Inhalt
- Bewährte Pizza
- Pesto Pizza
- Frische Schalentierpizza
- weiße Pizza
- Pizza alla Bismarck
- Hummus Pizza
- Barbecue Pizza
- Obstpizza
Es ist nicht die Kruste der Pizza, die normalerweise ein Problem ist, wenn Sie sich milchfrei ernähren. Glücklicherweise sind milchfreie Pizzakrusten von vielen Herstellern erhältlich. Das bedeutet, dass die Herstellung Ihrer eigenen milchfreien Pizza weniger als eine halbe Stunde dauern kann.
Die Beläge können jedoch eine größere Herausforderung sein. Die folgenden acht Pizzen enthalten keine Milchzutaten, vorausgesetzt, Sie verwenden eine milchfreie Kruste. Probieren Sie eines davon, wenn Sie das nächste Mal Lust auf köstliche Pizza haben.
Bewährte Pizza
Marinara-Sauce, frisches Basilikum und ein wenig Olivenöl sind nicht ohne Grund klassisch. Wenn Sie eine Lieblingsmarke haben, können Sie milchfreien Käse wie Sojakäse oder Reiskäse verwenden.
Beachten Sie, dass milchfreier Käse nicht so schmilzt wie seine milchreichen Cousins.
Pesto Pizza
Im Sommer ist Basilikum leicht zu finden und eine einfache Möglichkeit, gesunde Lebensmittel in die Ernährung von Kindern einzubeziehen. Milchfreies Pesto ist einfach: Machen Sie es, indem Sie zu gleichen Teilen zerrissenes Basilikum und geröstete Pinienkerne mit einer fein gehackten Knoblauchzehe in einer Küchenmaschine oder mit Mörser und Pistill kombinieren. Fügen Sie Olivenöl in einem dünnen Nieselregen hinzu, bis die Mischung eine dicke Paste bildet, und würzen Sie, um mit Salz und Pfeffer zu schmecken. Pesto ist reich genug, um vielen Belägen standzuhalten, und passt hervorragend zu Pilzen oder Wurst.
Frische Schalentierpizza
Probieren Sie für eine elegante und ungewöhnliche milchfreie Pizza-Variante Pizza alle Vongole Veraci, eine käsefreie Pizza mit frischen oder konservierten Muscheln, Tomaten, Knoblauch und Kräutern. Vorbereiten:
- Erwärmen Sie die Muscheln in einer Pfanne mit etwas Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 1/4 Tasse gehackter Petersilie und 2 Teelöffeln frisch gehacktem Thymian, bis sie sich öffnen, wenn sie frisch sind
- Mit frischen oder in Dosen gehackten Tomaten über die Kruste verteilen
- Geben Sie ein wenig Salz und einen Spritzer Olivenöl in die Kruste und kochen Sie sie 20 Minuten lang in einem 450-F-Ofen
- Verteilen Sie die Muscheln auf der Kruste und kochen Sie sie weitere 5 Minuten lang (verwenden Sie keine frischen Muscheln, die sich beim Erwärmen nicht geöffnet haben).
weiße Pizza
Frische Roma-Tomaten, Knoblauch, Basilikumblätter und entweder Olivenöl oder eine milchfreie weiße Sauce sind eine weitere klassische Kombination. Wenn Sie sich für die weiße Sauce entscheiden, fühlen Sie sich wie Milchprodukte ohne das eigentliche Allergen.
Pizza alla Bismarck
Probieren Sie für eine wirklich unerwartete Pizza die käsefreie Pizza alla Bismarck, die mit einem darüber geknackten Ei serviert wird. Praktisch jede Füllung, die einen guten Omelett-Schinken, Oliven, Paprika, Zwiebeln ergeben würde, ist eine gute Wahl, um diese Pizza zu übersteigen.
Hummus Pizza
Gehen Sie mit diesem dicken Kichererbsenaufstrich in den Nahen Osten. Hummus ist eine besonders gute Wahl für vegetarische Pizzen. Probieren Sie käselose Hummus-Pizza oder kreieren Sie Ihre eigene Kombination von Belägen. Sie können vorgefertigten Hummus aus einem Glas oder einem Feinkostgeschäft verwenden oder in wenigen Minuten hausgemachten Hummus herstellen.
Barbecue Pizza
Barbecue-Sauce auf einer Pizza? Warum nicht? Milchfreie Artischockenpizza ist eine leckere Option, um dieses unerwartete Topping zu probieren, oder Sie können Ihre eigenen aromatisierten karamellisierten Zwiebeln, gegrilltes Hähnchen oder geröstete rote Paprika hinzufügen.
Obstpizza
Wenn Sie nach der knusprig-zähen Textur von Pizza suchen, probieren Sie doch eine Fruchtpizza mit veganem Frischkäse. Fruchtpizzas sind kinderfreundlich und können die Vorteile von Beeren der Saison im Sommer, Äpfeln und Birnen im Herbst nutzen.