Inhalt
- Diät- und Kalorienempfehlungen
- Flüssigkeitsaufnahme während der Schwangerschaft
- Ideale Lebensmittel zum Essen während der Schwangerschaft
- Lebensmittel, die während der Schwangerschaft vermieden werden sollten
- Richtlinien für den sicheren Umgang mit Lebensmitteln
- Vorgeburtliche Vitamin- und Mineralstoffzusätze
Die Akademie für Ernährung und Diätetik empfiehlt die folgenden Schlüsselkomponenten eines gesunden Lebensstils während der Schwangerschaft:
Angemessene Gewichtszunahme
Eine ausgewogene Diät
Regelmäßiges Training
Angemessene und zeitnahe Vitamin- und Mineralstoffzusatz
Diät- und Kalorienempfehlungen
Um eine gesunde Schwangerschaft aufrechtzuerhalten, werden täglich ungefähr 300 zusätzliche Kalorien benötigt. Diese Kalorien sollten aus einer ausgewogenen Ernährung mit Eiweiß, Obst, Gemüse und Vollkornprodukten stammen. Süßigkeiten und Fette sollten auf ein Minimum beschränkt werden. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung kann auch dazu beitragen, einige Schwangerschaftssymptome wie Übelkeit und Verstopfung zu reduzieren.
Flüssigkeitsaufnahme während der Schwangerschaft
Die Flüssigkeitsaufnahme ist auch ein wichtiger Bestandteil der Schwangerschaftsernährung. Befolgen Sie diese Empfehlungen für die Flüssigkeitsaufnahme während der Schwangerschaft:
Sie können genügend Flüssigkeit aufnehmen, indem Sie täglich mehrere Gläser Wasser trinken, zusätzlich zu den Flüssigkeiten in Säften und Suppen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Hebamme über die Einschränkung der Aufnahme von Koffein und künstlichen Süßungsmitteln.
Vermeiden Sie alle Formen von Alkohol.
Ideale Lebensmittel zum Essen während der Schwangerschaft
Die folgenden Lebensmittel sind für Ihre Gesundheit und die Entwicklung des Fötus während der Schwangerschaft von Vorteil:
Gemüse: Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis, Spinat, gekochtes Gemüse, Tomaten und rote Paprika (für Vitamin A und Kalium)
Früchte: Melone, Honigtau, Mangos, Pflaumen, Bananen, Aprikosen, Orangen und rote oder rosa Grapefruit (für Kalium)
Milchprodukte: fettfreier oder fettarmer Joghurt, Magermilch oder 1% Milch, Sojamilch (für Kalzium, Kalium, Vitamin A und D)
Getreide: verzehrfertiges Getreide / gekochtes Getreide (für Eisen und Folsäure)
Proteine: Bohnen und Erbsen; Nüsse und Samen; mageres Rindfleisch, Lamm und Schweinefleisch; Lachs, Forelle, Hering, Sardinen und Pollock
Lebensmittel, die während der Schwangerschaft vermieden werden sollten
Vermeiden Sie es, während der Schwangerschaft folgende Lebensmittel zu sich zu nehmen:
Nicht pasteurisierte Milch und Lebensmittel aus nicht pasteurisierter Milch (Weichkäse, einschließlich Feta, Queso Blanco und Fresko, Camembert-, Brie- oder Blauschimmelkäse - sofern nicht als „mit pasteurisierter Milch hergestellt“ gekennzeichnet)
Hot Dogs und Mittagessen Fleisch (es sei denn, sie werden vor dem Servieren bis zum Erhitzen erhitzt)
Rohe und ungekochte Meeresfrüchte, Eier und Fleisch. Essen Sie kein Sushi mit rohem Fisch (gekochtes Sushi ist sicher).
Gekühlte Pastete und Fleischaufstriche
Gekühlte geräucherte Meeresfrüchte
Richtlinien für den sicheren Umgang mit Lebensmitteln
Befolgen Sie beim Umgang mit und beim Kochen von Lebensmitteln diese allgemeinen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit:
Waschen. Spülen Sie alle Rohprodukte vor dem Essen, Schneiden oder Kochen gründlich unter fließendem Leitungswasser ab.
Sauber. Waschen Sie Ihre Hände, Messer, Arbeitsplatten und Schneidebretter, nachdem Sie ungekochte Lebensmittel gehandhabt und zubereitet haben.
Koch. Kochen Sie Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügel auf eine sichere Innentemperatur, die mit einem Lebensmittelthermometer überprüft wird.
Ausruhen. Kühlen Sie alle verderblichen Lebensmittel sofort.
Vorgeburtliche Vitamin- und Mineralstoffzusätze
Die meisten Gesundheitsdienstleister oder Hebammen verschreiben vor oder kurz nach der Empfängnis eine vorgeburtliche Ergänzung, um sicherzustellen, dass alle Ihre Ernährungsbedürfnisse erfüllt werden. Eine vorgeburtliche Ergänzung ersetzt jedoch keine gesunde Ernährung.
Die Bedeutung von Folsäure
Der öffentliche Gesundheitsdienst der USA empfiehlt, dass alle Frauen im gebärfähigen Alter täglich 400 Mikrogramm (0,4 mg) Folsäure konsumieren. Folsäure ist ein Nährstoff in:
Etwas grünes Blattgemüse
Die meisten Beeren, Nüsse, Bohnen, Zitrusfrüchte und angereicherten Frühstückszerealien
Einige Vitaminpräparate.
Folsäure kann dazu beitragen, das Risiko von Neuralrohrdefekten zu verringern, bei denen es sich um Geburtsfehler des Gehirns und des Rückenmarks handelt. Neuralrohrdefekte können zu unterschiedlich starker Lähmung, Inkontinenz und manchmal zu geistiger Behinderung führen.
Folsäure ist in den ersten 28 Tagen nach der Empfängnis am hilfreichsten, wenn die meisten Neuralrohrdefekte auftreten. Leider stellen Sie möglicherweise nicht fest, dass Sie vor 28 Tagen schwanger sind. Daher sollte Ihre Folsäureaufnahme vor der Empfängnis beginnen und während Ihrer Schwangerschaft fortgesetzt werden. Ihr Arzt oder Ihre Hebamme wird die geeignete Menge Folsäure empfehlen, um Ihren individuellen Bedürfnissen gerecht zu werden.
Beispielsweise müssen Frauen, die Antiepileptika einnehmen, möglicherweise höhere Dosen Folsäure einnehmen, um Neuralrohrdefekte zu vermeiden. Sie sollten sich bei der Empfängnis an ihren Arzt wenden.