Inhalt
- Was ist eine ketogene Diät?
- Mögliche Vorteile
- Mögliche Risiken
- Die ketogene Diät und IBS
- Was zu erwarten ist
Was ist eine ketogene Diät?
Die ketogene Diät ist eine sehr strenge, sehr kohlenhydratarme, fettreiche Diät. Die Diät sollte nur unter Aufsicht eines Arztes und mit Unterstützung und Anleitung eines Diätassistenten angewendet werden.
Die Diät wurde zuerst zur Behandlung von Epilepsie entwickelt, und es gibt viele Untersuchungen, die zeigen, dass sie das Potenzial hat, die Anfallsaktivität bei einigen Menschen mit dieser Störung zu verringern. Die Forschung zur Diät wurde bei einigen auf den Bereich der Fettleibigkeit ausgeweitet Untersuchungen zeigen, dass es eine wirksame Diät zur Gewichtsreduktion sein kann. Langzeitstudien fehlen jedoch und die Forschungsergebnisse sind gemischt. Wenn Sie
Die Verwendung einer ketogenen Diät als wirksame Behandlung für andere Gesundheitsprobleme ist derzeit im Gange.
Was Sie von einer Keto-Diät erwarten können: Speisepläne und mehrWas ist Ketose?
Um die Funktionsweise einer ketogenen Diät am besten zu verstehen, müssen Sie möglicherweise die Biologie Ihres Körpers überprüfen, um ein grundlegendes Verständnis eines physiologischen Zustands zu erhalten, der als Ketose bezeichnet wird. Typischerweise verwendet unser Körper Kohlenhydrate zur Energiegewinnung. Wenn wir ein paar Tage fasten oder eine extrem kohlenhydratarme Diät einhalten, geht unserem Körper die gespeicherte Glukose aus und wir müssen uns als Brennstoff Fett zuwenden. Dies wird durch die Herstellung von sogenannten Ketonkörpern erreicht. Das Vorhandensein dieser Ketone kann durch Testen von Urin, Blut oder Atem gemessen werden. Wenn Ketone vorhanden sind, befindet sich der Körper in einem Zustand der Ketose und zeigt an, dass Ihr Körper seine Energie jetzt aus Fetten anstelle von Kohlenhydraten bezieht.
In der Vergangenheit wurde Ketose als ein ungesunder Zustand angesehen, über den man sich Sorgen machen musste. Die aktuelle Ansicht ist jedoch, dass milde Ketose ist nicht gefährlich und kann einige gesundheitliche Vorteile haben.
Mögliche Vorteile
Wie oben erwähnt, gibt es zwei Bereiche, in denen Forschungsunterstützung für die Wirksamkeit einer ketogenen Diät vorliegt:
Epilepsie
Die Wirksamkeit einer ketogenen Diät wird seit 1920 durch Forschung gestützt, wobei die vorherrschende Forschung die Diät zur Verwendung bei Kindern bewertet. Es gibt jedoch auch zahlreiche Hinweise darauf, dass es bei Erwachsenen mit Epilepsie wirksam sein kann. Typischerweise wird die Diät zusammen mit Medikamenten gegen Krampfanfälle angewendet. Untersuchungen haben gezeigt, dass viele Menschen, die es mit der Diät versuchen, eine Verringerung der Häufigkeit von Anfällen feststellen. Bei einem geringeren Prozentsatz ist die Diät so effektiv, dass sie vollständig anfallsfrei werden. Für eine kleinere Gruppe ist die Ernährung wirksamer als Medikamente gegen Krampfanfälle.
Wie man eine ketogene Diät für Epilepsie befolgtGewichtsverlust
Es gibt einige klinische Untersuchungen, die zeigen, dass ketogene Diäten zur Gewichtsreduktion wirksam sind. Die Forscher wissen jedoch nicht, ob Gewichtsverlust aufgrund von Kalorieneinschränkungen oder aufgrund von Kohlenhydrateinschränkungen auftritt. Es gibt Untersuchungen, die darauf hinweisen, dass eine Kohlenhydratrestriktion allein beim Abnehmen wirksam sein kann. Die Einschränkung von Kohlenhydraten kann auch die Symptome des metabolischen Syndroms (Prä-Diabetes), des Typ-2-Diabetes und der Herzkrankheit verbessern.
Wenn Sie sich fragen, ob eine fettreiche Ernährung tatsächlich zu einer Gewichtszunahme führen könnte, gibt es signifikante Hinweise darauf, dass das alte Denken "Fett macht fett" inzwischen veraltet ist.
Bei anderen Gesundheitsproblemen befindet sich die Forschung nur in einem vorläufigen Stadium. Zu diesem Zeitpunkt können keine festen Schlussfolgerungen gezogen werden. Die ketogene Diät wird zur Behandlung der folgenden Gesundheitszustände bewertet:
- Akne
- Alzheimer-Erkrankung
- Amyotrophe Lateralsklerose
- Autismus
- Bipolare Störung
- Gehirnverletzung
- Krebs
- Kopfschmerzen
- Multiple Sklerose
- Parkinson-Krankheit
- PCO-Syndrom
- Schlafstörung
Mögliche Risiken
Forscher glauben, dass eine ketogene Diät im Allgemeinen eine sichere Diät ist, aber dass eine ärztliche Überwachung erforderlich ist. Es gibt Bedenken hinsichtlich möglicher Niereneffekte, einschließlich eines höheren Risikos für Nierensteine. Andere Problembereiche für Menschen, die sich langfristig an die Diät halten, sind ein hoher Cholesterinspiegel im Blut, Knochenbrüche und ein verlangsamtes Wachstum.
Die ketogene Diät und IBS
Bisher scheint es keine Forschungsstudien zur Verwendung einer ketogenen Diät für IBS zu geben.
Es gibt einen klinischen Bericht über die Anwendung einer "sehr kohlenhydratarmen Diät" (VLCD) bei Patienten mit vorwiegend durchfallbedingtem IBS (IBS-D). Dies war eine sehr kleine, sehr kurze Studie. Nur 13 von ursprünglich 17 Personen haben die Studie abgeschlossen. Das Studienprotokoll sah vor, dass die Teilnehmer vier Wochen lang einer VLCD folgen mussten, nachdem sie zwei Wochen lang einer Standarddiät gefolgt waren. Die meisten Studienteilnehmer waren Frauen und alle waren übergewichtig. Alle Mahlzeiten wurden den Studienteilnehmern für die Dauer der sechswöchigen Studie zur Verfügung gestellt. Während der VCLD-Phase bestanden die Mahlzeiten aus 51% Fett, 45% Protein und 4% Kohlenhydraten. Als solche bestand diese Diät aus niedrigeren Fettwerten und höheren Proteinspiegeln, die in einer klassischen ketogenen Diät gesehen werden.
Die Ergebnisse zeigten, dass alle Teilnehmer in mindestens zwei der Wochen, in denen sie die VLCD erhielten, eine angemessene Linderung der Symptome berichteten, und zehn von ihnen berichteten in allen vier Wochen der eingeschränkten Diät über eine angemessene Linderung. Eine angemessene Linderung der Symptome als Maßnahme war lediglich eine Antwort auf eine Frage, die den Teilnehmern jede Woche gestellt wurde. Weitere Ergebnisse waren Berichte über eine Verringerung der Stuhlfrequenz und der Schmerzen sowie eine Verbesserung der Stuhlkonsistenz und der Lebensqualität.
Diese Ergebnisse müssen aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl und der kurzen Studiendauer als vorläufig angesehen werden. Darüber hinaus gab es keine Kontrollgruppe, sodass nicht bekannt ist, ob die positiven Ergebnisse auf die Kohlenhydratrestriktion oder auf einen Placeboeffekt zurückzuführen sind. Denken Sie auch daran, dass die untersuchte Diät eine sehr kohlenhydratarme Diät war, keine ketogene Diät, so dass es schwierig sein kann, Schlussfolgerungen über die ketogene Diät zu ziehen. Abschließend sollte angemerkt werden, dass die Teilnehmer alle Mahlzeiten für einen Zeitraum von sechs Wochen erhielten, was im wirklichen Leben nicht leicht zu wiederholen ist.
Was zu erwarten ist
Die ketogene Diät sollte idealerweise unter Aufsicht eines Arztes und mit Unterstützung eines Diätassistenten durchgeführt werden. Der Ernährungsberater wird sicherstellen, dass der Ernährungsberater nicht nur die Richtlinien der Ernährung befolgt, sondern auch eine unzureichende Ernährung einnimmt. Bei einigen Behandlungsprotokollen müssen Sie vor Beginn der Diät fasten, jedoch nicht bei allen. Der Vorteil des Fastens besteht darin, dass es den Zustand der Ketose schneller hervorruft.
Ein Ernährungsberater kann Ihnen beibringen, welche Lebensmittel Sie essen und wie Sie sie zubereiten, damit Sie die Ernährungsrichtlinien genau befolgen. Sie geben auch Hinweise dazu, welche Vitamin- und Mineralstoffzusätze Sie einnehmen sollten, um die durch die Lebensmittelbeschränkung verlorenen Verluste auszugleichen. Typische Ergänzungsmittel, die einer Person mit ketogener Ernährung empfohlen werden, sind Kalzium, Folsäure, Eisen und Vitamin D.
Wenn Sie sich für eine Diät entscheiden, essen Sie mehr fetthaltige und weniger proteinhaltige Lebensmittel. Die größte Anpassung wird die niedrige Kohlenhydrataufnahme sein. Aufgrund der starken Kohlenhydratbeschränkung können Sie sich in den ersten Tagen der Diät müde fühlen.
Es ist wichtig, dass Sie die Ernährungsrichtlinien genau befolgen. Das Essen einer einzigen Mahlzeit, die nicht den Richtlinien entspricht, kann die Vorteile, die Sie durch die Ernährung erhalten, erheblich verringern.
Das Fazit
Derzeit gibt es keine klinischen Beweise dafür, dass eine ketogene Diät für eine Person mit IBS hilfreich wäre. Die Ernährung ist sehr restriktiv und kann sehr schwer zu befolgen sein. Für diesen Aufwand könnten Sie besser bedient werden, wenn Sie die Low-FODMAP-Diät ausprobieren - eine Diät, die über umfangreiche klinische Forschungsergebnisse verfügt, um ihre Wirksamkeit bei IBS zu belegen. Bei der Low-FODMAP-Diät liegt der Schwerpunkt auch auf der Einschränkung von Kohlenhydraten, jedoch nur auf bestimmten Arten von Kohlenhydraten, die gemeinsam als FODMAPs bezeichnet werden und wissenschaftlich als Beitrag zu IBS-Symptomen identifiziert wurden.
Wenn Sie immer noch davon überzeugt sind, dass Sie eine ketogene Diät ausprobieren möchten, besprechen Sie die Diät unbedingt mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass sie Ihnen aufgrund Ihrer eigenen Krankengeschichte nicht schadet. Sie müssen auch einen qualifizierten Ernährungsberater finden und eng mit dieser Person zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass alle Ihre Ernährungsbedürfnisse erfüllt werden.
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