Lebensmittel gegen Verstopfung

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Autor: Eugene Taylor
Erstelldatum: 14 August 2021
Aktualisierungsdatum: 14 November 2024
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Bestimmte Lebensmittel können Verstopfung lindern, eine häufige Erkrankung, die durch seltenen Stuhlgang (und manchmal pelletförmigen Stuhl) gekennzeichnet ist, während andere Lebensmittel sie verschlimmern können. Obwohl Verstopfung in einigen Fällen eine medizinische Behandlung erfordern kann, können viele Menschen Erleichterung finden, indem sie bestimmte Lebensmittel essen und andere intelligente Methoden befolgen, um Verstopfung zu lindern.

Faserreiche Lebensmittel

Laut den National Institutes of Health schützt eine ballaststoffreiche Ernährung vor Verstopfung. Durch den täglichen Verzehr von 20 bis 35 Gramm Ballaststoffen können Sie Ihrem Verdauungssystem helfen, weiche, sperrige Stühle zu bilden, die leicht zu passieren sind. Die American Academy of Family Physicians empfiehlt, die Aufnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln langsam zu erhöhen, um Blähungen vorzubeugen , Krämpfe und Gas.

Zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln gehören Vollkornprodukte wie brauner Reis, Gerste und Quinoa, bestimmte Gemüse- und Obstsorten (insbesondere getrocknete Früchte), Leinsamen und Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen Lebensmittel, die bei Verstopfung helfen können:


  • weiße Bohnen (9,5 Gramm Ballaststoffe pro 1/2 Tasse)
  • Kidneybohnen (8,2 Gramm Ballaststoffe pro 1/2 Tasse)
  • Pintobohnen (7,7 Gramm Ballaststoffe pro 1/2 Tasse)
  • Artischocken (6,5 Gramm pro Artischocke)
  • Süßkartoffeln (4,8 Gramm in einer mittelgroßen Süßkartoffel)
  • Birnen (4,4 Gramm in einer kleinen Birne)
  • grüne Erbsen (4,4 Gramm pro 1/2 Tasse)
  • Himbeeren (4 Gramm pro 1/2 Tasse)
  • Pflaumen (3,8 Gramm pro 1/2 Tasse)
  • Äpfel (3,3 Gramm in einem mittelgroßen Apfel)

Menschen mit einer Empfindlichkeit gegenüber Gluten sollten sich für Gemüse und Obst, Quinoa, Bohnen und Linsen, Nüsse und Samen sowie braunen Reis entscheiden und Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen meiden. Hafer kann akzeptabel sein, wenn er als glutenfrei zertifiziert ist.

Wenn Sie mehr ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, ist es wichtig, viel Flüssigkeit zu trinken. Flüssigkeiten helfen dem Körper, Ballaststoffe zu verdauen und Verstopfung zu lindern, indem sie dem Stuhl mehr Volumen hinzufügen. Streben Sie acht Gläser Wasser pro Tag an.

Magnesiumreiche Lebensmittel

Es gibt Hinweise darauf, dass ein Mangel an Magnesium das Verstopfungsrisiko erhöhen kann. Zum Beispiel wurde 2007 eine Studie mit 3.835 Frauen veröffentlicht Europäisches Journal für klinische Ernährung fanden heraus, dass diejenigen mit der niedrigsten Magnesiumaufnahme am wahrscheinlichsten Verstopfung hatten.


Erwachsene Männer im Alter von 19 bis 30 Jahren benötigen täglich 400 mg Magnesium, während Männer ab 31 Jahren 420 mg benötigen. Erwachsene Frauen im Alter von 19 bis 30 Jahren benötigen 310 mg täglich und Frauen ab 31 Jahren benötigen 320 mg.

Hier ist eine Liste von magnesiumreichen Lebensmitteln, die bei der Bekämpfung von Verstopfung helfen können:

  • Mandeln (80 mg Magnesium pro Unze)
  • Cashewnüsse (75 mg Magnesium pro Unze)
  • gekochter Spinat (75 mg Magnesium pro 1/2 Tasse)
  • zerkleinertes Weizengetreide (55 mg Magnesium in zwei rechteckigen Keksen)
  • angereichertes Instant-Haferflockenmehl, zubereitet mit Wasser (55 mg Magnesium pro Tasse)
  • Ofenkartoffel mit Haut (50 mg Magnesium in einer mittelgroßen Kartoffel)
  • Erdnüsse (50 mg Magnesium pro Unze)
  • gekochte Linsen (35 mg Magnesium pro 1/2 Tasse)
  • glatte Erdnussbutter (25 mg Magnesium pro Esslöffel)

Lebensmittel zur Vermeidung von Verstopfung zu vermeiden

Wenn Sie raffinierte, verarbeitete Körner wie Weißreis, Weißbrot und weiße Nudeln reduzieren und durch Vollkornprodukte ersetzen, können Sie die Ballaststoffaufnahme steigern und vor Verstopfung schützen.


Wenn Sie weniger fetthaltige Lebensmittel wie Käse, Eis und Fleisch zu sich nehmen, kann dies auch das Verstopfungsrisiko verringern. Darüber hinaus ist es wichtig, den Konsum von alkohol- und koffeinhaltigen Getränken wie Kaffee, Tee, Soda und Energiegetränken zu begrenzen. Diese Lebensmittel können die Dehydration fördern, was wiederum Verstopfung auslösen kann.

Verwendung von Nahrungsmitteln gegen Verstopfung

Um Verstopfung effektiv zu behandeln, ist es wichtig, eine ballaststoffreiche Ernährung mit bestimmten Änderungen des Lebensstils wie regelmäßiger Bewegung und ausreichender Flüssigkeitsaufnahme zu kombinieren. In einigen Fällen benötigen Menschen möglicherweise auch eine weitere Behandlung, z. B. pflanzliche oder verschreibungspflichtige Abführmittel oder Biofeedback. Wenn Lebensmittel und Änderungen des Lebensstils allein Ihre Verstopfung nicht lindern, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über andere Behandlungsmöglichkeiten. Die Selbstbehandlung einer Erkrankung und die Vermeidung oder Verzögerung der Standardversorgung können schwerwiegende Folgen haben.