Inhalt
- Verbesserte kognitive Funktion
- Vermindertes Alzheimer-Risiko
- Vermindertes Risiko einer leichten kognitiven Beeinträchtigung
- Reduzierte Wahrscheinlichkeit des Fortschreitens von einer leichten kognitiven Beeinträchtigung zu Demenz
- Was kommt zuerst: Das Huhn oder das Ei?
- Macht der Fleischkonsum einen Unterschied?
Die mediterrane Ernährung besteht aus großen Mengen an Gemüse, Obst, Bohnen, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Olivenöl, Samen, Kräutern und Gewürzen. Es enthält auch Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Käse und Geflügel und empfiehlt seltenes rotes Fleisch und Süßigkeiten.
Verbesserte kognitive Funktion
Eine Studie veröffentlicht in der Journal of Nutrition fanden heraus, dass Frauen, die sich konsequent mediterran ernährten, eine bessere aktuelle kognitive Funktion zeigten. Die Forscher dieser Studie kamen jedoch zu dem Schluss, dass diese Art der Ernährung die Frauen nicht vor zukünftigen kognitiven Rückgängen schützte.
Andere Studien ergaben, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung mit einer verbesserten Wahrnehmung bei Menschen (sowohl Männern als auch Frauen) über 65 Jahren sowie einer langsameren Rate des kognitiven Rückgangs insgesamt korreliert.
Vermindertes Alzheimer-Risiko
Mehrere Studien haben einen Zusammenhang zwischen einer mediterranen Ernährung und einem verringerten Alzheimer-Risiko gezeigt.
Vermindertes Risiko einer leichten kognitiven Beeinträchtigung
Untersuchungen haben auch ein verringertes Risiko für die Entwicklung einer leichten kognitiven Beeinträchtigung bei Personen gezeigt, die sich an eine mediterrane Ernährung halten. Eine leichte kognitive Beeinträchtigung ist eine Erkrankung, die manchmal, aber nicht immer, zu einem weiteren kognitiven Rückgang und einer Diagnose von Alzheimer führt.
Reduzierte Wahrscheinlichkeit des Fortschreitens von einer leichten kognitiven Beeinträchtigung zu Demenz
Forschung in der skizziert Journal of Alzheimer Disease weist darauf hin, dass Menschen mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen weniger wahrscheinlich an Alzheimer erkranken, wenn sie konsequent eine mediterrane Diät einhalten.
Was kommt zuerst: Das Huhn oder das Ei?
Eine Studie ergab, dass das Intelligenzniveau in jungen Jahren vorhersagte, wie gesund die Ernährung der Person im mittleren Alter sein würde, sowie das Niveau der kognitiven Funktionen dieser Person im späten Leben. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass das anfängliche Intelligenzniveau eher die Kognition im späten Leben vorhersagte als die Ernährung in der Mitte des Lebens, die das Gedächtnis und andere kognitive Fähigkeiten im späteren Leben bestimmt.
Macht der Fleischkonsum einen Unterschied?
In einer interessanten Studie wurde untersucht, wie sich die verschiedenen Lebensmittel, aus denen sich die Mittelmeerdiät zusammensetzt, - wenn sie getrennt sind - auf die Wahrnehmung auswirken. Diese Forscher stellten fest, dass die mediterrane Ernährung insgesamt nicht signifikant war. Als jedoch die verschiedenen Lebensmittel der Mittelmeerdiät isoliert wurden, stellten sie fest, dass ein geringer Verzehr von Fleisch und Fleischprodukten signifikant mit einer besseren Leistung bei einem kognitiven Screening-Test und einem erhöhten Gehirnvolumen korrelierte.
Ein Wort von Verywell
Obwohl die Forschung nicht in allen Aspekten übereinstimmt, ist es sehr wahrscheinlich, dass eine gesunde Ernährung wie die Mittelmeerdiät gut für unser Gehirn ist - möglicherweise sowohl hinsichtlich der aktuellen kognitiven Fähigkeiten als auch hinsichtlich der Verringerung unseres zukünftigen Demenzrisikos.