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Hanf (Cannabis sativa L.) wird für die Herstellung einer breiten Palette von Produkten angebaut, darunter Lebensmittel, Gesundheitsprodukte, Stoffe, Seile, natürliche Heilmittel und vieles mehr. Aus den verschiedenen Teilen der Hanfpflanze werden verschiedene Produkte hergestellt.Die Hanfsamen sind essbar und gelten als sehr nahrhaft mit einer hohen Konzentration an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren für die Gesundheit von Herz und Haut.
Hanf wird für den nicht-medikamentösen Gebrauch angebaut, da er nur Spuren von THC enthält (die psychoaktive Komponente der Marihuana-Pflanze, die dafür verantwortlich ist, dass eine Person einen hohen Wert erreicht).
Auch bekannt als
- Schmalblättriger Hanf
- Bittere Wurzel
- Catchfly
- Indischer Hanf
- Wolfsmilch
- Wilde Baumwolle
Nutzen für die Gesundheit
Es gibt drei verschiedene Pflanzenarten aus der Gattung Cannabis (in der Familie der Cannabaceae). Diese beinhalten Cannabis sativa, Cannabis Indica, und Cannabis ruderalis.
Hanf wird als Cannabis-Sorten klassifiziert, die einen THC-Gehalt von 0,3% oder weniger enthalten. Marihuana hingegen beschreibt Cannabis-Pflanzenarten mit mehr als 0,3% THC, die euphorische Effekte hervorrufen können.
Die Hanfsamen sind der Hauptteil der essbaren Hanfpflanze. Aus den Blättern kann ein Tee hergestellt werden, aber es sind die Samen, die die meisten Nährstoffe der Pflanze enthalten. In der Tat haben Hanfsamen über 30% Fett, einschließlich essentieller Fettsäuren. Die gesundheitlichen Vorteile von Hanf liegen daher hauptsächlich in seinen Samen.
Hanfsamen
Hanfsamen sind, wie der Name schon sagt, die Samen der Hanfpflanze. Manchmal werden die Samen auch als Hanfherzen bezeichnet.
Sie sind reich an unlöslichen und löslichen Ballaststoffen, reich an Gamma-Linolensäure (GLA), die in Studien mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wurde, und bieten ein gesundes Gleichgewicht zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Beachten Sie, dass Hanfherzen Die faserige Schale wurde entfernt und enthält daher weniger Ballaststoffe und andere Nährstoffe als ganze Hanfsamen.
Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass GLA sehr starke entzündungshemmende Eigenschaften besitzt und ein „großes Potenzial hat, Entzündungsprozesse zu dämpfen und Anzeichen und Symptome mehrerer entzündlicher Erkrankungen zu verbessern“.
Hanfsamen enthalten das perfekte 3: 1-Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren, das als optimales Verhältnis für die Gesundheit von Herz und Gehirn gilt. Dieses Verhältnis ist in der westlichen Ernährung schwer zu erreichen, da die meisten Lebensmittel viel zu viele Omega-6-Fettsäuren (wie Pflanzenöl) und bei weitem nicht genug Omega-3-Fettsäuren (wie Lachs und anderes wild gefangenes kaltes Wasser) enthalten Fisch).
Hanfsamen enthalten viele Nährstoffe, einschließlich Mineralien (wie Magnesium, Kalzium, Eisen und Zink) sowie Vitamine.
Der hohe Gehalt an 20% löslichen und 80% unlöslichen Ballaststoffen in ganzen Hanfsamen kann die Verdauung unterstützen und gleichzeitig dazu beitragen, das schlechte Cholesterin zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern. Die unlöslichen Ballaststoffe in Hanfsamen sind auch mit einem geringeren Risiko verbunden Diabetes.
Hanföl versus CBD-Öl
Hanföl (auch Hanföl genannt) stammt aus den Samen der Hanfpflanze; Es wird durch Kaltpressen von Hanfsamen hergestellt. Hanföl unterscheidet sich von CBD-Öl dadurch, dass CBD-Öl aus der Cannabispflanze extrahiert und dann mit einem Grundöl (wie Kokosnuss, MCT oder Olivenöl) kombiniert wird.
Hanföl, das nur aus den Samen stammt - und nicht aus einer Hanfsorte der Cannabispflanze selbst -, tut dies nicht enthalten alle psychoaktiven Eigenschaften (wie die von THC, die dazu führen, dass eine Person hoch wird). Hanföl hat seine eigenen einzigartigen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile.
Hanföl wird in Lebensmitteln wegen seines hohen Gehalts an gesunden Nährstoffen verwendet, wie zum Beispiel:
- Proteine
- Essentielle Fettsäuren (EFAs)
- Mineralien (wie Zink, Magnesium, Kalzium, Eisen und mehr)
- Antioxidantien (wie Vitamin E)
Hanföl kann als Speiseöl verwendet werden und kann wie jede andere Art von gesundem Öl Lebensmitteln wie Salaten, Dips und Aufstrichen zugesetzt werden.
Tierstudien haben gezeigt, dass Hanföl den Blutdruck senken und das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt verringern kann.
Hanföl wird oft als Haarspülung, als Feuchtigkeitscreme für die Haut verwendet. Einige Studien ergaben, dass Hanföl trockene, juckende Haut verbessern und die Symptome von Ekzemen lindern kann, wodurch der Bedarf an verschreibungspflichtigen Medikamenten verringert wird.
Hanfprotein
Hanfprotein ist ein Pulver, das aus den Samen der Hanfpflanze hergestellt wird. Es enthält über 25% hochwertiges Protein mit fast 20 Aminosäuren und neun essentiellen Aminosäuren.
Hanfprotein ist eine ausgezeichnete Wahl in einem Proteinpulver für Vegetarier oder Veganer, da es auch essentielle Fettsäuren enthält, die für die Gesundheit lebenswichtig sind. Der Proteingehalt in Hanfsamen ist erheblich höher als der von Leinsamen oder Chiasamen, die nur etwa 15% bis 18% Protein enthalten.
Andere gesundheitliche Vorteile
Hanf wurde zur Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitszuständen verwendet, aber es gibt nicht genügend klinische Forschungsdaten, um die Behauptung zu untermauern, dass Hanf sicher oder wirksam bei der Behandlung vieler Krankheiten ist. Dazu gehören:
- Asthma
- Husten
- Aufblähen
- Arthritis
- Syphilis
- Lungenentzündung
- Herzprobleme
- Harnwegserkrankungen (Erhöhung des Urinflusses)
- Warzen (bei topischer Anwendung auf der Haut)
Wie es funktioniert
Es wird angenommen, dass Hanf Chemikalien (wie das Medikament Lanoxin) enthält, die den Blutdruck senken, die Herzfrequenz verlangsamen, die Stärke des Herzschlags erhöhen und den Urinausstoß erhöhen.
Es ist auch bekannt, dass Hanf Terpene enthält, Moleküle, die von Pflanzen produziert werden, die für den charakteristischen Geruch der Pflanze verantwortlich sind (wie Lavendel). Studien beginnen zu zeigen, dass Terpene viele gesundheitliche Vorteile haben, einschließlich neuroprotektiver (gehirnschützender), entzündungshemmender und antitumoraler Eigenschaften.
Mögliche Nebenwirkungen
Laut RX List kann die orale Einnahme von ganzem Hanf viele Nebenwirkungen verursachen, darunter:
- Halsschmerzen
- Durchfall
- Übelkeit und Erbrechen
- Bradykardie (langsame Herzfrequenz)
- Hypertonie (Bluthochdruck)
Es gibt nicht genügend klinische Forschungsdaten, um zu beweisen, dass Hanf für schwangere oder stillende Menschen oder zur topischen Anwendung (auf der Haut) sicher ist.
Das Essen von Hanfsamen wird nicht als so unsicher angesehen wie das Verschlucken von Hanfblättern oder anderen Pflanzenteilen. Aufgrund des hohen Fettgehalts können die Samen jedoch leichten Durchfall verursachen.
Interaktion mit Medikamenten
Nehmen Sie keinen Hanf ein, wenn Sie Herzglykoside oder Diuretika einnehmen.
Herzglykoside
Herzglykoside wie Lanoxin (Digoxin) helfen dem Herzen, stark zu schlagen, und können die Herzfrequenz verlangsamen. Es ist auch bekannt, dass Hanf die Herzfrequenz verlangsamt. Dies könnte zu Bradykardie führen. Nehmen Sie keinen Hanf ein, wenn Sie Lanoxin einnehmen, ohne den verschreibenden Arzt oder einen anderen Gesundheitsdienstleister zu konsultieren.
Diuretika
Diuretika wie Diuril (Chlorthiazid), Thaliton (Chlorthalidon), Lasix (Furosemid), Microzid (Hydrochlorothiazid) und andere können das Kalium im Körper senken, wenn sie Flüssigkeiten spülen. Hanf hat eine ähnliche Wirkung.
Wenn der Urin- / Flüssigkeitsausstoß zunimmt, geht häufig auch Kalium verloren. Die gleichzeitige Einnahme von Diuretika und Hanf kann zu gefährlich niedrigen Kaliumspiegeln führen, die sich nachteilig auf das Herz auswirken können.
Auswahl, Vorbereitung und Lagerung
Hanfsamen können roh, geröstet oder mit anderen Lebensmitteln gekocht gegessen werden. Hanföl wird in China seit Tausenden von Jahren als Lebensmittel verwendet oder zur Medizin verarbeitet.
Es gibt viele Möglichkeiten, Hanfprotein, Öl und Samen zu essen, einschließlich:
- In einem Smoothie
- Auf Haferflocken oder Müsli
- Über Salate gestreut
- Als Nussbutter
- Als Milchform (Hanfmilch)
- Auf Joghurt
- In Essensriegeln oder Müsliriegeln
- Als Salatdressing (Hanföl)
- Auflaufformen (Hanfsamen) darüber streuen
- Fügen Sie Hanfsamen Backwaren hinzu
- In Rezepten
- Als Speiseöl
Lager
Wenn Hanfsamen längere Zeit der Luft ausgesetzt werden oder Hanf bei hohen Temperaturen gelagert wird, kann dies zu einer Verschlechterung seines gesunden Fettgehalts führen. Dies könnte zu Transfettsäuren führen (die die schlimmste Art von Fetten sind, die eine Person essen könnte).
Es wird empfohlen, Hanfsamen und Hanföl bei kühlen Temperaturen und nicht in hellem Licht in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. Es ist am besten, Hanfprodukte nach dem Öffnen zu kühlen.
Viele Hanfprodukte, einschließlich Hanföl, Hanfmilch und Hanfproteinpulver, können in einem Reformhaus oder online gekauft werden.
Das Kochen von Hanfsamen oder das Erhitzen des Öls auf Temperaturen über 350 Grad Fahrenheit kann die Fette denaturieren und die gesunden Fettsäuren zerstören. Hanfsamen und Öl werden am besten roh gegessen; Wenn Sie mit Hanföl kochen, verwenden Sie niedrige Hitze.
Dosierung
Die Dosierung eines pflanzlichen oder natürlichen Nahrungsergänzungsmittels hängt von mehreren Faktoren ab, darunter Alter, Gesundheitszustand und mehr.
Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie Hanf (oder ein anderes Kraut) bezüglich der empfohlenen Dosierung einnehmen. Überschreiten Sie bei der Einnahme von Kräuterpräparaten niemals die Dosierung oder andere Empfehlungen auf der Packungsbeilage.
Beim Verzehr von Hanfsamen empfehlen einige Experten, langsam anzufangen (z. B. 1 Teelöffel) und dann schrittweise zu arbeiten, um mehr zu tolerieren, insbesondere bei Patienten mit Verdauungsproblemen.
Auswahl
Hanfsamen werden in vielen verschiedenen Ländern angebaut, aber der in Kanada angebaute Hanf soll ein wohlschmeckendes, qualitativ hochwertiges Saatgut produzieren. Suchen Sie nach Produkten, die im Labor auf Reinheit und Wirksamkeit getestet wurden.
Beachten Sie, dass die Vorschriften für Hanf in den USA, Europa und Kanada strenger sind als in anderen Ländern wie China. Kanadas Produkte sind auch nicht gentechnisch verändert. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Bio-Produkt auswählen, das den ultimativen Nährwert, Geschmack, Potenz und Gesamtqualität bietet.
Häufige Fragen
Sind Hanfsamenherzen dasselbe wie Hanfsamen?
Nein. Bei Hanfherzen wurde die faserige Schale entfernt und sie enthalten weniger Ballaststoffe und andere Nährstoffe als ganze Hanfsamen. Hanfherzen sind nicht so ernährungsphysiologisch vorteilhaft wie der gesamte Hanfsamen. Hanfherzen sind jedoch sehr reich an gesunden mehrfach ungesättigten Fetten.
Ist die Einnahme von Hanfsamen in den USA legal?
Ja, Hanfsamen sind in den USA legal, aber die Samen müssen eine minimale Menge an THC enthalten (die psychoaktive Komponente der Cannabispflanze, die eine Person hoch bringt).
Nach Angaben der FDA sind einige Hanfprodukte, einschließlich Hanfsamen, Hanfsamenproteinpulver und Hanfsamenöl, lebensmittelecht, weshalb keine besonderen Rechtsvorschriften zur Legalisierung erforderlich sind.
Kann das Essen von Hanf dazu führen, dass eine Person einen Drogentest nicht besteht?
Nein, nicht beim Verzehr mäßiger Mengen Hanföl, Proteinpulver aus Hanf oder Hanfsamen. Es gibt nur Spuren von THC in Hanf; es sei denn, eine Person verwendet andere Variationen der Hanfpflanze wie Marihuana (oder nimmt ungewöhnlich große Mengen Hanf ein), ist es unwahrscheinlich, dass ein Drogentest durch den Verzehr von Hanfsamen fehlschlägt.
Obwohl Hanfherzen überhaupt kein THC enthalten, weisen die Schalen Spurenmengen auf (unter 0,3% THC).
Daher, obwohl eine Person ist sehr Es ist unwahrscheinlich, dass ein Drogentest durch den Verzehr von Hanfsamen positiv getestet wird. Wer sich von der Cannabissucht erholt - mit dem Ziel, jegliche Exposition gegenüber THC zu vermeiden -, möchte möglicherweise den Verzehr der gesamten Hanfsamen vermeiden und sich stattdessen für Hanfherzen entscheiden.
Wie schmeckt Hanf?
Hanfsamen haben einen sehr angenehmen, milden, nussigen Geschmack, wie ungesalzene Sonnenblumenkerne, aber die Textur ist nicht so hart.