Wie die Ernährung das Osteoporoserisiko beeinflusst

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Autor: Frank Hunt
Erstelldatum: 14 Marsch 2021
Aktualisierungsdatum: 1 November 2024
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Wie die Ernährung das Osteoporoserisiko beeinflusst - Medizin
Wie die Ernährung das Osteoporoserisiko beeinflusst - Medizin

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Osteoporose ist ein Gesundheitszustand, bei dem Ihre Knochen schwach geworden sind. Es gibt eine Reihe von Risikofaktoren für Osteoporose, darunter Geschlecht (tritt häufiger bei Frauen auf), Alter (häufiger im Alter) und Aktivitätsniveau (je aktiver Sie sind, insbesondere bei Belastungsübungen) senken Sie Ihr Risiko) und Körpergröße (kleinere und dünnere Menschen sind einem höheren Risiko ausgesetzt). Familiengeschichte und ethnische Zugehörigkeit sind ebenfalls wichtig (häufiger bei Kaukasiern und Asiaten). Schließlich kann die Ernährung auch Ihr Risiko beeinflussen.

Verringert das Trinken von Milch mein Risiko für Osteoporose?

Wahrscheinlich nicht. Das Trinken von Milch kann Ihnen helfen, ausreichende Mengen an täglichem Kalzium zu erhalten, aber es gibt viele Menschen mit ausreichender Knochendichte, die keine Milch trinken. Leider verhindert eine ausreichende Zufuhr von Kalzium allein weder Osteoporose noch minimiert es das Risiko, es zu bekommen. Um das Risiko einer Osteoporose am besten zu minimieren, sollten Sie sich besser auf eine gesunde Gesamtdiät und regelmäßige Belastung konzentrieren.


Trotzdem bekommen die meisten Menschen nicht genug Kalzium aus der Nahrung. Versuchen Sie also, Ihrer Ernährung ein oder zwei Portionen Milch oder Joghurt täglich hinzuzufügen. Andere Milchprodukte sind Sauerrahm, Frischkäse oder normaler Käse.

Wählen Sie nach Möglichkeit fettarme oder fettfreie Milch und Milchprodukte, um zusätzliche Kalorien und gesättigte Fettsäuren zu vermeiden. Oder wählen Sie mit Kalzium angereicherte Soja-, Mandel- oder Reismilch.

Einige Leute glauben, dass Milch Kalzium aus Ihren Knochen raubt, weil es einen sauren Zustand im Körper verursacht, aber das ist nicht wahr.

Wie kann ich genug Kalzium bekommen?

Sie können Kalziumpräparate einnehmen oder kalziumhaltige Lebensmittel wie mit Kalzium angereicherten Orangensaft oder Frühstücksflocken konsumieren. Lachs in Dosen mit Knochen ist eine natürliche Kalziumquelle ohne Milchprodukte, und die meisten dunkelgrünen Gemüsesorten enthalten etwas Kalzium. Wenn Sie sich für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln entscheiden, befolgen Sie unbedingt die Dosierungsanweisungen auf dem Etikett oder erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, wie viel Sie einnehmen sollen.

Welche anderen Lebensmittel könnten helfen, Osteoporose zu verhindern?

Dunkelgrünes und Blattgemüse enthält etwas Kalzium und ist auch eine gute Quelle für Vitamin K, das für gesunde Knochen unerlässlich ist. Nüsse, Samen und Vollkornprodukte enthalten Magnesium, ein weiteres Mineral, das für gesunde Knochen benötigt wird.


Sollte ich Magnesium- oder Vitamin K-Präparate einnehmen?

Wahrscheinlich nicht. Sie sind besser dran, diese Nährstoffe aus Lebensmitteln zu gewinnen. Studien zeigen nicht, dass die Einnahme von Magnesium oder Vitamin K in ergänzender Form Ihre Knochengesundheit verbessert. Außerdem sind die meisten Lebensmittel, die reich an Vitamin K und Magnesium sind, auch sehr gut für Ihre Gesundheit.

Wie hilft Vitamin D?

Vitamin D hilft Ihrem Darm, Kalzium aus Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln aufzunehmen. Ihr Körper produziert Vitamin D, wenn Ihre Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Es gibt nicht viele Lebensmittel, die es auf natürliche Weise enthalten, außer Fisch (und Fischöl), obwohl Milch, Orangensaft, Getreide und einige Milchprodukte auf pflanzlicher Basis mit Vitamin D angereichert sind. Es ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, entweder allein oder in Kombination mit Kalzium.

Sollte ich Natrium vermeiden?

Vielleicht. Überschüssiges Natrium erhöht die Menge an Kalzium, die in Ihrem Urin ausgeschieden wird. Das Befolgen einer DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) kann den Knochenverlust verringern. Es ist jedoch nicht klar, ob der Effekt darauf zurückzuführen ist, dass weniger Natrium gegessen oder mehr Kalium konsumiert wird, was die Knochen vor Kalziumverlust schützt.


Erhöht das Essen von mehr Protein mein Risiko für Osteoporose?

Wahrscheinlich nicht. Einige Leute glauben, dass der Verzehr großer Mengen an Protein (insbesondere tierischem Protein) dazu führt, dass Ihr Körper Kalzium aus Ihren Knochen freisetzt. Forschungsstudien zeigen jedoch, dass Nahrungsprotein auch die Kalziumaufnahme erhöht, was Kalziumverluste zu negieren scheint.

Sie müssen Ihre Proteinaufnahme wahrscheinlich nicht erhöhen, da die meisten Menschen eine ausreichende Menge aus ihrer Ernährung erhalten, aber wenn Sie mehr Protein essen, werden Ihre Knochen nicht verletzt. Viele Menschen mit bestehender Osteoporose und Osteopenie erhalten jedoch nicht genügend Protein aus ihrer Ernährung. Dies ist ein Grund, warum bei Patienten mit Osteoporose häufig ein niedriger Albuminspiegel auftritt.

Sind alkoholfreie Getränke schlecht für meine Knochen?

Beobachtungsstudien zeigen eine Korrelation zwischen einer hohen Aufnahme von Erfrischungsgetränken und einem erhöhten Osteoporoserisiko. Einige Menschen befürchten, dass dies auf Koffein oder Phosphorsäure in einigen Erfrischungsgetränken wie kohlensäurehaltiger Cola zurückzuführen ist. Das Trinken von Erfrischungsgetränken ist jedoch im Allgemeinen mit schlechten Essgewohnheiten verbunden, was wiederum mit Osteooporose und Osteopenie verbunden ist. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass alkoholfreie Getränke auch keine gesundheitlichen Vorteile haben, obwohl sie möglicherweise nicht schlecht für Ihre Knochen sind.

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