3 Zusammenhänge zwischen Autismus, Ernährung und Verhalten

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Autor: Janice Evans
Erstelldatum: 3 Juli 2021
Aktualisierungsdatum: 16 November 2024
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3 Zusammenhänge zwischen Autismus, Ernährung und Verhalten - Medizin
3 Zusammenhänge zwischen Autismus, Ernährung und Verhalten - Medizin

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Autismus wird nicht durch Unterernährung oder ernährungsbedingte Probleme verursacht, aber das bedeutet nicht, dass es keinen Zusammenhang zwischen Autismus und Nahrung gibt. Tatsächlich deuten Untersuchungen darauf hin, dass Herausforderungen im Zusammenhang mit Lebensmitteln einen erheblichen Einfluss auf viele Menschen im Spektrum haben.

Einer Studie zufolge "zeigten Kinder mit ASD eine stärkere Nahrungsverweigerung als Kinder, die sich normalerweise entwickeln (41,7% gegenüber 18,9% der angebotenen Lebensmittel)." Eine andere Studie stimmt überein: "... Kinder mit Autismus haben signifikant mehr Ernährungsprobleme und essen eine deutlich engere Auswahl an Lebensmitteln als Kinder ohne Autismus. " Mit anderen Worten, wenn Sie ein autistisches Kind haben, das schlecht isst, sind Sie nicht allein. Schlechte Essgewohnheiten können zu einer Vielzahl von Ernährungsproblemen führen, die wiederum zu Problemen führen können, die von Gesundheitsproblemen über Aufmerksamkeitsdefizite bis hin zu Verhaltensproblemen reichen.

Es stellt sich jedoch heraus, dass "schlechte Essgewohnheiten" und "Ernährungsprobleme" in mehr als eine Kategorie fallen können, da sie verschiedene Ursachen und viele Schweregrade haben. Die Lösung von Problemen mit Fütterung, wählerischem Essen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Ernährungsdefiziten kann einen großen positiven Unterschied im Leben Ihres Kindes bewirken. Im Folgenden finden Sie einige Möglichkeiten, wie sich Ernährungsprobleme auf Ihr Kind auswirken können, sowie einige Vorschläge zur Behebung des Problems.


Fütterungsprobleme im Zusammenhang mit sensorischen Herausforderungen

Ihr Kind wird keinen Brokkoli, Äpfel, Nüsse oder Frühstücksflocken essen. Oder er wird Joghurt, Milch, Apfelmus, Suppe oder Haferflocken nicht anfassen. In beiden Fällen gibt es ein offensichtliches Vermeidungsmuster: Im ersten Fall lehnt das Kind knusprige Lebensmittel ab. Im zweiten Fall toleriert er keine glatten oder klebrigen Lebensmittel.

Menschen mit Autismus können sehr sensorisch defensiv sein, was bedeutet, dass sie leicht durch bestimmte sensorische Erfahrungen verärgert sind (und diese somit vermeiden). Sie können helle Lichter oder laute Geräusche hassen. Sie können auch starke Gerüche und bestimmte taktile Erfahrungen vermeiden. Bestimmte Lebensmittel haben starke Gerüche und Geschmäcker. andere haben spezifische Texturen, die für einzelne Kinder ansprechend oder widerlich sein können.

Es gibt einige einfache Lösungen für Essstörungen im Zusammenhang mit sensorischen Problemen:

  • Wenn Sie ein Muster erkannt haben (z. B. nichts Knuspriges), hören Sie auf, knuspriges Essen zu servieren. So einfach ist das. Den Brokkoli kochen, bis er matschig ist. Haferflocken anstelle von Rice Krispies servieren. Es gibt immer eine absolut akzeptable Ernährungsalternative zu Lebensmitteln mit einer bestimmten Textur, einem bestimmten Geruch oder Geschmack.
  • Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihr Kind bestimmte Arten von Lebensmitteln essen MUSS, die es nicht leicht verträgt, sollten Sie sie in anderen Lebensmitteln "verstecken". Viele Eltern geben zum Beispiel Gemüse in köstliche schnelle Brote und Muffins.
  • Während Sie nach Wegen suchen, um den Bedürfnissen Ihres Kindes gerecht zu werden, sollten Sie einen Therapeuten für sensorische Integration in Betracht ziehen, der Erfahrung mit Ernährungsproblemen hat. Sie kann Ihnen und Ihrem Kind möglicherweise helfen, eine größere Auswahl an Lebensmitteln zu lernen.

Fütterungsprobleme im Zusammenhang mit Magen-Darm-Problemen

Einer Überprüfung mehrerer Studien zufolge besteht "eine starke Beziehung und signifikante Korrelation zwischen Essstörungen und gastrointestinalen Dysfunktionen [bei Kindern mit Autismus]". Dieser Befund ist zwar sehr wichtig, bedeutet jedoch nicht, dass GI-Probleme tatsächlich Autismus verursachen. Dies kann jedoch bedeuten, dass einige der extremeren Verhaltensweisen Ihres Kindes mit Schmerzen und Beschwerden aufgrund von Gas, Blähungen, Durchfall oder saurem Reflux zusammenhängen können. Lösen Sie das zugrunde liegende Problem, lindern Sie die Schmerzen, und Ihr Kind kann sich möglicherweise viel leichter konzentrieren, gut denken, seine Emotionen kontrollieren und sich angemessener verhalten.


Wenn Ihr Kind verbal ist und seine körperlichen Empfindungen beschreiben kann, sollte es leicht festzustellen sein, ob es GI-Probleme hat. Andere Anzeichen sind Durchfall, Verstopfung, Blähungen oder ein harter Bauch. Möglicherweise bemerken Sie auch, dass Ihr Kind den Bauch gegen Kissen oder Stühle drückt, um den Druck zu verringern. Wenn Sie glauben, dass Ihr Kind GI-Probleme hat, können Sie einige wichtige Schritte unternehmen, um diese zu beheben:

  • Wenden Sie sich zunächst an Ihren Kinderarzt und fragen Sie nach einer GI-Bewertung. Wenn Ihr Kinderarzt skeptisch ist, beschreiben Sie die Symptome Ihres Kindes und halten Sie sich an Ihre Waffen.
  • Starten Sie ein Tagebuch, während Sie auf eine Bewertung warten, um die Erfahrungen Ihres Kindes zu verfolgen. Wann scheinen die GI-Symptome zu beginnen (nach den Mahlzeiten? Zwischen den Mahlzeiten? Nachts?)? Welche Lebensmittel scheinen die Symptome auszulösen? Welche Verhaltensweisen werden Ihrer Meinung nach durch GI-Schmerzen oder Beschwerden ausgelöst?
  • Einige Kinder mit Autismus scheinen negative Reaktionen auf Milchprodukte (assoziiert mit einem Protein namens Kasein) und / oder Weizenprodukte (Gluten) zu haben. Diese Reaktionen sind möglicherweise keine Allergien, können jedoch zu sehr realen Symptomen führen. Wenn Sie glauben, dass Ihr Kind negativ auf Milch oder Gluten reagiert, können Sie eine gluten- und / oder kaseinfreie Diät in Betracht ziehen. Es ist jedoch sehr wichtig, dass Ihr Kind ausreichend ernährt wird. Daher ist es eine gute Idee, mit Ihrem Kinderarzt oder einem Ernährungsberater zusammenzuarbeiten.

Fütterungsprobleme im Zusammenhang mit autistischen Verhaltensmustern

Wie viele Kinder bevorzugen Kinder mit Autismus normalerweise Hühnernuggets und Pizza gegenüber Salaten und Obst. Im Gegensatz zu vielen Kindern können Kinder mit Autismus jedoch nur sehr wenige Lebensmittel auswählen und sich absolut weigern, auch nur die geringste Änderung vorzunehmen. Wenn ein autistisches Kind eine Karottenstange essen muss, kann es wie ein Kernkraftwerk schmelzen!


Während es möglich ist, dass diese extremen Vorlieben sensorisch sind (siehe Abschnitt oben), ist es auch möglich, dass Ihr Kind eine Routine entwickelt hat, die äußerst schwer zu ändern ist. Menschen mit Autismus bevorzugen im Allgemeinen Gleichheit und funktionieren gut mit Routinen, aber manchmal kann ein starkes Bedürfnis nach Gleichheit die richtige Ernährung behindern.

Wenn Sie mit dem Bedürfnis eines autistischen Kindes zu kämpfen haben, Tag für Tag dieselben Dinge in derselben Reihenfolge zu essen, überprüfen Sie zunächst, ob es ein echtes Ernährungsproblem gibt. Wenn Ihr Kind eine begrenzte, aber vollständige Diät (nur 2 oder 3 Proteine, Kohlenhydrate und Fette) zu sich nimmt, kann es tatsächlich vorkommen, dass es keine Ernährungsprobleme hat. Wenn Sie sich Sorgen machen, können Sie seine Ernährung einfach mit einem Multivitaminpräparat ergänzen. Schließen Sie als nächstes sensorische oder physiologische Probleme aus und / oder gehen Sie sie an (siehe die obigen Abschnitte).

Angenommen, die Ernährung Ihres Kindes ist wirklich schlecht und Sie haben bereits sensorische oder physische Probleme angesprochen, müssen Sie sich mit dem Verhalten befassen. Es gibt verschiedene Ansätze, die Sie verfolgen und kombinieren können:

  • Verwenden Sie einen Verhaltensansatz. Nennen Sie es Verhaltenstherapie oder Bestechung. Wenn Sie Ihrem Kind sagen, "essen Sie einen Bissen Spinat und ich gebe Ihnen einen Preis", können Sie das Essproblem Ihres Kindes lösen. Bestechung kann gut funktionieren, aber auch nach hinten losgehen. Achten Sie beispielsweise darauf, nicht für jeden Bissen neuen Lebensmittels ein Spielzeug anzubieten, da Ihr Kind von Aufforderungen und Belohnungen abhängig wird.
  • Finden Sie Lebensmittel, die seinen Favoriten ähnlich sind.Wenn Ihr Kind Hühnernuggets liebt, stehen die Chancen gut, dass es auch Hühnchenpastetchen (eine andere Form) mag. Sie kann auch bereit sein, Fischstäbchen (gleiche Form und Textur) oder sogar Hühnchensteak zu probieren. Ebenso kann ein Kind, das Apfelmus mag, bereit sein, Apfelscheiben oder Apfelkuchen zu probieren.
  • Angebotsoptionen. Für einige Kinder mit und ohne Autismus ist Essen einer der wenigen Bereiche, in denen sie das Gefühl haben, Kontrolle auszuüben. Bieten Sie Ihrem Kind mehrere Nahrungsoptionen an, anstatt in einen Machtkampf zu geraten, und lassen Sie es die auswählen, die es bevorzugt. Einige Eltern verwenden Muffinformen, um ein Smorgasbord an kleinen akzeptablen Möglichkeiten anzubieten.
  • Schreibe eine soziale Geschichte. Soziale Geschichten sind Kurzgeschichten, manchmal mit Illustrationen, die Sie speziell schreiben können, um Ihr Kind auf etwas Neues vorzubereiten. Sie könnten zum Beispiel schreiben: "Wenn es Zeit zum Abendessen ist, sitze ich am Tisch. Auf meinem Teller befinden sich verschiedene Lebensmittel. Ich muss von jedem Lebensmittel einen Bissen essen."
  • Sei hinterhältig.Manchmal ist es möglich, den Horizont eines Kindes zu erweitern, ohne dass es sich dessen aktiv bewusst ist. Zum Beispiel kann das Anbieten einer Vollkornversion eines Lieblingssnacks seinen Nährwert erhöhen.

Ressourcen und Forschung

Das Thema Autismus und Ernährung wurde intensiv erforscht. Einige sind sehr hilfreich bei der Führung von Familien und Ärzten. Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass nicht alle Forschungsarbeiten von gleicher Qualität sind und einige unter Berücksichtigung einer bestimmten Agenda durchgeführt werden.Beispielsweise können Forscher Studien durchführen, um ein Produkt zu validieren, das sie verkaufen möchten, oder um Eltern davon zu überzeugen, dass eine bestimmte Perspektive korrekt ist.

Solide, replizierte Forschungsstudien haben gezeigt, dass:

  • Kinder mit Autismus haben tatsächlich mehr Essstörungen als andere Kinder.
  • Kinder mit Autismus haben tatsächlich mehr GI-Probleme als andere Kinder. Der Grund dafür ist noch nicht geklärt, obwohl es mehrere Theorien gibt.
  • Einige Kinder mit Autismus reagieren empfindlich auf bestimmte Lebensmittel wie Kasein, Gluten, künstliche Süßstoffe und Farbstoffe (dies gilt auch für Kinder ohne Autismus).
  • Einige Kinder mit Autismus, wahrscheinlich aufgrund wählerischer Essgewohnheiten, haben Ernährungsdefizite, die durch Nahrungsergänzungsmittel behoben werden können.
  • Einige problematische Verhaltensweisen werden mit ziemlicher Sicherheit durch ernährungsbedingte Probleme verstärkt und können durch eine Vielzahl von Mitteln, einschließlich Ernährungsumstellungen und Nahrungsergänzungsmitteln, gelindert werden.
  • Da Menschen mit Autismus häufig Angst haben und Angst häufig mit Essstörungen verbunden ist, ist es wahrscheinlich, dass Menschen mit Autismus einem Risiko für Essstörungen wie Anorexie und Bulimie ausgesetzt sind.

Keine solide, wiederholte Forschung legt nahe, dass Autismus durch bestimmte Lebensmittel verursacht wird oder durch Ernährungsumstellungen jeglicher Art geheilt werden kann.

Überprüfung auf Fütterungsprobleme

Nicole Withrow und Jennifer Franck entwickelten ein Screening-Tool namens Sensory, Aberrant Mealtime Behaviour Inventory for Eating (SAMIE), das sie im Rahmen einer Umfrage bei einer großen Gruppe von Kindern und Jugendlichen mit Autismus anwendeten. Das Tool hilft Eltern und Praktikern, sich auf die spezifischen Herausforderungen zu konzentrieren, die sie angehen müssen, und gibt eine Richtung zum Handeln vor.