Die gesundheitlichen Vorteile von Chaga-Pilzen

Inhalt

• Nutzen für die Gesundheit
• Mögliche Nebenwirkungen
• Auswahl, Vorbereitung und Lagerung
• Andere Fragen

Chaga (Inonotus obliquus) ist eine Pilzart, die hauptsächlich auf Birken in Nordeuropa, Asien, Kanada und im Nordosten der USA wächst. Chaga wird seit langem in der Volksmedizin verwendet und enthält große Mengen des Pigments Melanin. Wenn es der Sonne ausgesetzt wird, färbt sich das Äußere des Pilzes tiefschwarz, während das Innere eine leuchtend orangefarbene Farbe behält. Chaga enthält auch einen der höchsten Oxalatspiegel (eine Verbindung, die mit Nierensteinen verbunden ist) aller lebenden Organismen.

Chaga ist unter vielen Namen auf der ganzen Welt bekannt. Am interessantesten heißt es kreftkjuke In Norwegen, was wörtlich übersetzt "Krebspilz" aufgrund seiner angeblichen gesundheitlichen Eigenschaften bedeutet.

Der Pilz hat eine harte Textur, die getrocknet, pulverisiert und zur Herstellung von Chaga-Tee, Extrakten oder Tinkturen verwendet werden kann. Seltener wird das Pulver zur Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel in Kapseln verpackt.

Auch bekannt als

• Birkenkrebs
• Schwarze Messe
• Cinder conk
• Klinker
• Conk rot

Nutzen für die Gesundheit

Heilpraktiker glauben, dass Chaga zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Unter diesen wird angenommen, dass Chaga Entzündungen bekämpft, den Blutzucker senkt, den Blutdruck senkt, Arthritis lindert und sogar das Fortschreiten von Krebs verhindert oder verlangsamt.

Chaga ist reich an Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen wie Vitamin D, Eisen, Magnesium, Kalium, Mangan und Kalzium. Der hohe Melaningehalt von Chaga hat einige zu der Annahme geführt, dass es das in der Haut natürlich vorkommende Melanin stärken und es so vor Sonnenschäden, Hautkrebs, Falten oder Alterung schützen kann.

Melanin ist auch ein starkes Antioxidans und hat eine der höchsten ORAC-Werte (Oxygen Radical Absorption Capacity) aller Lebensmittel. (ORAC ist eine Methode, die von Wissenschaftlern der National Institutes of Health entwickelt wurde, um die antioxidative Kapazität verschiedener Lebensmittel zu messen.)

Trotz dieser Eigenschaften gibt es kaum Hinweise darauf, dass Chaga jede Krankheit behandeln kann. Eine Reihe von Vorstudien hat jedoch auf mögliche Vorteile hingewiesen.

Können Pilze Ihren Cholesterinspiegel senken?

Leber Verletzung

Chaga kann helfen, das Fortschreiten bestimmter Leberprobleme zu verhindern oder zu verlangsamen, schlägt eine Studie aus dem Jahr 2015 vor Internationale Zeitschrift für Heilpilze. Das koreanische Forscherteam berichtete, dass ein Extrakt aus Chaga auf Wasserbasis biopsiertes Lebergewebe vor den oxidativen Wirkungen einer Chemikalie (Tertbutylhydroperoxid) schützen kann, von der bekannt ist, dass sie Leberschäden verursacht.

Die Studie sollte replizieren, was bei Menschen mit medikamenteninduzierter Lebertoxizität oder alkoholischer Lebererkrankung auftritt. Es könnte auch helfen, die Entzündung und den oxidativen Stress zu lindern, die chronische Lebererkrankungen wie Virushepatitis oder nichtalkoholische Fettlebererkrankungen auslösen.

Ob die orale Verabreichung von Chaga beim Menschen die gleiche Wirkung hat, muss noch geklärt werden.

Kann Mariendistel die Leber entgiften?

Diabetes

Chaga kann laut einer Studie aus dem Jahr 2014 helfen, Diabetes zu kontrollieren oder zu verhindern Evidenzbasierte Komplementär- und Alternativmedizin. Die Hypothese basiert auf den vorteilhaften Wirkungen pflanzlicher Polysaccharide auf den Blutzucker. Diejenigen, die in bestimmten Pilzen wie Chaga gefunden werden, gelten als besonders wirksam.

Laut der Forschung erreichten Ratten mit chemisch induziertem Diabetes einen nahezu normalen Blutzuckerspiegel, nachdem sie sechs Wochen lang eine orale Lösung von Chaga-abgeleiteten Polysacchariden erhalten hatten. Die Forscher glauben, dass die Lösung die Entzündung geschädigter Pankreaszellen reduziert und es dem insulinproduzierenden Organ ermöglicht, normaler zu funktionieren.

Krebs

Eine 2018 veröffentlichte Studie in der Zeitschrift für Ethnopharmakologie schlägt vor, dass Chaga möglicherweise Anti-Krebs-Effekte bietet. In einer Reihe von Reagenzglasstudien mit Lungenkrebszellen wurde berichtet, dass ein Alkoholextrakt von Chaga in allen Zelllinien Apoptose (programmierten Zelltod) ausgelöst hat.

Die Ergebnisse wurden durch eine frühere Studie aus Japan gestützt, in der Mäusen mit Lungenkrebs über drei Wochen eine kontinuierliche intravenöse (IV) Infusion eines Chaga verabreicht wurde. Den Forschern zufolge erreichten die Mäuse eine 25% ige Verringerung der Tumorgröße im Vergleich zu den unbehandelten Mäusen. Diejenigen mit metastasierender Erkrankung hatten eine 60% ige Verringerung der Tumorgröße.

Trotz der positiven Ergebnisse kann Chaga bei so hohen Werten mehr Schaden als Nutzen verursachen.

Natürliche Wege zur Vorbeugung von Typ-2-Diabetes

Mögliche Nebenwirkungen

Über die langfristige Sicherheit von Chaga ist wenig bekannt. Während viele es als sicher und gut verträglich betrachten, ist bekannt, dass es bei einigen Nebenwirkungen verursacht.

Die Substanz Oxalat ist von besonderer Bedeutung, da sie die Nieren beeinträchtigen kann. Oxalat gilt als Anti-Nährstoff, da es die Aufnahme anderer Nährstoffe stört und sich schnell an Kalzium binden kann, um Nierensteine ​​zu verursachen. Es gab sogar Fälle von Nierenversagen bei Menschen, die Chaga-Pulver übermäßig verwendet haben.

Chaga sollte niemals bei Menschen mit Nierenerkrankungen angewendet werden, bei denen in der Vergangenheit Nierensteine ​​aufgetreten sind oder bei denen das Risiko von Nierensteinen besteht.

Da Chaga den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann, sollte es bei Personen, die Anti-Diabetes-Medikamente, einschließlich Insulin, einnehmen, mit Vorsicht angewendet werden. Dies kann zu einer Hypoglykämie führen (ein abnormaler Abfall des Blutzuckers).

Es besteht auch die Sorge, dass Chaga die Blutgerinnung beeinträchtigen könnte. Daher sollte es bei Menschen mit Blutungsstörungen vermieden und bei Menschen mit Blutverdünnern wie Coumadin (Warfarin) und Plavix (Clopidogrel) mit Vorsicht angewendet werden.

Es ist nicht bekannt, wie sich Chaga auf Kinder auswirkt und ob es Auswirkungen auf Schwangerschaft oder Stillzeit hat. Um Komplikationen zu vermeiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein Kräuterzusatz in irgendeiner Form verwenden.

Nutzen und Risiken von Nahrungsergänzungsmitteln

Auswahl, Vorbereitung und Lagerung

Chaga ist online oder im Geschäft für natürliche Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel erhältlich und wird am häufigsten als Pulver zur Verwendung in Tees und Abkochungen verkauft. Sie können auch in Flaschen abgefüllte Tinkturen und Extrakte kaufen, von denen einige glauben, dass sie vom Körper besser aufgenommen werden. Chaga-Teebeutel und getrocknete Chaga-Stücke sind ebenfalls erhältlich.

Chaga-Präparate sind relativ selten, da der getrocknete Pilz im Darm weniger leicht aufgenommen werden kann. Nur durch Dispergieren des Pilzes in heißem Wasser, Alkohol oder einem fermentierten Extrakt kann der Darm sie leichter aufnehmen.

Die Herausforderung bei der Verwendung von Chaga besteht darin, dass die Dosierungen zwischen den Marken (oder sogar zwischen verschiedenen Chargen derselben Marke) variieren können. Solche pflanzlichen Heilmittel sind in den USA nicht streng reguliert, und es gibt keine Tests, um eine standardisierte Dosis oder sogar die Reinheit eines Produkts sicherzustellen.

Darüber hinaus werden nur wenige Hersteller ihr Produkt zur freiwilligen Prüfung durch eine unabhängige Zertifizierungsstelle wie das US-amerikanische Arzneibuch (USP), ConsumerLab oder NSF International einreichen. Das überlässt es Ihnen, die klügste Wahl zu treffen.

Wenn Sie an der Verwendung von Chaga interessiert sind, finden Sie hier einige Tipps, die Ihnen helfen können:

• Lesen Sie das Produktetikett. Je mehr Informationen Sie erhalten, desto besser. Das Etikett sollte idealerweise den Namen der Art enthalten Inonotus obliquus ebenso gut wiedas Herkunftsland. Überprüfen Sie, ob Zutaten hinzugefügt wurden. Wenn dies der Fall ist und Sie sie nicht erkennen, sprechen Sie mit Ihrem Apotheker.
• Überprüfen Sie die Farbe. Chaga-Pulver kann eine Farbe von hellorange bis dunkelbraun haben. Dunkle Farben deuten darauf hin, dass der Pilz vor der Pulverisierung nicht geschält wurde. Dies ist nur deshalb von Belang, weil die geschwärzte Haut (Sklerotium) für Zellen toxischer sein kann.
• Gehen Sie organisch. Aufgrund fehlender Tests besteht bei allen pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln ein Kontaminationsrisiko. Um das Risiko zu verringern, entscheiden Sie sich für Marken, die rein und biologisch sind. Rein bedeutet einfach, dass keine zusätzlichen Zutaten hinzugefügt werden, während die USDA-Bio-Zertifizierung sicherstellt, dass Sie keinen Pestiziden und anderen unerwünschten Chemikalien ausgesetzt sind

Es gibt keine Richtlinien für die angemessene Verwendung von Chaga. Verwenden Sie das Produkt als Faustregel wie angegeben und überschreiten Sie niemals die empfohlene Dosis. Dies bedeutet nicht, dass das Produkt sicher ist, kann jedoch das Risiko von Nebenwirkungen und Komplikationen verringern.

Andere Fragen

Wie macht man Chaga Tee?: Der einfachste Weg, Chaga-Tee zuzubereiten, sind Chaga-Teebeutel. Wenn Sie Chaga-Pulver verwenden, geben Sie einen Teelöffel in eine Tasse kochendes Wasser, lassen Sie es 5 Minuten ziehen und geben Sie es mit einem feinen Teesieb ab.

Wenn Sie Chaga-Stücke verwenden, brechen Sie sie in 1-Zoll-Stücke. Fügen Sie vier bis fünf Stücke zu einem Liter Wasser hinzu und köcheln Sie mindestens 15 Minuten und bis zu drei Stunden lang leicht. Je länger Sie die Pilze köcheln lassen, desto tiefer wird der Geschmack. Einige Leute trinken das dunklere Gebräu wie Kaffee. Leichtere Biere werden in der Regel als Tee getrunken.

Einige Leute beschrieben den Geschmack als erdig und kaffeeartig; andere werden Ihnen sagen, dass es nach Spülwasser schmeckt. Um den Tee schmackhafter zu machen, fügen Sie Honig oder Süßstoff hinzu, der seine leichte vanilleähnliche Essenz hervorhebt.

Kannst du frische Chaga bekommen?: Frisches Chaga ist in den Vereinigten Staaten zu finden, insbesondere in Staaten wie Maine. Wenn Sie den Pilz nicht genau identifizieren können, ist es am besten, ihn bei einem Einzelhändler zu kaufen, anstatt ihn selbst zu ernten.

Frisches Chaga muss vor Gebrauch getrocknet werden. Legen Sie dazu den Pilz bei 110 in einen Ofen^Ö bis 115^Ö F für 24 Stunden. Nach dem Trocknen können Sie die geschwärzte Haut entfernen und den Pilz mit einer feinen Küchenreibe reiben. Sie können es auch mit einer Kaffeemühle zu einem Pulver pulverisieren.

Lagern Sie Chaga in einem luftdichten Behälter, idealerweise im Kühlschrank oder Gefrierschrank. Entsorgen Sie alle Produkte, die schimmelig riechen oder sichtbare Sporen entwickeln. Wenn Chaga im Gefrierschrank aufbewahrt wird, kann es bis zu zwei Jahre dauern.

Die gesundheitlichen Vorteile von Agaricus-Pilzen