Inhalt
- Was ist FODMAP?
- Wie funktioniert die Low-FODMAP-Diät?
- Was kann ich auf der FODMAP-Diät essen?
- Wer sollte es versuchen?
- Wie ein Arzt helfen kann
Rezensiert von:
Hazel Galon Veloso, M.D.
Möglicherweise haben Sie von einem Freund oder im Internet von der FODMAP-Diät gehört. Wenn Menschen „FODMAP-Diät“ sagen, meinen sie normalerweise eine Diät mit niedrigem FODMAP-Gehalt - bestimmte Zucker, die Darmbeschwerden verursachen können. Diese Diät soll Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) und / oder Überwachsen von Dünndarmbakterien (SIBO) helfen, herauszufinden, welche Lebensmittel problematisch sind und welche Lebensmittel die Symptome lindern.
„Die Low-FODMAP-Diät ist ein vorübergehender Ernährungsplan, der sehr restriktiv ist“, sagt Johns Hopkins-Gastroenterologe Hazel Galon Veloso, MD viele Lebensmittel - es ist keine Diät, die jeder lange befolgen sollte. Es ist ein kurzer Entdeckungsprozess, um festzustellen, welche Lebensmittel für Sie problematisch sind. "
Was ist FODMAP?
FODMAP steht für fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole, kurzkettige Kohlenhydrate (Zucker), die der Dünndarm schlecht aufnimmt. Manche Menschen leiden nach dem Essen unter Verdauungsproblemen. Symptome sind:
- Krämpfe
- Durchfall
- Verstopfung
- Magenblähungen
- Gas und Blähungen
Wie funktioniert die Low-FODMAP-Diät?
Low FODMAP ist eine dreistufige Eliminationsdiät:
- Erstens hören Sie auf, bestimmte Lebensmittel zu essen (Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt).
- Als nächstes führen Sie sie langsam wieder ein, um festzustellen, welche problematisch sind.
- Sobald Sie die Lebensmittel identifiziert haben, die Symptome verursachen, können Sie sie vermeiden oder einschränken, während Sie alles andere sorgenfrei genießen.
„Wir empfehlen, den Ausscheidungsteil der Diät nur zwei bis sechs Wochen lang einzuhalten“, sagt Veloso. „Dies reduziert Ihre Symptome und wenn Sie SIBO haben, kann es helfen, ungewöhnlich hohe Darmbakterienspiegel zu senken. Dann können Sie alle drei Tage nacheinander ein Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt wieder in Ihre Ernährung aufnehmen, um festzustellen, ob es Symptome verursacht. Wenn ein Lebensmittel mit einem hohen FODMAP-Gehalt Symptome verursacht, vermeiden Sie dies langfristig. “
Was kann ich auf der FODMAP-Diät essen?
Lebensmittel, die Symptome auslösen, variieren von Person zu Person.
Um die IBS- und SIBO-Symptome zu lindern, ist es wichtig, Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt zu vermeiden, die den Darm verschlimmern, einschließlich:
- Milch, Joghurt und Eis auf Milchbasis
- Produkte auf Weizenbasis wie Getreide, Brot und Cracker
- Bohnen und Linsen
- Einige Gemüsesorten wie Artischocken, Spargel, Zwiebeln und Knoblauch
- Einige Früchte wie Äpfel, Kirschen, Birnen und Pfirsiche
Richten Sie Ihre Mahlzeiten stattdessen auf Lebensmittel mit niedrigem FODMAP-Gehalt wie:
- Eier und Fleisch
- Bestimmte Käsesorten wie Brie, Camembert, Cheddar und Feta
- Mandelmilch
- Körner wie Reis, Quinoa und Hafer
- Gemüse wie Auberginen, Kartoffeln, Tomaten, Gurken und Zucchini
- Früchte wie Trauben, Orangen, Erdbeeren, Blaubeeren und Ananas
Eine vollständige Liste der FODMAP-Lebensmittel erhalten Sie von Ihrem Arzt oder Ernährungsberater.
Wer sollte es versuchen?
Die Low-FODMAP-Diät ist Teil der Therapie für Patienten mit IBS und SIBO. Untersuchungen haben ergeben, dass es die Symptome bei bis zu 86% der Menschen reduziert.
Da die Ernährung in der ersten, restriktivsten Phase eine Herausforderung darstellen kann, ist es wichtig, mit einem Arzt oder Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, der sicherstellen kann, dass Sie die Ernährung korrekt befolgen - was für den Erfolg entscheidend ist - und die richtige Ernährung beibehalten.
"Wer untergewichtig ist, sollte dies nicht alleine versuchen", sagt Veloso. "Die Low-FODMAP-Diät ist nicht zur Gewichtsreduktion gedacht, aber Sie können Gewicht verlieren, weil sie so viele Lebensmittel eliminiert. Für jemanden mit einem bereits zu geringen Gewicht kann es gefährlich sein, mehr zu verlieren. “
Wie ein Arzt helfen kann
Ernährungsumstellungen können einen großen Einfluss auf die IBS- und SIBO-Symptome haben, aber Ärzte wenden häufig auch andere Therapien an. Antibiotika können das Überwachsen von Dünndarmbakterien schnell reduzieren, während Abführmittel und niedrig dosierte Antidepressiva die Symptome des Reizdarmsyndroms lindern können.
Eine Kombination aus Ernährungsumstellungen, Medikamenten und Techniken zur Stressbewältigung ist oft der beste Ansatz. Erfahren Sie, wie Sie mit einem Arzt zusammenarbeiten können, um die für Sie geeigneten SIBO- und IBS-Behandlungen zu finden.