenen Blutzuckerspiegel haben (bei Ihnen wurde beispielsweise Prädiabetes diagnostiziert oder Sie haben das Risiko für Typ-2-Diabetes), können Sie hier und da einen Schuss Zimt zu Ihrer Ernährung hinzufügen tut nicht weh

Zimt als natürliches Heilmittel

Zimt auf einen Blick

Zimt wird aus der inneren Rinde der gewonnen Zimt Baum. Wenn die Rinde aus dem Stamm des Baumes genommen und trocknen gelassen wird, rollt sie sich auf natürliche Weise zu Federkielen zusammen, die allgemein als Zimtstangen bekannt sind. Die Federkiele werden unverändert verkauft oder zu einem feinen Pulver gemahlen. Beide Formen sind in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte leicht zu finden und überall dort, wo Gewürze und Kochzutaten verkauft werden.

In den USA gibt es zwei Arten von Zimt: Ceylon oder "echter Zimt" ist teurer. Die andere Zimtsorte, Cassia, wird verwendet, um die meisten Lebensmittelprodukte zu würzen.

Der unverwechselbare Geschmack und das Aroma von Zimt stammen von einem ätherischen Öl namens Zimtaldehyd. Es wird angenommen, dass dieses ätherische Öl sowohl antimikrobielle als auch entzündungshemmende Eigenschaften hat. Zimt enthält auch erhebliche Mengen an Antioxidantien, mehr als 25 andere Gewürze.

Gesundheitliche Vorteile von ätherischem Zimtöl

Zimt und Blutzucker

Untersuchungen zu den möglichen Auswirkungen von Zimt auf den Blutzuckerspiegel legen nahe, dass das Gewürz auf zwei Arten vorteilhaft sein kann. Die erste besteht darin, eine insulinähnliche Wirkung im Körper zu haben - mit anderen Worten, die Zellen dazu zu bewegen, Glukose aus dem Blut zu entfernen. Die zweite besteht darin, die Aktivität der Transporterproteine ​​zu erhöhen, die Glukose aus dem Blutkreislauf in die Zellen befördern.

Es fehlen schlüssige Studien zur Verwendung von Zimt bei der Behandlung von Diabetes. Diejenigen, die existieren, sind widersprüchlich, wobei einige signifikante positive Effekte zeigen und andere wenig bis gar keine Wirkung zeigen.

Es gab jedoch einige positive Ergebnisse. Die Schlussfolgerungen sind angesichts des geringen Umfangs der Studien tendenziell begrenzt. Andere sind einfach schlecht gestaltet.

Unter den positiven Ergebnissen ergab eine 2013 durchgeführte Metaanalyse von 10 randomisierten kontrollierten Studien, dass die Einnahme von Zimt tatsächlich den Nüchternblutzucker senken kann. Die Analyse ergab auch, dass Zimt einen positiven Effekt auf Gesamtcholesterin, Triglyceride und "schlechtes" LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein) hatte.

Kann Zimt helfen, den Cholesterinspiegel zu senken?

Hinzufügen von Zimt zu Ihrer Ernährung

Zusätzlich zum Hinzufügen von Zimt zu Ihrem Essen gibt es auch Zimtpräparate, die Sie online und in Geschäften für Nahrungsergänzungsmittel kaufen können. Es gibt keine Richtlinien für die angemessene Verwendung dieser Ergänzungsmittel, obwohl einige Hersteller 2.000 Milligramm (mg) pro Tag empfehlen.

Eine Überprüfung im April 2019 inKlinische Ernährung berichteten, dass die häufigsten Nebenwirkungen des Zimtkonsums gastrointestinale Symptome und allergische Reaktionen sind. Nebenwirkungen waren in der Regel vorübergehend und die Verbesserung der eigenen Behandlung wurde gestoppt.

Die Verwendung von Zimt in Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln, von denen bekannt ist, dass sie den Zuckergehalt senken, wie Alpha-Liponsäure, Bittermelone, Chrom, Teufelskralle, Bockshornklee, Knoblauch, Rosskastanie, Panax Ginseng, Sibirischer Ginseng und Flohsamen, kann unsicher sein.

Das Hinzufügen angemessener Mengen Zimt zu Lebensmitteln ist jedoch wahrscheinlich nicht schädlich. In Studien, in denen festgestellt wurde, dass Zimt einen positiven Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, nahmen die Probanden einen Teelöffel pro Tag ein - Mengen, die klein genug sind, um eine normale Ernährung zu erreichen, indem sie einfach auf Haferflocken am Morgen gestreut und einem Chili-Rezept hinzugefügt werden oder nippen Sie es in Tee.

Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln sollte beachtet werden, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration reguliert werden.

Da viel mehr Forschung erforderlich ist, um die Wirksamkeit von Zimt bei der Senkung des Glukosespiegels nachzuweisen, befürwortet die American Diabetes Society nicht die Verwendung von Zimtzusätzen zur Behandlung von Diabetes.

Mit Zimt angereicherter Ingwer-Zitronen-Eistee

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