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Dampfverbrennungen sind eine Form von thermischen Verbrennungen, die durch das Kochen von heißem Wasserdampf verursacht werden. Verbrühungen sind thermische Verbrennungen, die durch heiße Flüssigkeit verursacht werden. Die Flüssigkeit kann jedoch heiß genug sein oder nicht, um den Siedepunkt zu erreichen. Nach Angaben der American Burn Association machen Verbrühungen und Dampfverbrennungen 35% aller in US-amerikanischen Verbrennungszentren zugelassenen Verbrennungsverletzungen aus.Dampfverbrennungen können bei Menschen aller Altersgruppen auftreten, aber Kinder, ältere Menschen und Patienten mit bestimmten Erkrankungen sind einem höheren Risiko ausgesetzt. Dampfverbrennungen können jede freiliegende Oberfläche des Körpers betreffen, einschließlich Haut, Schleimhäute des Atmungsbaums und Augen.
Erfahren Sie mehr über die Symptome, Diagnose, Vorbeugung und Behandlung von Dampfverbrennungen sowie über die spezifischen Schritte, die nach einer Verbrennung durchgeführt werden müssen.
Dampfverbrennungssymptome
Dampfverbrennungen ähneln anderen Arten von thermischen Verbrennungen. Im Allgemeinen können folgende Symptome auftreten:
- Rötung
- Schwellung
- Schmerzen
- Blasen
- Ablösen (Ablösen) der Haut
- Auslaufende Flüssigkeit aus verletzten Bereichen
Dampfverbrennungen können zu Komplikationen führen, wenn der Dampf in die Atemwege eingeatmet wird oder mit den Augen in Kontakt kommt. Diese Komplikationen können zu zusätzlichen Symptomen wie Atemnot, Husten, Keuchen, Schluckbeschwerden und Blindheit führen.
Ursachen
Wenn Wasser den Siedepunkt (212 Grad Fahrenheit) erreicht und sich in Dampf verwandelt, führt dies zu überhitzten Molekülen, die fast sofort Verbrühungen verursachen können, wenn sie mit Körpergewebe in Kontakt kommen.
Dampf verursacht aufgrund der latenten Verdampfungswärme eher Verbrennungen als kochendes Wasser.
Da sich Wasser beim Übergang von Flüssigkeit zu Dampf auf das ungefähr 1.600-fache seines Volumens ausdehnt, tritt Dampf häufig unter Druck aus seinem Behälter aus. Es kann in einem gerichteten Strom austreten, der zusätzliche Verletzungen verursachen kann. In der Tat zählen viele Haushaltsgeräte auf dieses Phänomen bei Arbeitsteekannen, Dampfbügeleisen, Verdampfern und anderen.
Als Dampf kann Dampf leicht eingeatmet werden und die überhitzten Moleküle können tief in die oberen Atemwege gelangen. Verdampfer sind besonders gefährlich, insbesondere für Kinder, und es gibt keine Belege für ihre Verwendung bei der Behandlung von Atemwegsinfektionen oder Atemnot.
Risiken für Kinder
Es ist wahrscheinlicher, dass Kinder ihre Hände oder Gesichter direkt in den Dampfstrom eines Geräts legen, was zu einem Dampfbrand auf der exponierten Haut führt. Kinder entwickeln auch häufiger eine Epiglottitis beim direkten Einatmen von Dampf. Epiglottitis ist eine potenziell tödliche Erkrankung, bei der sich Gewebe um die Luftröhre bildet.
Haushaltsgeräte
Mikrowellenöfen verwenden dielektrische Heizfunkwellen, die Wassermoleküle in Lebensmitteln bewegen und Wärme erzeugen. Die Wassermoleküle können sich in Dampf verwandeln und ausdehnen, was zu Brüchen in festen Lebensmitteln führt. Deshalb "knallen" feste Lebensmittel (einschließlich Popcornkerne) manchmal in der Mikrowelle.
In einer Studie wurden acht Patienten identifiziert, die durch Dampfverbrennungen durch explodierende Kartoffeln und Eier aus Mikrowellenherden verletzt wurden. In einem anderen Fall erlitt ein Patient eine Augenverletzung, als er einen Beutel mit Mikrowellenpopcorn öffnete.
Menschen mit Erkrankungen, die zu plötzlichen Bewusstseinsverlusten führen können, wie Synkope oder Krampfanfälle, entwickeln häufiger Verbrennungen an allen Haushaltsgeräten, einschließlich dampferzeugender Geräte.
Diagnose
Das Erkennen von Dampfverbrennungen erfordert das Erhalten eines genauen Verlaufs des Vorfalls sowie das Erkennen der tatsächlichen Verbrennung.
Verbrennungen werden auf einer gleitenden Schweregradskala kategorisiert, basierend auf der Größe der verbrannten Oberfläche und wie stark die Hautdicke von der Verbrennung beeinflusst wird (als "Grad" der Verbrennung bezeichnet). Klassifikationen sind entweder Verbrennungen ersten, zweiten oder dritten Grades.
Verbrennungen ersten Grades sind an ihrer Rötung und dem Fehlen von Blasen zu erkennen. Eine leicht rote Verbrennung bedeutet, dass nur die oberste Hautschicht (die Epidermis) verletzt wird.
Eine Verbrennung zweiten Grades tritt auf, wenn die Epidermis vollständig beschädigt ist und sich die Verbrennungsverletzung bis in die nächste Schicht, die Dermis, erstreckt. In den meisten Fällen führt eine Verbrennung zweiten Grades zur Trennung der beiden oberen Hautschichten und zum Weinen von Flüssigkeit aus der darunter liegenden rohen Dermis.
Dieser Flüssigkeitsverlust drückt die Epidermis nach oben und verursacht eine Blase. Bei Dampfverbrennungen besteht das Blasenmuster einer Verbrennung zweiten Grades häufig aus sehr kleinen Einzelblasen im Vergleich zu anderen Verbrennungsursachen.
Wenn sich die Verbrennung durch beide Hautschichten erstreckt, spricht man von einer Verbrennung voller Dicke oder dritten Grades.
Behandlung
Es sind sofort Schritte (in der richtigen Reihenfolge) zu unternehmen, nachdem eine Dampfverbrennung der Haut aufrechterhalten wurde:
- Entfernen Sie die Bedrohung.
- Stoppen Sie den Brennvorgang.
- Decken Sie die Verbrennungsverletzungen ab.
- Transportieren Sie den Patienten zu einem Verbrennungszentrum.
Entfernen Sie die Bedrohung
Der wichtigste Behandlungsschritt bei Verbrennungen besteht darin, die Ursachen für weitere Verletzungen zu beseitigen (unabhängig davon, ob Sie eine Dampfverbrennung erlitten haben oder jemandem helfen, der eine Verbrennung hat). Der erste Schritt besteht darin, die Wärmequelle auszuschalten.
Stoppen Sie den Prozess
Der zweite Schritt besteht darin, den Brennvorgang zu stoppen, indem kühles Leitungswasser über verbrannte Bereiche geleitet wird, bis sich der Bereich kühl anfühlt (auch wenn der Patient zuvor Erleichterung verspürt). Das kühle Wasser senkt die Temperatur von Verbrennungsverletzungen.
Es kann bis zu 20 Minuten dauern, bis der Bereich vollständig mit kaltem Wasser gespült ist, um den Brennvorgang vollständig zu stoppen und sicherzustellen, dass es dem Patienten nicht schlechter geht.
Abdeckung und Transport
Decken Sie als nächstes die Verbrennungsverletzungen mit einem trockenen, sterilen Verband ab. In Fällen, in denen die gesamte Verbrennungsverletzung mehr als 9% des gesamten Körpers beträgt (geschätzt nach der Neunerregel), muss der Patient mit einem Krankenwagen zu einem Verbrennungszentrum transportiert werden.
Rufen Sie 911 an, wenn der Dampfbrand oder die Verbrühung das Gesicht, die gesamte Hand, den gesamten Fuß oder die Genitalien des Patienten umfasst.
In Fällen, in denen der Patient keine medizinische Behandlung suchte, aber nach einer Dampfverletzung jederzeit außer Atem ist, rufen Sie sofort 911 an. Dampf im Hals kann Stunden später zu Schwellungen in den Atemwegen führen.
Pflege zu Hause
Wenn der Patient keinen Krankenwagen benötigt, führen Sie nach einer Dampfverbrennung die folgenden kurzfristigen Behandlungsschritte durch:
- Halten Sie die Verletzung in einem trockenen, sterilen Verband. Wechseln Sie diese täglich und bewahren Sie die Verbände mindestens 10 Tage lang auf, bis der verletzte Bereich zu heilen scheint und der Patient die Exposition gegenüber Luft tolerieren kann.
- Nehmen Sie zur Schmerzbekämpfung rezeptfreie Schmerzmittel (OTC) ein.
- Wenn der verletzte Bereich Anzeichen einer Infektion entwickelt, wenden Sie sich sofort an einen Arzt.
- Suchen Sie eine Notfallbehandlung auf, wenn die Person außer Atem ist.
Medizinische Behandlung
Wenn die Person wegen ihrer Verletzungen eine sofortige Behandlung benötigt, kann das Krankenhaus sie in ein Verbrennungszentrum schicken. Die Behandlung in einem Verbrennungszentrum kann ein Debridement (Schrubben von abgestorbenem Gewebe) zur Verringerung von Narben sowie intravenöse Schmerzmittel umfassen. Patienten können für zwei bis drei Wochen in einem Verbrennungszentrum ins Krankenhaus eingeliefert werden.
Verhütung
Der häufigste Bereich des Hauses für jede Art von Verbrennungsverletzung - insbesondere Dampfverbrennung oder Verbrühung - befindet sich in der Küche. Das Kochen birgt die größten Risiken aufgrund der Verwendung von Wärme. Die richtigen Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, kann den Unterschied zwischen einem Familienessen und einer Verbrennung im Krankenhaus bedeuten.
Gehen Sie folgendermaßen vor, um Verbrühungen und Dampfverbrennungen in der Küche zu vermeiden:
- Bewegen Sie alle Griffe zur Mitte des Ofens. Herausstehende Griffe (in Richtung des Kochs) können sich leicht an vorbeikommenden Personen verfangen oder von einem kleinen Kind erreicht werden, wodurch heiße Flüssigkeiten und Verbrühungen verschüttet werden.
- Lassen Sie das Essen nicht unbeaufsichtigt auf dem Herd.
- Stellen Sie die Timer beim Backen oder Braten ein.
- Lassen Sie die Lebensmittel in der Mikrowelle abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen.
- Öffnen Sie die Mikrowellenbehälter vorsichtig, indem Sie den Deckel vom Körper weg abziehen.
- Keine Mikrowellen-Babyflaschen oder ähnliches in verschlossenen Behältern. Stellen Sie sicher, dass Lebensmittel in der Mikrowelle während des Kochens Dampf ablassen können.
- Verwenden Sie nur zugelassene Behälter in der Mikrowelle.
- Halten Sie Kinder in hektischen Zeiten von der Küche fern.
- Lassen Sie Kinder nicht mit heißen Flüssigkeiten umgehen.
Neben der Küche gibt es noch andere Bereiche des Hauses, in denen Verbrühungen und Dampfverbrennungen auftreten können. Seien Sie auch im Badezimmer, im Wäschebereich und in den Schlafzimmern vorsichtig.
Es wird empfohlen, keinen Verdampfer oder Dampfbefeuchter zu verwenden. Es gibt keine Hinweise auf gesundheitliche Vorteile und sie können Dampfverbrennungen der Haut und der Atemwege verursachen.
Stellen Sie die Warmwasserbereiter auf 120 Grad Fahrenheit ein. Höhere Temperaturen können leichter zu Verbrühungen führen. Halten Sie das Badewasser für kleine Kinder auf etwa 100 Grad Fahrenheit. Jegliche Hitze und Verbrühungen treten mit größerer Wahrscheinlichkeit auf.
Ein Wort von Verywell
Dampf ist eine unterschätzte Ursache für Verbrennungen in allen Altersgruppen, aber Kinder und ältere Erwachsene sind besonders anfällig. Es kann auch an Orten gefährlich sein, die sicher erscheinen, wie z. B. in einer Heimsauna.
Das Wichtigste, was Sie tun können, ist, Verbrennungen zu vermeiden. Nehmen Sie sich Zeit und seien Sie sich bewusst, dass das, was Sie nicht sehen können, Sie immer noch verletzen kann. Bewegen Sie sich absichtlich um heiße Gegenstände. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Lebensmittel aus der Mikrowelle nehmen. Lassen Sie Kinder vor allem nicht unbeaufsichtigt an dampfproduzierenden Geräten herumlaufen.
Verbrennungen ersten, zweiten und dritten Grades