Inhalt
- Geh grün
- Wechseln Sie zu Spring Mix
- Haben Sie Obst zu jeder Mahlzeit
- Lernen Sie einige hilfreiche Samen kennen
Geh grün
Und orange, rot und weiß. Sie denken vielleicht, Sie essen eine ganze Menge Gemüse, aber neigen Sie dazu, dasselbe zu essen - Brokkoli, Karotten und Paprika? Gemüse ist eine wunderbare Quelle für Ballaststoffe. Je größer die Vielfalt, desto besser die Mischung aus löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, die beide dazu beitragen, den Stuhl fest und dennoch weich zu halten. Dies fördert einen besseren Eliminationsrhythmus. Verzweigen Sie sich und entdecken Sie Gemüse wie Artischocken, Grünkohl, Mangold, Kohl und die vielen Bohnensorten. Gemüsesuppen sind eine hervorragende Möglichkeit, neue Gemüsesorten auf vertraute Weise zu erleben.
Wechseln Sie zu Spring Mix
Der typisch amerikanische Salat aus einem Stück Eisbergsalat mit ein paar Karottenschnitzeln und ein paar Tomatenscheiben ist ein bisschen wie eine Faserwüste. Änderungen in der Lebensmittelverpackung haben den Luxus einer Salatmischung zu einer erschwinglichen Option gemacht. Eine Frühlingsmischung aus Salat und anderen Blattgemüsen enthält nicht nur mehr Ballaststoffe als Eisbergsalat, sondern auch eine natürlichere Mischung aus löslichen und unlöslichen Ballaststoffen.
Haben Sie Obst zu jeder Mahlzeit
Denken Sie über eine halbe Grapefruit zum Frühstück hinaus. Wie bei Gemüse sollten Sie bei der Auswahl der Früchte auf Vielfalt in Art und Farbe achten. Experimentieren Sie mit einem tropischen Obstsalat aus Mango, Papaya, Kiwi und Ananas. Mischen Sie gefrorene Beeren mit Ihrem Müsli oder Smoothie. Trockenfrüchte sind ein einfacher, köstlicher und tragbarer Snack (aber halten Sie Ihre Portionen aufgrund des höheren Zuckergehalts klein). Kochen Sie einige Birnen oder Äpfel als Beilage zum Abendessen oder als köstliches Dessert.
Lernen Sie einige hilfreiche Samen kennen
Leinsamen sind die Samen der Flachspflanze. Leinsamen bieten im gemahlenen Zustand eine wunderbare Mischung aus löslichen und unlöslichen Ballaststoffen. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die bei der Reduzierung von Entzündungen hilfreich zu sein scheinen. Alles was Sie brauchen ist eine kleine Kaffeemühle und ein paar Sekunden, um etwas Leinsamen zu mahlen. Leinsamen haben einen angenehmen, nussigen Geschmack, der gut schmeckt, wenn er über Müsli gestreut wird. Gemahlener Leinsamen kann auch Backwaren und Smoothies zugesetzt werden, wobei Ballaststoffe hinzugefügt werden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Es ist wichtig, ein Glas Wasser zu trinken, wenn Sie Leinsamen essen. Wasser quillt und erweicht die gemahlenen Samen, ein Prozess, der dem Stuhl mehr Volumen und Weichheit verleiht und daher das Potenzial bietet, sowohl bei Durchfall- als auch bei Verstopfungsproblemen hilfreich zu sein.
Chia-Samen sind die Samen dieser Pflanze, die durch das neue Produkt ChiaPet berühmt wurde. Chia-Samen müssen vor dem Gebrauch nicht gemahlen werden, sondern sollten für eine optimale Verdauung vorgetränkt werden. Chia-Samen sind auch eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren sowie eine gute Quelle für Ballaststoffe. Sie können Smoothies ganz einfach Chiasamen hinzufügen, daraus einen Pudding machen oder sie auf Salate streuen.
Hinweis: Wenn Sie IBS haben, brauchen Sie keine Angst vor Ballaststoffen zu haben! Stellen Sie nur sicher, dass Sie nach und nach mehr Ballaststoffe hinzufügen, um das Risiko von erhöhtem Gas und Blähungen zu verringern. Möglicherweise stellen Sie auch fest, dass Sie mit Lebensmitteln, die lösliche Ballaststoffe enthalten, besser abschneiden als mit Lebensmitteln, die unlösliche Ballaststoffe enthalten.
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