Inhalt
- Glucosamin als Nahrungsergänzungsmittel
- Glucosamin- und Schalentierallergien
- Allergie vs. Nahrungsmittelunverträglichkeit
- Schalentierallergie und Lebensmittelfarbstoffe
- Glucosaminallergie
- Ein Wort von Verywell
Glucosamin als Nahrungsergänzungsmittel
Glucosamin kann allein in Kombination mit Chondroitinsulfat oder in Kombination mit mehreren anderen Verbindungen als Nahrungsergänzungsmittel erworben werden. Glucosamin wird unter anderem manchmal zur Behandlung von Arthrose verwendet. Obwohl einige Untersuchungen darauf hinweisen, dass es vorteilhaft sein kann, haben klinische Studien nicht kategorisch nachgewiesen, dass diese Ergänzungsmittel für die Gelenke vorteilhaft sind. Basierend auf den Ergebnissen der sogenannten GAIT-Studie empfiehlt das American College of Rheumatology die Verwendung von Glucosamin zur Behandlung von Arthrose.
Leider unterliegen Nahrungsergänzungsmittel nicht den gleichen strengen Richtlinien wie verschreibungspflichtige Medikamente, und die Formulierungen können erheblich variieren. Es gibt drei Hauptformen (Glucosaminsulfat, Glucosaminhydrochlorid und N-Acetylglucosamin), aber was auf der Flasche aufgeführt ist, korreliert nicht unbedingt mit dem Inhalt. Kräuterstudien haben gezeigt, dass die Menge an Wirkstoff in diesen Nahrungsergänzungsmitteln von null bis 100% der aufgeführten Werte variieren kann.
Glucosamin- und Schalentierallergien
Glucosamin wird oft aus den Schalen von Garnelen, Krabben und Hummer hergestellt, daher wurde Menschen mit Schalentierallergien oft davon abgeraten, dieses Präparat einzunehmen. Das Thema ist etwas umstritten.
Einerseits gab es einen Bericht über eine schwere, sofortige Überempfindlichkeitsreaktion, die 1999 bei einer Person mit Schalentierallergie durch Glucosamin ausgelöst wurde. Es wurden auch Fälle gemeldet, die auf einen Zusammenhang zwischen Produkten mit Glucosamin- und Chondroitin- und Asthmaanfällen hinweisen .
Laut der American Academy of Allergy, Asthma und Immunology ist es jedoch ein Missverständnis, dass Menschen mit Schalentierallergien kein Glucosamin einnehmen können. Derzeit gibt es kaum Hinweise darauf, dass Glucosamin Schalentierproteine enthält, die Teile von Schalentieren, die dafür verantwortlich sind Symptome von Nahrungsmittelallergien verursachen. Einige kleine Studien haben dies unterstützt.
In einer Studie aus dem Jahr 2006 wurden 15 Personen untersucht, bei denen sowohl durch Hauttests als auch durch garnelenspezifische IgE-Tests (Bluttests) bestätigt wurde, dass sie gegen Garnelen allergisch sind. Alle 15 Teilnehmer tolerierten eine Ergänzung des aus Garnelen gewonnenen Glucosamin-Chondroitins (1500 mg) von Glucosamin) sowohl anfänglich als auch nach 24 Stunden (um eine verzögerte Reaktion auszuschließen).
Angesichts der geringen Anzahl der bisher untersuchten Personen wäre es für Menschen mit Schalentierallergien ratsam, sich vor der Einnahme von Glucosamin bei ihrem Arzt zu erkundigen. Erwägen Sie, eine Überweisung an einen Allergologen zu beantragen, der möglicherweise vorschlägt, Glucosamin medizinisch zu überwachen.
Welche Lebensmittel gelten als Schalentiere?
Es gibt zwei Hauptkategorien von Wirbellosen Schalentieren. Dazu gehören Krebstiere und Weichtiere.
- Krebstiere: Diese Kategorie umfasst Garnelen / Garnelen, Hummer, Krabben, Krebse (Langusten) und Yabbies.
- Mollusken: Diese Kategorie umfasst Austern, Muscheln, Muscheln (Quahogs), Napfschnecken, Tintenfische, Schnecken (Schnecken), Tintenfische (Calamari), Tintenfische, Seegurken, Abalone, Seeschnecken, Pusteln, Herzmuscheln und Surimi (in Sushi nachgeahmte Schalentiere).
Lebensmittel, die Schalentiere enthalten können
Wenn Sie allergisch gegen Schalentiere sind, müssen Sie auf Lebensmittel achten, die Schalentierkomponenten verwenden. Während es für die Mehrheit der Menschen kein Problem ist, enthalten Tiernahrung häufig eine gewisse Menge an Schalentieren. Wenn Sie sehr allergisch gegen Schalentiere sind, möchten Sie vielleicht, dass jemand anderes der Katze sein Lieblings-Meeresfrüchte-Medley füttert. Wissen Sie, welche Zutaten Schalentiere enthalten können, und lernen Sie, wie Sie in einem Restaurant essen, wenn Sie an einer Schalentierallergie leiden.
Allergie vs. Nahrungsmittelunverträglichkeit
Es ist wichtig zu unterscheiden, ob Sie eine echte Allergie gegen Schalentiere oder stattdessen eine Nahrungsmittelunverträglichkeit haben. Der Unterschied zwischen diesen Reaktionen bestimmt die Art der Symptome, die auftreten können. Bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit können Sie sich sehr krank fühlen, und aufgrund der Dehydration durch Erbrechen oder Durchfall kann ärztliche Hilfe erforderlich sein. Im Gegensatz dazu können Sie bei einer Allergie einen anaphylaktischen Schock erleiden, einen medizinischen Notfall, der ohne Behandlung tödlich sein kann.
Schalentierallergie und Lebensmittelfarbstoffe
Obwohl in der Vergangenheit Bedenken hinsichtlich eines Zusammenhangs zwischen Schalentierallergien und Reaktionen auf Lebensmittelfarbstoffe und Röntgenkontrastfarbstoffe geäußert wurden, wird derzeit angenommen, dass Radiokontrastfarbstoffe in Ordnung sind, es sei denn, Sie sind spezifisch allergisch gegen den Farbstoff selbst.
Glucosaminallergie
Einige Menschen haben möglicherweise eine spezifische Allergie gegen Glucosamin, auch wenn sie keine Schalentierallergie haben. Darüber hinaus können Menschen mit chronischer Lebererkrankung durch Glucosamin eine Toxizität entwickeln und sollten diese vermeiden, sofern sie nicht unter Anweisung Ihres Arztes verabreicht werden.
Ein Wort von Verywell
Obwohl es den Anschein hat, dass die meisten Menschen mit einer Schalentierallergie Glucosamin vertragen könnten, besprechen Sie dies mit Ihrem Arzt, bevor Sie das Präparat einnehmen.
- Aktie
- Flip
- Text