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Teeliebhaber mit einer Vorliebe für exotische Sorten kennen vielleicht Pu-Erh-Tee, ein Gebräu, das für seinen reichen Geschmack geschätzt wird. Pu-Erh-Tee, der nach einer Stadt in der chinesischen Region Yunnan benannt ist (und hauptsächlich in dieser Region hergestellt wird), soll auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten.Wie grüner Tee, schwarzer Tee und weißer Tee wird Pu-Erh-Tee aus den Blättern des Camellia sinensis Pflanze. Pu-Erh-Tee wird jedoch nach einem speziellen Verfahren hergestellt, das eine längere Fermentationszeit umfasst. Nach der Fermentation werden die Teeblätter (manchmal jahrelang oder sogar jahrzehntelang) gealtert und in Ziegel oder Kuchen verpackt.
Neben der Verleihung des besonderen Geschmacks von Pu-Erh-Tee soll dieser Fermentations- und Alterungsprozess dem Tee eine Reihe einzigartiger medizinischer Eigenschaften verleihen.
In China wurde Pu-Erh-Tee seit langem getrunken, um eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen zu erzielen, wie z. B. eine Verbesserung der Herzgesundheit und eine Senkung des Cholesterinspiegels. Es heißt auch, dass Pu-Erh-Tee helfen kann, den Gewichtsverlust zu fördern, das Sehvermögen zu verbessern, die Durchblutung anzuregen und Kater zu lindern.
In vorläufigen Untersuchungen an Tieren und Reagenzgläsern haben Wissenschaftler beobachtet, dass Pu-Erh-Tee oxidativen Stress bekämpfen, den Blutzuckerspiegel regulieren (ein Schlüsselfaktor bei der Diabetes-Kontrolle), vor Fettleibigkeit schützen und gegen Krebs wirken kann.
Bisher haben jedoch nur sehr wenige Studien die gesundheitlichen Auswirkungen von Pu-Erh-Tee beim Menschen getestet. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass Pu-Erh-Tee bei der Behandlung bestimmter Gesundheitszustände vielversprechend ist. Hier ein Blick auf einige Ergebnisse der verfügbaren Forschung am Menschen zu Pu-Erh-Tee:
Cholesterinsenkung
In einer Studie veröffentlicht in Klinische Interventionen im Alter 2016 stellten die Forscher fest, dass Pu-Erh-Tee dazu beitragen kann, das Cholesterin in Schach zu halten. Nach 20-wöchigem täglichen Verzehr von Pu-Erh-Tee-Extrakt zeigte eine kleine Gruppe übergewichtiger oder fettleibiger Erwachsener eine leichte Senkung des Cholesterinspiegels. Im Vergleich zu Teilnehmern, denen im gleichen Zeitraum ein Placebo verabreicht wurde, zeigten diejenigen, die mit Pu-Erh-Tee-Extrakt behandelt wurden, auch einen größeren Gewichts- und Fettverlust.
Verbesserung des metabolischen Syndroms
Mehrere kleine Studien haben gezeigt, dass Pu-Erh-Tee bei der Behandlung des metabolischen Syndroms helfen kann. Das metabolische Syndrom ist durch eine Reihe von Gesundheitsproblemen gekennzeichnet (einschließlich überschüssigem Bauchfett, hohem Blutdruck, hohem Cholesterinspiegel, Insulinresistenz und chronischer Entzündung) und erhöht bekanntermaßen das Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes.
In einer Studie veröffentlicht in der Chinesisches Journal für Integrative Medizin Im Jahr 2011 nahmen beispielsweise 90 Menschen mit metabolischem Syndrom drei Monate lang täglich entweder Pu-Erh-Tee-Extrakt oder ein Placebo in Kapselform ein. Am Ende der Studie zeigten diejenigen, denen Pu-Erh-Tee verabreicht wurde, größere Verbesserungen bei Faktoren wie Fettleibigkeit, Blutzuckerspiegel und Cholesterinspiegel (im Vergleich zu denen, denen das Placebo verabreicht wurde). Die Autoren der Studie stellten fest, dass Pu-Erh-Tee "ideal zur frühzeitigen Vorbeugung des metabolischen Syndroms geeignet ist".
Nebenwirkungen und Sicherheitsbedenken
Pu-Erh-Tee soll weniger Koffein enthalten als andere Teesorten. Dennoch kann der Konsum von zu viel Koffein eine Reihe von Nebenwirkungen auslösen, darunter Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Durchfall, unregelmäßiger Herzschlag, Sodbrennen und Schwindel.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass Pu-Erh-Tee nicht als Ersatz für die Standardbehandlung bei chronischen Erkrankungen (wie hohem Cholesterinspiegel oder metabolischem Syndrom) verwendet werden sollte. Wenn Sie daran denken, Pu-Erh-Tee für solche Erkrankungen in Ihren Behandlungsplan aufzunehmen, sollten Sie zuerst Ihren Arzt konsultieren.