Inhalt
- Was ist Laktoseintoleranz?
- Was verursacht eine Laktoseintoleranz?
- Was sind die Symptome einer Laktoseintoleranz?
- Wie wird eine Laktoseintoleranz diagnostiziert?
- Wie wird eine Laktoseintoleranz behandelt?
- Leben mit Laktoseintoleranz
- Wann sollte ich meinen Arzt anrufen?
Was ist Laktoseintoleranz?
Eine Laktoseintoleranz liegt vor, wenn Ihr Körper Laktose nicht abbauen oder verdauen kann. Laktose ist ein Zucker, der in Milch und Milchprodukten enthalten ist.
Eine Laktoseintoleranz tritt auf, wenn Ihr Dünndarm nicht genug von einem Verdauungsenzym namens Laktase produziert. Laktase baut die Laktose in der Nahrung ab, damit Ihr Körper sie aufnehmen kann. Menschen mit Laktoseintoleranz haben nach dem Essen oder Trinken von Milch oder Milchprodukten unangenehme Symptome. Diese Symptome umfassen Blähungen, Durchfall und Gas.
Laktoseintoleranz ist nicht dasselbe wie eine Nahrungsmittelallergie gegen Milch.
Laktoseintoleranz tritt am häufigsten bei asiatischen Amerikanern, Afroamerikanern, Mexikanern und amerikanischen Ureinwohnern auf.
Was verursacht eine Laktoseintoleranz?
Sowohl Kinder als auch Erwachsene können eine Laktoseintoleranz bekommen. Hier sind einige häufige Ursachen für diesen Zustand:
Laktoseintoleranz tritt häufig in Familien auf (erblich). In diesen Fällen kann der Körper einer Person im Laufe der Zeit weniger Laktaseenzym produzieren. Symptome können im Teenager- oder Erwachsenenalter auftreten.
In einigen Fällen hört der Dünndarm nach einer Verletzung oder nach einer Krankheit oder Infektion auf, Laktase zu produzieren.
Einige zu früh geborene Babys (Frühgeborene) können möglicherweise nicht genug Laktase produzieren. Dies ist oft ein kurzfristiges Problem, das verschwindet.
In sehr seltenen Fällen können einige Neugeborene von Geburt an keine Laktase produzieren.
Was sind die Symptome einer Laktoseintoleranz?
Die Symptome jeder Person können variieren. Die Symptome beginnen oft etwa 30 Minuten bis 2 Stunden nach dem Essen oder Trinken mit Laktose.
Symptome können sein:
Bauchkrämpfe und Schmerzen
Übelkeit
Aufblähen
Gas
Durchfall
Wie schwerwiegend Ihre Symptome sind, hängt davon ab, wie viel Laktose Sie hatten. Es hängt auch davon ab, wie viel Laktase Ihr Körper produziert.
Die Symptome einer Laktoseintoleranz können wie andere Gesundheitsprobleme aussehen. Wenden Sie sich immer an Ihren Arzt, um sicherzugehen.
Wie wird eine Laktoseintoleranz diagnostiziert?
Ihr Arzt wird mit Ihnen über Ihre frühere Gesundheits- und Familiengeschichte sprechen. Er oder sie wird Ihnen eine körperliche Untersuchung geben.
Möglicherweise werden Sie gebeten, für kurze Zeit keine Milch oder Milchprodukte zu sich zu nehmen, um festzustellen, ob sich Ihre Symptome bessern.
Möglicherweise haben Sie auch einige Tests, um die Laktoseintoleranz zu überprüfen. Dies können sein:
Laktosetoleranztest. Dieser Test überprüft, wie Ihr Verdauungssystem Laktose aufnimmt. Sie werden gebeten, vor dem Test etwa 8 Stunden lang nichts zu essen oder zu trinken. Dies bedeutet oft, nach Mitternacht nicht mehr zu essen. Für den Test trinken Sie eine Flüssigkeit, die Laktose enthält. Einige Blutproben werden über einen Zeitraum von 2 Stunden entnommen. Diese überprüfen Ihren Blutzuckerspiegel. Wenn Ihr Blutzuckerspiegel nicht steigt, sind Sie möglicherweise laktoseintolerant.
Wasserstoff-Atemtest. Sie werden eine Flüssigkeit trinken, die viel Laktose enthält. Ihr Atem wird mehrmals überprüft. Ein hoher Wasserstoffgehalt in Ihrem Atem kann bedeuten, dass Sie Laktoseintoleranz haben.
Stuhlsäuretest. Dieser Test wird für Säuglinge und Kleinkinder verwendet. Es prüft, wie viel Säure sich im Stuhl befindet. Wenn jemand keine Laktose verdaut, enthält sein Stuhl Milchsäure, Glukose und andere Fettsäuren.
Wie wird eine Laktoseintoleranz behandelt?
Es gibt keine Behandlung, die Ihrem Körper helfen kann, mehr Laktase zu produzieren. Aber Sie können Ihre Symptome behandeln, indem Sie Ihre Ernährung ändern.
In der Vergangenheit wurde Menschen mit Laktoseintoleranz angewiesen, die Einnahme von Milchprodukten abzubrechen. Heute schlagen Gesundheitsexperten vor, dass Sie verschiedene Milchprodukte probieren und herausfinden, welche weniger Symptome verursachen. Auf diese Weise können Sie immer noch genügend Kalzium und andere wichtige Nährstoffe erhalten.
Laktoseintoleranzsymptome können unangenehm sein, aber sie werden Sie nicht verletzen. Versuchen Sie also, Milchprodukte zu finden, die keine schweren Symptome verursachen.
Hier sind einige Tipps zum Umgang mit Laktose in Ihrer Ernährung:
Beginnen Sie langsam. Versuchen Sie, kleine Mengen Milch oder Milchprodukte hinzuzufügen, und sehen Sie, wie Ihr Körper reagiert.
Haben Sie Milch und Milchprodukte mit anderen Lebensmitteln. Möglicherweise haben Sie weniger Symptome, wenn Sie Milch oder Milchprodukte zu Ihren Mahlzeiten einnehmen. Versuchen Sie, Käse mit Crackern oder Milch mit Müsli zu essen.
Essen Sie Milchprodukte mit natürlich geringerem Laktosegehalt. Dazu gehören Hartkäse und Joghurt.
Suchen Sie nach laktosefreier und laktosereduzierter Milch und Milchprodukten. Diese finden Sie in vielen Lebensmittelgeschäften. Sie sind die gleichen wie normale Milch und Milchprodukte. Aber ihnen wird das Laktaseenzym hinzugefügt.
Fragen Sie nach Laktase-Produkten. Fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie eine Laktasepille oder Laktasetropfen einnehmen sollten, wenn Sie Milchprodukte essen oder trinken.
Wenn Sie Probleme haben, Milchprodukte zu finden, die keine Symptome verursachen, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Er oder sie kann andere Lebensmittel vorschlagen, um sicherzustellen, dass Sie genug Kalzium erhalten. Möglicherweise müssen Sie Kalziumpräparate einnehmen.
Kinder mit Laktoseintoleranz sollten von einem Arzt aufgesucht werden. Kinder und Jugendliche brauchen Milchprodukte. Sie sind eine wichtige Kalziumquelle für das Knochenwachstum und die Gesundheit. Sie haben auch andere Nährstoffe, die Kinder für das Wachstum benötigen.
Leben mit Laktoseintoleranz
Eine Laktoseintoleranz kann Sie jedes Mal beeinträchtigen, wenn Sie einen Snack oder eine Mahlzeit zu sich nehmen. Sie müssen also vorsichtig mit den Lebensmitteln sein, die Sie jeden Tag essen. Viele Menschen können jedoch eine bestimmte Menge Laktose tolerieren und müssen diese nicht vollständig vermeiden.
Es ist wichtig, Lebensmitteletiketten zu lesen. Laktose wird häufig einigen verpackten, konservierten, gefrorenen und zubereiteten Lebensmitteln zugesetzt, wie z.
Brot
Müsli
Mittagessen Fleisch
Salat Soße
Kuchen- und Keksmischungen
Kaffeesahne
Überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten auf Wörter, die bedeuten können, dass ein Lebensmittel Laktose enthält, z.
Butter
Käse
Sahne
Getrocknete Milch
Milchfeststoffe
Milchpulver
Molke
Wann sollte ich meinen Arzt anrufen?
Rufen Sie Ihren Arzt an, wenn Sie Probleme mit der Behandlung Ihrer Symptome haben. Einige Symptome können peinlich sein. Ihr Arzt kann mit Ihnen zusammenarbeiten, um die Kontrolle zu behalten.