Sollten Sie Müsli zum Frühstück essen, wenn Sie an Diabetes leiden?

Inhalt

• Niedrigeres Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinfrühstück
• Kann Getreide gesund sein?
• Tipps zur Senkung des Kohlenhydratgehalts in Getreide
• Arten von Vollkornprodukten in Getreide gefunden
• Achten Sie auf häufig vorkommende versteckte Süßstoffe:
• Was sind einige gute Marken:

Wir haben unzählige Male gehört, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist - es kann den Stoffwechsel ankurbeln, Heißhungerattacken vorbeugen und Menschen beim Abnehmen helfen. Die häufigste Beschwerde von "Nicht-Frühstücksessern" ist, dass sie morgens keine Zeit zum Essen haben und schnelle Frühstücksideen benötigen. Daher fragen die Leute oft: "Kann ich kaltes Müsli zum Frühstück essen?" Während es wahrscheinlich besser ist, etwas zum Frühstück zu essen als gar nichts, ist kaltes Müsli möglicherweise nicht die beste Wahl für jemanden mit Diabetes, der versucht, Gewicht zu verlieren. Hinter dieser Logik stehen eine Reihe von Faktoren.

Niedrigeres Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinfrühstück

Studien haben gezeigt, dass der Beginn des Tages mit einem Frühstück mit mehr Fett, mehr Protein und weniger Kohlenhydraten positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel und die Gewichtskontrolle bei Patienten mit Diabetes haben kann. Protein und Fett sind tendenziell sättigender, was Ihr Gefühl erhalten kann länger voll, was normalerweise zu einer geringeren Gesamtkalorienaufnahme führt. Darüber hinaus steigt der Blutzucker nach dem Frühstück tendenziell an und viele Menschen sind morgens gegen Insulin resistent, was auch zu einem Anstieg des Blutzuckers führen kann. Erhöhter Blutzucker kann zusätzliches Verlangen nach Kohlenhydraten verursachen, was zu einer übermäßigen Kalorien- und Kohlenhydrataufnahme führen kann, was häufig zu einem übermäßigen Zuckergehalt im Blut führt.

Kann Getreide gesund sein?

Bei der Planung von Frühstücksmahlzeiten ist es wichtig zu wissen, dass einige Getreide gesünder sind als andere. Verarbeitetes, raffiniertes Getreide mit hohem Zuckergehalt ist reich an Kalorien, Kohlenhydraten und Zucker - keines davon eignet sich hervorragend für Diabetes. Auf der anderen Seite kann Vollkorngetreide aus gesunden Zutaten wie Nüssen als gesund angesehen werden. Bemerkenswert: Eine vollkornreiche Ernährung kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern.

Wenn Sie mit Bedacht gewählt haben und auf Ihre Portionen achten, können Sie Müsli genießen. Tatsächlich sind viele Getreidearten mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert, die den Menschen helfen können, ihren Ernährungsbedarf zu decken. Für jemanden mit Diabetes kann ein guter Zeitpunkt sein, Müsli zu essen, bevor er trainiert. Körperliche Aktivität hilft, Zucker (oder Glukose) zu verbrennen. Wenn Sie jemand sind, der ein orales Medikament oder Insulin einnimmt, das dazu führen kann, dass Ihr Blutzucker sinkt, müssen Sie wahrscheinlich vor dem Training Kohlenhydrate essen, um einen niedrigen Blutzucker während körperlicher Aktivität zu vermeiden. Wenn Sie

Tipps zur Senkung des Kohlenhydratgehalts in Getreide

• Wählen Sie ein heißes Getreide wie Haferflocken, Quinoa oder eine andere Vollkornmischung und fügen Sie gehackte Nüsse oder Nussbutter hinzu, um Ballaststoffe, Eiweiß und gesundes Fett hinzuzufügen. Zum Beispiel: 1/2 Tasse gekochtes Haferflockenmehl mit 3/4 Tasse Blaubeeren und 2 Esslöffel gehackte Walnüsse mit Zimt.
  • Wenn Sie sich für ein kaltes Müsli entscheiden:
    Lesen Sie das Etikett und halten Sie sich an eine Portion, messen Sie es mit einem Messbecher und verwenden Sie eine kleine Schüssel, um die Portion größer erscheinen zu lassen
  • Wählen Sie ein Getreide, das ein Vollkorn ist (die erste Zutat sollte ganz sein)
  • Wählen Sie ein Getreide mit mindestens drei Gramm Ballaststoffen und höchstens sechs Gramm Zucker
  • Vermeiden Sie das Hinzufügen von Trockenfrüchten, Zucker oder anderen kalorienhaltigen Süßungsmitteln wie Agave, Honig und Haushaltszucker
  • Fügen Sie eine Portion ballaststoffreiche Früchte hinzu, um den Fasergehalt zu erhöhen, z. B.: Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren
  • Wählen Sie ungesüßte Mandelmilch für weniger Kohlenhydrate als Kuhmilch
  • Überspringen Sie die Milch ganz und machen Sie ein Joghurtparfait: Verwenden Sie fettarmen griechischen Joghurt, der den Proteingehalt erhöht und den Kohlenhydratgehalt senkt

Arten von Vollkornprodukten in Getreide gefunden

• Hafer
• ganzes Hafermehl
• Vollkornmehl
• Weizenkleie
• Vollkorn / Maismehl
• Vollkorn-Buchweizen
• Vollkorn-Dinkelflocken
• Gerste
• brauner Reis
• Hirse
• Andenhirse
• Wildreis

Achten Sie auf häufig vorkommende versteckte Süßstoffe:

• Agavennektar
• brauner Zucker
• Rohrkristalle und Zucker
• Maissüßstoff und Sirup
• kristalline Fructose
• Traubenzucker
• verdampfter Zuckerrohrsaft
• Fruktose
• Fruchtsaftkonzentrate
• Glucose
• Honig
• Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt
• Malzsirup
• Maltose
• Ahornsirup
• Melasse
• Rohzucker
• Saccharose
• Sirup

Was sind einige gute Marken:

Wenn Sie jemand mit Diabetes sind, können Sie beurteilen, welches Getreide für Sie am besten geeignet ist, indem Sie Ihren Blutzucker vor und zwei Stunden nach dem Essen testen. Wenn Ihr Blutzucker am Ziel ist, sind Sie auf dem richtigen Weg. Viele meiner Patienten sagen mir, dass ihr Blutzucker am besten ist und sie sich am zufriedensten fühlen, wenn sie die folgenden Marken von kaltem Getreide essen:

• Cascadian Farm Organic Rein O's
• Cheerios
• Post Kleie Flocken
• Wheaties
• Quäker knusprige Maiskleie
• Kix
• Faser Eins
• Barbaras BakeryPuffins (Zimt und Honigreis)
• Kashi (bestimmte Sorten), wie Puffreis, GoLean
• Kelloggs Special K High Protein
• Kelloggs All Bran

Eine Notiz von Verywell

Getreide ist keine gute Wahl für alle, die an Diabetes leiden, aber es ist möglicherweise besser als gar nichts zu essen. Es kann Ihrer Ernährung Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe hinzufügen und dabei helfen, einen niedrigen Blutzucker zu verhindern. Der Schlüssel zum Essen von Müsli besteht darin, sich an eine Portion zu halten und auf Ihre Add-Ons zu achten.