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Vitamin B12-Mangel ist einer der überraschenden Faktoren, die zum Schlaganfallrisiko beitragen. Vitamin B12 ist ein wichtiger Nährstoff, der in verschiedenen Arten von Lebensmitteln enthalten ist. Es ist seit langem bekannt, dass Mangelernährung gesundheitliche Probleme verursacht, insbesondere bei Kindern und schwangeren Frauen. Es stellt sich heraus, dass eine unzureichende Zufuhr von Vitamin B12 bei Menschen jeden Alters zum Schlaganfall führen kann und auch bei Kindern und schwangeren Frauen zu einem erhöhten Schlaganfallrisiko führen kann.Der Zusammenhang zwischen Vitamin B12-Mangel und Schlaganfall besteht aus einem mehrstufigen Prozess.
Ein Mangel an Folsäure, B-Vitaminen und insbesondere Vitamin B12 führt zu einem Anstieg einer Chemikalie namens Homocystein. Übermäßiges Homocystein führt zu zwei Problemen. Eines dieser Probleme ist die Entzündung der Blutgefäße und das andere Problem ist ein Prozess, der als oxidativer Stress bezeichnet wird.
Eine Entzündung trägt wesentlich zum Schlaganfall bei. Eine Entzündung ist der Aufbau weißer Blutkörperchen, die zur Bekämpfung von Infektionen bestimmt sind. Die unnötige Entzündung, die mit einem Vitamin-B12-Mangel verbunden ist, führt jedoch zu einer Schädigung der Blutgefäße und zu übermäßigen Ablagerungen in den Blutgefäßen. Dieser Aufbau kann letztendlich zu einer Unterbrechung des normalen Blutflusses im Gehirn führen - was ein Schlaganfall ist.
Die andere Folge ist eine oxidative Schädigung, die die Blutgefäße verletzt und die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass sie klebriges Material und Blut auffangen, was zu Blutgerinnseln führt und zu Blutungen führt.
Daher kann ein Vitamin-B12-Mangel die Ursache für eine Kaskade von Schlaganfall-induzierenden physiologischen Ereignissen sein.
Risikofaktoren
Vitamin B12 ist eine notwendige Nahrungskomponente für Menschen jeden Alters.Interessanterweise ist der Zusammenhang zwischen Vitamin B12-Mangel und Schlaganfall bei Gruppen mit relativ geringer Schlaganfallhäufigkeit wie Kindern und jungen Erwachsenen deutlicher.
Diese Gruppen mit geringem Schlaganfallrisiko haben in erster Linie weniger wahrscheinlich Schlaganfälle. Wenn junge Menschen ohne offensichtliche Schlaganfallrisikofaktoren einen Schlaganfall haben, sucht das medizinische Team oft tiefer als gewöhnlich, um die Ursache zu finden. Dies macht es wahrscheinlicher, dass ein Problem wie ein Vitamin-B12-Mangel in diesen Populationen festgestellt wird.
Es stellt sich heraus, dass der Vitamin-B12-Spiegel bei Schlaganfall-Überlebenden häufig niedrig ist. Es hat sich gezeigt, dass die Vorbeugung eines Vitamin-B12-Mangels das Schlaganfallrisiko wirksam senkt. Eine große Studie namens Heart Outcomes Prevention Evaluation 2-Studie untersuchte die Schlaganfallrate als Reaktion auf Vitamin-B12-Injektionspräparate, die verabreicht wurden, um optimale Vitamin-B12-Spiegel zu erreichen und erhöhten Homocysteinspiegel zu senken. Die Ergebnisse zeigten, dass eine Vitamin B12-Supplementierung das Schlaganfallrisiko bei den Studienteilnehmern wirksam reduzierte.
Diagnose
Vitamin B12-Spiegel können mit einem Bluttest nachgewiesen werden. Der normale Spiegel liegt zwischen 200 und 900 Pikogramm pro Milliliter (pg / ml). Im Allgemeinen sind Vitamin B12-Spiegel nicht Teil einer routinemäßigen körperlichen Untersuchung. Einige Experten weisen darauf hin, dass ein früher Vitamin-B12-Mangel nicht durch direkte Messung der Vitamin-B12-Spiegel erkannt wird, sondern durch hochspezialisierte Tests wie Homocystein- oder Methylmalonsäurespiegel im Plasma. Diese speziellen Tests werden derzeit nicht als Routine oder praktisch angesehen .
Interessanterweise führt ein Vitamin-B12-Mangel zu einer Art von Anämie, die als megaloblastische Anämie bezeichnet wird. Bei Menschen mit dieser Art von Anämie ist der Körper arm an roten Blutkörperchen und die roten Blutkörperchen sind ungewöhnlich groß und können nicht richtig funktionieren. Dies ist zwar kein frühes Anzeichen für einen Vitamin-B12-Mangel, es ist jedoch leichter nachweisbar und wird routinemäßiger getestet als die anderen Methoden zur Erkennung eines Vitamin-B12-Mangels.
Ein Mangel an Vitamin B12 ist auch mit einer Reihe anderer gesundheitlicher Probleme verbunden, einschließlich Neuropathie (Nervenschädigung) und Demenz.
Ursachen
Es gibt verschiedene Ursachen für einen Vitamin-B12-Mangel. Das offensichtlichste ist Unterernährung und ein Mangel an Vitamin B12 in der Ernährung. Während eine vegetarische Ernährung im Allgemeinen als gesund angesehen wird, gibt es einige Nährstoffe, die in den meisten vegetarischen Lebensmitteln besonders fehlen, von denen einer der bemerkenswertesten Vitamin B12 ist.
Überraschenderweise ist ein Mangel an Vitamin B12 in der Nahrung nicht die häufigste Ursache für einen Vitamin B12-Mangel. Manchmal nehmen Sie möglicherweise nicht genug Vitamin B12 in Ihrem Körper auf, selbst wenn Sie genug davon essen.
Chronischer Alkoholkonsum und starker Alkoholkonsum können zu Nährstoffmängeln führen, selbst wenn Sie genügend Vitamin B12 in Ihrer Nahrung haben. Dies ist auf Stoffwechselveränderungen im Körper zurückzuführen, die es schwierig machen, Vitamin B12 und andere Nährstoffe richtig aufzunehmen und zu verwenden, was zu Schlaganfällen führt.
Erkrankungen und Infektionen, die die Nährstoffaufnahme des Magens oder die Funktion des Dünndarms bei der Nährstoffaufnahme beeinträchtigen, können zu einem Mangel an Vitamin B12 führen, selbst wenn die Menge in der Nahrung ausreichend ist.
Management
Vitamin B12 ist ein Vitamin, das Sie durch den Verzehr von rotem Fleisch und Leber erhalten können. Dies sind zwei Arten von Lebensmitteln, von denen bekannt ist, dass sie den höchsten Gehalt an Vitamin B12 aufweisen. Andere Quellen sind Huhn, Eier, Milchprodukte, Schalentiere und Flossenfische. Normalerweise ist es sehr schwierig, genügend Vitamin B12 aus veganen Quellen zu beziehen.
Wenn Sie Veganer sind, wird empfohlen, mit Vitamin B12 angereicherte Lebensmittel zu essen oder regelmäßig ein Vitaminpräparat zu verwenden. Für Menschen, die aufgrund von Magen- oder Darmproblemen Probleme mit der Aufnahme von ausreichend Vitamin B12 haben, wird generell empfohlen, diese zu sich zu nehmen B12-Injektionen zur Vermeidung von Mangel.
Ein Wort von Verywell
Normalerweise wird ein Schlaganfall, der durch ein Blutgerinnsel oder eine Blutung im Gehirn verursacht wird, durch gesundheitliche Probleme wie Bluthochdruck und hohen Cholesterinspiegel verursacht, die normalerweise mit einem Überschuss bestimmter Nahrungsbestandteile zusammenhängen (hoher Nahrungsfett- und Cholesterinspiegel können dazu beitragen) zu hoher Cholesterinspiegel im Blut und zu viel Salz in der Nahrung können zu hohem Blutdruck führen.)
Ein Mangel an Vitamin B12, der zu wenig Nährstoff enthält, ist jedoch einer der wenigen mit Schlaganfall verbundenen Mangelernährung. Ein niedriger Kaliumspiegel wurde auch mit einer erhöhten Schlaganfallhäufigkeit in Verbindung gebracht. Und da Sie Ihre Aufnahme dieser Nährstoffe oft mit relativ geringem Aufwand erhöhen können, lohnt es sich, die Ernährung zu ändern oder bei Bedarf Nahrungsergänzungsmittel zu erhalten.