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Schwarze Johannisbeere ist ein natürliches Heilmittel aus Ribes nigrum (eine Pflanze, die in Teilen Europas und Asiens heimisch ist). Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren wird typischerweise aus Früchten von schwarzen Johannisbeeren oder aus dem Öl von Samen von schwarzen Johannisbeeren gewonnen.Der Anbau von schwarzen Johannisbeeren wurde in den Vereinigten Staaten zu Beginn des 20. Jahrhunderts verboten, weil die Pflanzen einen Pilz trugen, der die Holzindustrie bedrohte. Das Verbot der Johannisbeerzucht wurde in einigen, aber nicht allen Staaten aufgehoben. Aus diesem Grund ist schwarze Johannisbeere in Gebieten wie Europa oder Neuseeland und in den USA weniger beliebt.
Schwarzstrompräparate werden manchmal zur Behandlung von Erkrankungen eingesetzt, die von Menstruationsbeschwerden bis zu hohem Blutdruck reichen. Schwarzes Johannisbeeröl enthält Gamma-Linolensäure, eine essentielle Fettsäure, die Entzündungen reduziert, und schwarze Johannisbeeren (eine Substanz, die häufig als Ganzes konsumiert wird) enthalten hohe Mengen an Anthocyanen, einer Art Antioxidans.
Nutzen für die Gesundheit
Es gibt nur begrenzte Studien am Menschen zu den Auswirkungen von schwarzen Johannisbeeren. Hier sehen Sie einige Ergebnisse von Studien zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren.
Cholesterin
Es gibt Hinweise darauf, dass der Verzehr von Öl aus schwarzen Johannisbeeren dazu beitragen kann, das Cholesterin in Schach zu halten. Zum Beispiel eine Studie von 2010 aus Phytotherapieforschung fanden heraus, dass der regelmäßige Verzehr von Samenöl aus schwarzen Johannisbeeren dazu beitragen kann, den Gesamtcholesterinspiegel zu verbessern und den Triglyceridspiegel (eine Art schädlichen Blutfetts) zu senken. Die Studie umfasste 2.154 Patienten mit abnormalem Cholesterinspiegel, von denen jeder sechs Wochen lang täglich Samenöl aus schwarzen Johannisbeeren konsumierte.
Darüber hinaus wurde eine kleine Studie in der Journal of Nutritional Biochemistry Im Jahr 2005 wurde festgestellt, dass Samenöl aus schwarzen Johannisbeeren bei der Senkung des LDL-Cholesterinspiegels ("schlechtes" Cholesterin) wirksamer ist als Fischöl.
Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass die Studie nur 15 Teilnehmer und eine vierwöchige Behandlungsdauer umfasste und dass eine Reihe anderer Studien gezeigt haben, dass die in Fischöl enthaltenen Omega-3-Fettsäuren bei der Regulierung des Cholesterinspiegels von erheblichem Nutzen sein können.
6 Möglichkeiten zur Verhinderung eines hohen Cholesterinspiegels
Augengesundheit
Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren ist vielversprechend für die Behandlung des Glaukoms. In einer 2012 veröffentlichten Studie veröffentlicht in OphthalmologicaZum Beispiel fanden Forscher heraus, dass der Konsum von Anthocyanen aus schwarzen Johannisbeeren in Kombination mit Antiglaukom-Medikamenten Menschen mit Offenwinkelglaukom zugute kommen kann.
Für die Studie konsumierten 38 Patienten mit Offenwinkelglaukom zwei Jahre lang einmal täglich Anthocyane aus schwarzen Johannisbeeren oder ein Placebo. Während des gesamten Untersuchungszeitraums wurden alle Teilnehmer auch mit Anti-Glaukom-Tropfen behandelt. Die Ergebnisse zeigten, dass Patienten, die mit Anthocyanen aus schwarzen Johannisbeeren behandelt wurden, einen signifikant größeren Anstieg des Augenblutflusses zeigten als Patienten, die mit Placebo behandelt wurden.
Glaukom: Symptome, Ursachen und BehandlungOxidativen Stress
Fruchtextrakt aus schwarzen Johannisbeeren kann laut einer Studie aus dem Jahr 2009 zum Schutz vor oxidativem Stress beitragen American Journal of Physiology. In Tests an menschlichen Zellen stellten die Autoren der Studie fest, dass Anthocyane im Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren dazu beitragen können, oxidativen Stress zu unterdrücken und die Immunantwort auf Infektionen zu verbessern.
Natürliche Heilmittel gegen oxidativen Stress
Gastrointestinale Störungen
Eine 2018 veröffentlichte In-vitro-Studie untersuchte die entspannenden Wirkungen von Saft aus schwarzen Johannisbeeren auf die glatte Muskulatur des Magen-Darm-Trakts. In-vitro-Studien sind Forschungsprojekte, die gesundheitliche Auswirkungen in Reagenzglasmodellen testen. Diese Studien sind häufig Voruntersuchungen, die vor Studien am Menschen durchgeführt wurden.
Die Forscher der Studie fanden heraus, dass die krampflösenden Wirkungen von schwarzen Johannisbeeren bei der Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen vielversprechend sein können. Insbesondere kann Johannisbeersaft als funktionelles Lebensmittel von Vorteil sein.
Schwarze Johannisbeere und Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren werden auch zur Behandlung anderer Erkrankungen verwendet, einschließlich:
- Alzheimer-Erkrankung
- Arthritis
- Erkältungen
- Husten
- Hoher Cholesterinspiegel
- Wechseljahrsbeschwerden
- Prämenstruelles Syndrom
- Bluthochdruck
- Muskelkater
- Kreislaufprobleme
- Durchfall
Zusätzlich soll der Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren das Immunsystem stärken und die Entgiftung fördern. Es sind jedoch weitere Nachweise erforderlich, um die Verwendung des Ergänzungsmittels für diese gesundheitlichen Vorteile zu unterstützen.
Mögliche Nebenwirkungen
Schwarze Johannisbeere, einschließlich Saft aus schwarzen Johannisbeeren, Extrakten oder Samenöl, ist wahrscheinlich sicher, wenn sie als Lebensmittel verwendet wird. Über getrocknete Blätter mit schwarzen Johannisbeeren ist nicht genug bekannt, um festzustellen, ob sie sicher sind.
Schwarze Johannisbeere mag sicher sein, wenn sie als Arzneimittel verwendet wird, aber es gibt einige Bedenken, dass sie die Blutgerinnung beeinträchtigen könnte. Daher ist es für Menschen mit Blutungsstörungen wichtig, beim Verzehr von Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren Vorsicht walten zu lassen. Darüber hinaus sollte die Verwendung von Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren vor einer Operation vermieden werden.
Es wird auch empfohlen, dass Menschen mit niedrigem Blutdruck Vorsicht walten lassen und mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie schwarze Johannisbeeren einnehmen.
Auswahl, Vorbereitung & Lagerung
Nahrungsergänzungsmittel, die Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren und Samenöl aus schwarzen Johannisbeeren enthalten, sind in vielen Naturkostläden, Drogerien und auf Nahrungsergänzungsmittel spezialisierten Geschäften erhältlich.
Frische schwarze Johannisbeeren werden auch zum Würzen von Likören, Marmeladen, Eiscreme und anderen Produkten verwendet. Schwarzer Johannisbeersaft ist in einigen Reformhäusern erhältlich und einige Leute essen auch rohe oder getrocknete schwarze Johannisbeeren - obwohl die meisten Leute sie zu scharf finden. Rezepte für Kuchen und andere Backwaren erfordern manchmal schwarze Johannisbeeren.
Wenn Sie sich für eine Ergänzung mit schwarzen Johannisbeeren entscheiden, ist es wichtig zu beachten, dass diese Produkte von der FDA weitgehend nicht reguliert werden. Es ist nicht legal, ein Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung oder Heilung einer bestimmten Krankheit zu vermarkten oder die Symptome einer Krankheit zu lindern. Die FDA verlangt jedoch nicht, dass Nahrungsergänzungsmittel auf Sicherheit geprüft werden. In einigen Fällen kann das Produkt Dosen liefern, die von der auf dem Etikett angegebenen Menge abweichen.
Versuchen Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels, ein Produkt zu finden, das von ConsumerLabs, der US-amerikanischen Pharmacopeial Convention oder NSF International zertifiziert wurde. Diese Organisationen garantieren nicht, dass ein Produkt sicher oder wirksam ist, bieten jedoch ein bestimmtes Maß an Qualitätsprüfungen an.
Ein Wort von Verywell
Während die Aufnahme von schwarzen Johannisbeeren in die Ernährung einige ernährungsphysiologische Vorteile bieten kann, fehlen derzeit wissenschaftliche Beweise, um die Verwendung von Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren als Standardbehandlung für jedes Gesundheitsproblem zu unterstützen. Wenn Sie überlegen, es zu verwenden, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt. Selbstbehandlung und Vermeidung oder Verzögerung der Standardversorgung können schwerwiegende Folgen haben.