Inhalt
- Wie wirkt sich Stress auf Ihren Appetit aus?
- Ist das Timing wichtig?
- Wie können Sie mit Stressessen umgehen?
Haben Sie jemals Lust gehabt, nach einem stressigen Arbeitstag ein Stück Schokoladenkuchen oder eine Tüte Pommes zu essen? Wenn ja, sind Sie nicht allein. Studien zeigen, dass stressige Ereignisse Systeme aktivieren, die mit Stoffwechsel, Kognition und Belohnung verbunden sind.
Was bedeutet das für Ihre Taille? Dies bedeutet, dass der Schokoriegel, nach dem Sie nach einem stressigen Ereignis (oder einer Reihe von stressigen Ereignissen) greifen, möglicherweise durch eine Kombination von physiologischen und psychologischen Faktoren gesteuert wird.
Wie wirkt sich Stress auf Ihren Appetit aus?
Studien zeigen, dass Frauen mit hohem chronischen Stress dazu neigen, emotional zu essen. Zusätzlich zu psychologischen Reaktionen auf Stress kann es auch physiologische Reaktionen geben. Während eines stressigen Ereignisses setzt der Körper Cortisol frei, ein Hormon, das dem Körper hilft, sich selbst zu schützen. Wenn jedoch der Cortisolspiegel über einen längeren Zeitraum erhöht wird, z. B. bei wiederholten und konstanten Stressfaktoren, kann dies zu einem erhöhten Lebensmittelverbrauch, einer erhöhten Fettspeicherung und einer erhöhten Gewichtszunahme führen.
Ist das Timing wichtig?
Laut einer Studie der Johns Hopkins-Abteilung für Psychiatrie und Verhaltenswissenschaften kann das Timing eine Rolle bei der Reaktion des Appetits und des Darmhormons auf Mahlzeiten und Stress spielen. (Eine Herausforderung wird in Forschungsstudien verwendet, um zu sehen, wie Menschen auf verschiedene Lebensmittel oder Stressfaktoren reagieren.) Diese Studie zeigte, dass der „Nachmittag / Abend ein Zeitraum mit hohem Risiko für übermäßiges Essen sein kann, insbesondere wenn er mit Stress verbunden ist, und für diese mit Essattacken. " Dies bedeutet, dass Ihr Weg nach Hause oder zum Abendessen ein Zeitraum sein kann, in dem Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit mehr essen, als Sie sollten.
Um diese erhöhte Chance einzudämmen, sollten Sie nach einem langen Arbeitstag auf die Snackgewohnheiten achten, um eine Gewichtszunahme zu verhindern. Versuchen Sie, Snacks im Voraus zuzubereiten, um die Portionsgröße zu kontrollieren, oder verwenden Sie sogar ein Lebensmitteljournal, um zu verfolgen, was Sie essen, wie viel davon und wann.
Wie können Sie mit Stressessen umgehen?
1. Übe achtsames Essen. Wissen Sie, dass Ihr Verlangen möglicherweise auf ein stressiges Ereignis zurückzuführen ist, und fragen Sie sich dann, ob Sie wirklich hungrig sind? Warten Sie einige Minuten, bevor Sie essen.
2. Finden Sie gesündere Optionen. Wenn Sie immer noch das Bedürfnis nach einem Snack haben, ziehen Sie eine kalorienreduzierte und fettarme Option in Betracht, als Sie sie zuvor gewählt haben. Hier sind einige gesunde Snacks, die ich genieße:
- Etwas Süßes: Schneiden Sie einen Apfel auf und verteilen Sie etwas Nussbutter darauf. Die Kombination von Kohlenhydraten, Eiweiß und gesundem Fett sollte Ihren Appetit zügeln und Ihr Bedürfnis nach einer Süßigkeit befriedigen.
- Etwas Herzhaftes: Erwägen Sie, teuflischen Eiern Hummus hinzuzufügen, um eine kalorienarme, proteinreiche Snackoption zu erhalten.
3. Portionsgröße beobachten. Anstatt die ganze Schachtel mitzunehmen, legen Sie eine Menge in Snackgröße auf einen Teller. Überprüfen Sie die Packung, um festzustellen, welche Portionsgröße vorliegt, und versuchen Sie, sich daran zu halten.
Es ist immer eine gute Idee, Ihren Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, wenn Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.
Dieser Artikel wurde von Erin Gager, R.D., L.D.N., einer Ernährungsberaterin am Johns Hopkins Hospital, verfasst.