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Guayusa-Tee ist ein koffeinhaltiges Kräutergetränk, das in Südamerika, insbesondere in Ecuador, häufig konsumiert wird. Die Kräuterinfusion wird aus dem Blatt einer Stechpalme hergestellt (Ilex Guayusa), die im Amazonas-Regenwald beheimatet ist.In Ecuador haben die Einheimischen lange an Guayusa getrunken, um ihre Aufmerksamkeit zu erhöhen, insbesondere während der Arbeit. In der Tat bezeichnen bestimmte einheimische Stämme Guayusa als „den Nachtwächter“, da das Getränk manchmal verwendet wird, um Menschen zu helfen, die ganze Nacht wach zu bleiben.
Koffeinreiches Guayusa wird oft als Alternative zu Kaffee und Energiegetränken vermarktet und soll für einen gesünderen Energielift sorgen.
Einige glauben, dass Guayusa auch andere Vorteile bietet. Es wird als Hauptquelle für Antioxidantien, Vitamine und Aminosäuren angepriesen. Darüber hinaus enthält es Chemikalien wie Theobromin (eine Substanz, die auch in Kakao enthalten ist und vermutlich stimmungsfördernde Wirkungen hat).
Nutzen für die Gesundheit
Einige Befürworter schlagen vor, dass ein regelmäßiger Schluck Guayusa das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen verringern kann. Es wird auch vorgeschlagen, dass das Trinken von Guayusa zur Gewichtsreduktion beitragen kann.
Zu diesem Zeitpunkt wissen wir jedoch nur sehr wenig darüber, wie das Trinken von Guayusa unsere Gesundheit beeinflussen kann. Studien, die die gesundheitlichen Eigenschaften von Guayusa untersuchen, sind äußerst begrenzt, und es wurden fast keine Studien am Menschen durchgeführt. Bisher stammen die meisten Angaben zu den gesundheitlichen Auswirkungen des Getränks aus Einzelfällen.
Wachsamkeit
Im Vergleich zu anderen Arten von koffeinhaltigen Getränken wird angenommen, dass Guayusa geistige Wachsamkeit ohne negative Nebenwirkungen wie Jitter oder einen "Crash" nach dem Koffein bietet.
Eine kleine Studie veröffentlicht in Klinische und translationale Wissenschaft wurde an 12 erwachsenen Männern durchgeführt. Sie verglichen die Reaktion von 12 erwachsenen Männern auf Koffein aus einem Rohkaffeeextrakt, einem Guayusa-Blattextrakt und einem synthetischen Koffein. Die Forscher stellten fest, dass der Guayusa-Blattextrakt die Freisetzung von Adrenalin (Adrenalin) im Vergleich zum Rohkaffeeextrakt und synthetischem Koffein weniger stimuliert.
Diabetes
Die sehr begrenzte Forschung zu Guayusa und seinen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen für Diabetes umfasst eine Studie, in der eine Komponente von Guayusa namens Urolsäure untersucht wurde, die den TGR56-Rezeptor aktiviert, der mit der Senkung des Blutzuckerspiegels, der Regulierung des Energieverbrauchs und der Insulinsensitivität verbunden ist.
Antioxidans
Mehrere Studien haben die antioxidativen Eigenschaften der Guayusa-Pflanze bestätigt. Antioxidantien sind Verbindungen, die dazu beitragen, Zellschäden durch Oxidation im Körper zu verhindern.
Forscher spekulieren, dass diese Verbindungen einen gewissen Schutz gegen Krebs, Diabetes, Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, bakterielle Infektionen und andere Krankheiten bieten könnten. Um diese Theorien zu bestätigen, sind jedoch strengere Studien erforderlich.
Natürliche Heilmittel gegen oxidativen StressMögliche Nebenwirkungen
Forscher, die die chemischen Eigenschaften von Guayusa untersucht haben, haben berichtet, dass es kein größeres Risiko für die menschliche Gesundheit darstellt als bestehende Tees wie grüner Tee oder Yerba Mate. Sie fügen jedoch hinzu, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind.
Trotz der Behauptungen, dass Guayusa keine der Nebenwirkungen auslöst, die üblicherweise mit der Aufnahme von Koffein verbunden sind, kann eine Übertreibung bei jeder Art von koffeinreichem Produkt negative Auswirkungen auf Ihr Wohlbefinden haben.
Zum Beispiel kann der Konsum von zu viel Koffein Erkrankungen wie Angstzustände und Schlaflosigkeit verschlimmern sowie Kopfschmerzen und Herzrhythmusstörungen verursachen.
Schwangere und stillende Frauen sollten den Konsum von Koffein einschränken. Bestimmte Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel können mit koffeinreichen Substanzen wie Guayusa interagieren.
Auswahl, Vorbereitung und Lagerung
Viele Teefirmen verkaufen Guayusa, obwohl es technisch gesehen kein "Tee" ist, weil es nicht aus der Teepflanze stammt (Camellia sinensis), der grünen und schwarzen Tee produziert. Die Kräuterinfusion ist jedoch beliebt genug, um in vielen Teeläden und online verkauft zu werden.
Sie finden Guayusa wahrscheinlich eher in Loseblattform als in Teebeuteln. Die getrockneten Blätter sollten bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Experten empfehlen, zum Brauen frisches, kaltes Wasser zum Kochen zu bringen. Gießen Sie dann acht Unzen Wasser über etwa zwei Gramm Blätter und ziehen Sie sie bis zu sieben Minuten lang ein, je nachdem, wie dunkel Sie Ihr Gebräu mögen. Guayusa kann auch zur Herstellung von Eistee verwendet werden.
Häufige Fragen
Wie unterscheidet sich Guayusa von Yerba Mate?
Yerba Kumpel kommt aus dem Ilex paraguariensis Pflanze (hauptsächlich in Argentinien gefunden). Guayusa stammt aus einer Pflanze namens Ilex Guayusa (am häufigsten in Ecuador gefunden). Beide sind Stechpalmen, die in den Regenwäldern Südamerikas heimisch sind.
Tee wird aus den Blättern beider Pflanzen hergestellt und als Kaffeealternative konsumiert. Ein wesentlicher Unterschied zwischen Guayusa und Yerba Mate ist der Geschmack. Im Gegensatz zu Yerba Mate, der einen etwas bitteren Geschmack haben kann, gilt Guayusa als glatt, erdig und leicht süßlich.
Wie ist das Koffein in Guayusa mit dem Koffein in Kaffee zu vergleichen?
Der Koffeingehalt in Guayusa und Kaffee kann je nach Art der Herstellung und Zubereitung stark variieren. Das Koffein in einer Tasse gebrühtem Guayusa soll jedoch mit dem Koffein in einer Tasse Kaffee vergleichbar sein.
Beeinträchtigt die Landwirtschaft und Produktion von Guayusa die Gesundheit des Regenwaldes?
Da Guayusa in der Regel auf kleinen Familienbetrieben angebaut und nach umweltfreundlichen Methoden angebaut wird, wird angenommen, dass eine erhöhte Nachfrage nach Guayusa die Nachhaltigkeit des Regenwaldes unterstützen und den Bauerngemeinschaften helfen kann, zu gedeihen.
Welche anderen Kaffeealternativen sorgen für einen Energieschub?
Eine große Auswahl an Naturprodukten kann Ihnen einen Energielift geben, der dem von Guayusa ähnelt. Trinken Sie klassische Tees wie schwarzen Tee, grünen Tee, weißen Tee und Oolong-Tee. Im Gegensatz zu Guayusa bieten solche Tees eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich Verbesserungen der Herzgesundheit.
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