Inhalt
- Nussallergie und Erdnussallergie oft lebenslanges Problem
- Richtlinien für Nussallergien führen zu Diagnose und Behandlung
- Wie man am besten mit Nuss- und Erdnussallergien umgeht
- Nussallergien betreffen die ganze Familie
Glücklicherweise zielen die von der British Society for Allergy and Clinical Immunology veröffentlichten Richtlinien für Nussallergien darauf ab, den Angehörigen der Gesundheitsberufe, die Menschen, die gegen Erdnüsse und Baumnüsse allergisch sind, praktische Hilfe bieten, eine Anleitung zu geben. Die Richtlinien, die von einem Expertengremium entwickelt und im medizinischen Fachjournal veröffentlicht wurden Klinische und experimentelle Allergiebieten auch viele Tipps zur Selbstpflege für Menschen, die mit diesen Allergien leben.
Erdnuss- und Baumnussallergien erfordern "qualifiziertes Management und Beratung", sagt Dr. Shuaib Nasser, Präsident der medizinischen Gesellschaft, die die Richtlinien entwickelt hat. "Die Anleitung wurde von erfahrenen Allergieexperten verfasst und sollte eine wertvolle Ressource für alle sein, die Menschen mit einer Nussallergie sowohl in Großbritannien als auch weltweit behandeln."
Obwohl die Richtlinien für Nussallergien für Ärzte geschrieben wurden, kann jeder sie lesen und verwenden, um das eigene Management schwerer Nuss- und Erdnussallergien zu verbessern.
Nussallergie und Erdnussallergie oft lebenslanges Problem
Baumnussallergie und Erdnussallergie sind in den USA und weltweit verbreitet: Forscher schätzen, dass zwischen 0,6 und 1,3 Prozent der Menschen in den USA gegen Erdnüsse und etwa 0,4 bis 0,6 Prozent der Menschen in den USA gegen Baumnüsse allergisch sind (Dazu gehören Walnüsse, Mandeln, Pistazien und Pekannüsse). Diese Arten von Allergien sind seit Anfang der neunziger Jahre ebenfalls auf dem Vormarsch.
Während einige Menschen über ihre Allergien hinauswachsen, bringen die meisten Menschen, die im Kindesalter eine Nuss- oder Erdnussallergie entwickeln, diese mit ins Erwachsenenalter. Das bedeutet, dass die Zahl der von dieser Erkrankung betroffenen Personen weiter steigen wird.
Obwohl es sehr selten ist, an einer Allergie zu sterben, kommt es vor, und Nuss- und Erdnussallergien sind die häufigste Ursache für schwere und tödliche allergische Reaktionen. In den USA starben zwischen 1999 und 2010 rund 165 Menschen an Lebensmittelallergien. Darüber hinaus sind anaphylaktische Reaktionen auf Erdnüsse und Baumnüsse jedes Jahr für Tausende von Besuchen in der Notaufnahme verantwortlich.
Darüber hinaus verursacht die nahezu ständige Angst vor einer schlechten Reaktion auch erheblichen Stress für Menschen mit Nussallergien und ihre Familien. Aus diesem Grund ist es so wichtig, die aktuellsten Anleitungen zum Umgang mit Ihrer Allergie zu haben.
Richtlinien für Nussallergien führen zu Diagnose und Behandlung
Die Richtlinien, die von einer Gruppe britischer Ärzte erstellt wurden, aber für Menschen weltweit gelten, weisen darauf hin, dass Nussallergien am häufigsten bei kleinen Kindern auftreten - vor dem fünften Geburtstag des Kindes - und normalerweise beim allerersten Verzehr von Nüssen auftreten.
Babys haben ein höheres Risiko, eine Erdnussallergie zu entwickeln, wenn sie auch schwere Fälle von Ekzemen haben, einem juckenden Hautzustand, der mit Nahrungsmittelallergien verbunden sein kann, oder wenn sie allergisch gegen Eier sind. Es ist nicht klar, bei welchen Kindern ein höheres Risiko für die Entwicklung einer Baumnussallergie besteht - die Studien haben nicht gezeigt, wer gefährdet ist -, aber viele Menschen, die gegen Erdnüsse allergisch sind, sind gemäß den Richtlinien auch gegen Baumnüsse allergisch.
Der beste Weg für Ärzte, Erdnuss- und Baumnussallergien zu diagnostizieren, besteht laut Richtlinien darin, mit dem Patienten (und der Familie des Patienten im Fall eines Kindes) über Reaktionen auf Lebensmittel zu sprechen und spezifische medizinische Tests auf Allergien durchzuführen. In den Expertenrichtlinien heißt es.
Diese medizinischen Tests können Hautstiche beinhalten - Ihr Arzt wird Ihre Haut mit einer winzigen Menge des Nuss- oder Erdnussproteins stechen, von dem angenommen wird, dass es Ihre Allergie verursacht - und nach einer Reaktion suchen. Die Tests können auch Blutuntersuchungen umfassen, bei denen die Reaktion Ihres Immunsystems auf Nüsse oder Erdnüsse untersucht wird.
Im Rahmen Ihrer Diagnose möchte Ihr Arzt möglicherweise auch eine sogenannte Lebensmittelherausforderung durchführen, um Ihre Reaktion auf Nüsse oder Erdnüsse zu messen. Die Richtlinien besagen, dass Nahrungsmittelprobleme normalerweise nicht notwendig sind, aber möglicherweise mehr Licht in die Situation bringen, wenn die Ergebnisse der Blut- oder Hautstichproben nicht eindeutig sind oder im Widerspruch zu Ihrer Vorgeschichte von Reaktionen auf Nüsse oder Erdnüsse stehen. Wenn Ihr Arzt möchte, dass Sie sich einer Lebensmittelherausforderung unterziehen, sollten Sie gemäß den Richtlinien sicherstellen, dass diese in Anwesenheit von Ärzten durchgeführt wird, die wissen, wie man mit schweren allergischen Reaktionen umgeht.
Wie man am besten mit Nuss- und Erdnussallergien umgeht
In erster Linie besagen die Richtlinien für Nussallergien, dass Menschen mit Baumnuss- und Erdnussallergien klare Anweisungen von ihren Ärzten benötigen, wie Nüsse vermieden werden können und was sie tun sollten, wenn sie ihnen versehentlich ausgesetzt sind.
Sie müssen wissen, wie Sie bestimmte Nüsse sowohl innerhalb als auch außerhalb der Schale erkennen und wissen, welche Arten von Lebensmitteln normalerweise Nüsse enthalten oder einem Risiko einer Kreuzkontamination durch Nüsse ausgesetzt sind, die auf demselben Gerät oder in derselben Einrichtung verarbeitet werden.
Zum Beispiel könnte es Sie überraschen, zu erfahren, dass Nüsse wie Mandeln und Haselnüsse zum Eindicken von Suppen und Saucen verwendet werden können und thailändisches Essen üblicherweise Erdnüsse und Erdnusssauce enthält. Essen gehen kann besonders problematisch sein, wenn das Risiko einer schweren allergischen Reaktion besteht, während bestimmte Snacks wie Schokoriegel und Getreide wie Müsli einem höheren Risiko für eine Kreuzkontamination der Nüsse ausgesetzt sind, auch wenn dies nicht der Fall ist Nüsse enthalten.
Eine Möglichkeit, in den Richtlinien zu erfahren, wo sich Erdnüsse und Baumnüsse verstecken können, besteht darin, mit einem erfahrenen Ernährungsberater zu sprechen und Ihren Arzt um eine Überweisung zu bitten. Ein Ernährungsberater, der sich auf Lebensmittelallergien spezialisiert hat, kann Ihnen das Lesen von Lebensmitteletiketten beibringen und Sie in der Bestellung in Restaurants coachen.
Darüber hinaus sollten Sie verstehen, wie Notfallmedikamente wie Adrenalin-Selbstinjektoren wie Epi-Pen und Auvi-Q verwendet werden, wenn Sie Baumnüssen oder Erdnüssen ausgesetzt sind, heißt es in den Richtlinien.
In den Richtlinien für Nussallergien wird auch betont, dass Sie Ihr Asthma unter Kontrolle halten müssen, da schlecht kontrolliertes Asthma mit schweren allergischen Reaktionen verbunden ist. Wenn Sie Asthma haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Kontrolle und stellen Sie sicher, dass Sie regelmäßig verschriebene Medikamente einnehmen.
Nussallergien betreffen die ganze Familie
Für Kinder, die allergisch gegen Baumnüsse oder Erdnüsse sind, muss die ganze Familie an der Sicherheit des allergischen Kindes beteiligt sein, heißt es in den Richtlinien für Nussallergien. Dies bedeutet, dass jeder in der Familie - einschließlich Großeltern und anderer Verwandter, die Zeit mit dem Kind verbringen - wissen muss, welche Lebensmittel das Kind nicht haben kann und wie mit einer Reaktion umzugehen ist.
Sie müssen sicherstellen, dass die Vorschule oder Schule Ihres Kindes auch die Allergie versteht. Viele Schulen sind mit dem Umgang mit potenziell schweren Allergien wie Erdnuss- und Nussallergien bestens vertraut - viele verbieten Nüsse insgesamt -, aber Sie können sich nicht darauf verlassen, dass dies geschieht. Überprüfen Sie daher immer die Richtlinien Ihrer eigenen Schule. In den Richtlinien wird empfohlen, Verbindungen zur Krankenschwester Ihrer Schule und zu anderen Angehörigen der Gesundheitsberufe herzustellen.
Jeder, der Lebensmittel für ein Kind repariert, das gegen Erdnüsse oder Baumnüsse allergisch ist, sollte wissen, wie man Lebensmitteletiketten liest und Lebensmittel mit einem hohen Risiko einer Kreuzkontamination von Nüssen vermeidet, heißt es in den Richtlinien für Nussallergien.
Ein Wort von Verywell
Die Richtlinien der British Society for Allergy and Clinical Immunology sind die ersten, die die besten Möglichkeiten zur Diagnose und Behandlung von Erdnuss- und Nussallergien aufzeigen. Sie gelten sowohl in den USA als auch in Großbritannien für die Pflege.
Obwohl das Dokument für Ärzte geschrieben wurde, kann es sowohl Ärzten als auch Patienten helfen, die sich nicht sicher sind, wie sie mit diesen potenziell schweren Allergien umgehen sollen. Wenn Sie allergisch gegen Baumnüsse oder Erdnüsse sind, sollten Sie die Richtlinien sorgfältig lesen und verwenden, um Ihr eigenes Selbstmanagement Ihrer Erkrankung zu verbessern.
Sie sollten auch die Richtlinien überprüfen, um sicherzustellen, dass Ihr Arzt die aktuellsten Behandlungsempfehlungen befolgt, da das Gremium, das das Dokument verfasst hat, berichtet, dass viele Ärzte in Bezug auf die Diagnose und Behandlung schwerer Allergien nicht auf dem neuesten Stand sind. Und wenn es Ihr Kind ist, das an einer Allergie leidet, können Sie die Richtlinien verwenden, um die Sicherheit zu gewährleisten.
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