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Honig

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Autor: Robert Simon
Erstelldatum: 18 Juni 2021
Aktualisierungsdatum: 15 November 2024
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Inhalt

Was ist es?

Honig ist eine Substanz, die von Bienen aus dem Nektar von Pflanzen produziert wird. Es wird allgemein als Süßstoff in Lebensmitteln verwendet. Es kann auch als Medikament verwendet werden.

Honig kann während der Produktion, Sammlung und Verarbeitung mit Keimen von Pflanzen, Bienen und Staub kontaminiert werden. Glücklicherweise gibt es Eigenschaften des Honigs, die verhindern, dass diese Keime am Leben bleiben oder sich fortpflanzen. Einige Bakterien, die sich mithilfe von Sporen vermehren, beispielsweise der Typ, der Botulismus verursacht, können jedoch verbleiben. Dies erklärt, warum Botulismus bei Säuglingen berichtet wurde, denen Honig oral verabreicht wurde. Um dieses Problem zu lösen, wird medizinischer Honig (zum Beispiel Medihoney) bestrahlt, um die Bakteriensporen zu inaktivieren. Medizinischer Honig ist auch standardisiert, um eine beständige Keimbekämpfungsaktivität zu haben. Einige Experten meinen auch, dass medizinischer Honig aus keimfreien Bienenstöcken gesammelt und nicht mit Antibiotika behandelt werden sollte und dass der Nektar aus Pflanzen stammen sollte, die nicht mit Pestiziden behandelt wurden.

Honig wird bei Husten, Diabetes, hohem Cholesterinspiegel, Asthma und Heuschnupfen angewendet. Es wird auch bei Durchfall, Geschwüren im Mund, die durch Krebsbehandlung verursacht werden, und Magengeschwüren, die durch Infektion mit Helicobacter pylori (H. pylori) -Bakterien verursacht werden, verwendet. Honig wird auch als Quelle für Kohlenhydrate bei körperlichen Anstrengungen oder bei mangelernährten Menschen verwendet. Es kann auch oral zur Wundheilung nach Entfernung der Mandeln verwendet werden.

Einige Menschen tragen Honig direkt auf die Haut zur Wundheilung, Verbrennungen, diabetischen Fußgeschwüren, Gangrän und zur Behandlung von Katarakten oder Trübung der Hornhaut bei Menschen auf, die mit dem Herpesvirus infiziert wurden. Es wird auch bei Sonnenbrand auf die Haut aufgetragen, um Infektionen zu verhindern, die nach der Verwendung von Kathetern auftreten, und um die Ausbreitung von Krebszellen zu verhindern, wenn ein Tumor entfernt wird. Honig wird im Mund aufgetragen und dann geschluckt, um Mundgeschwüre, die während der Krebsbehandlung auftreten, zu verhindern und zu behandeln und um Infektionen des Zahnfleisches zu verhindern. Es kann auch auf die Haut aufgetragen werden, um den Juckreiz zu reduzieren, um Hautläsionen zu behandeln, die nach einer Infektion mit einem Organismus namens Leishmania, für Hämorrhoiden und bei Herpesinfektionen auftreten.

Die topische Verwendung von Honig hat eine lange Geschichte. In der Tat gilt es als einer der ältesten bekannten Wundauflagen. Honig wurde vom antiken griechischen Arzt Dioscorides in 50 n.Chr. Für Sonnenbrand und infizierte Wunden verwendet. Die heilenden Eigenschaften von Honig werden in der Bibel, im Koran und in der Thora erwähnt.

Honig wird als Nasenspray bei Heuschnupfen eingesetzt.

Honig wird in die Vagina eingebracht, um die Fruchtbarkeit zu verbessern.

In Lebensmitteln wird Honig als Süßstoff verwendet.

In der Herstellung wird Honig als Duftstoff und Feuchtigkeitsspender in Seifen und Kosmetika verwendet.

Verwechseln Sie Honig nicht mit Bienenpollen, Bienengift und Gelée Royale.

Wie effektiv ist das?

Natürliche Arzneimittel umfassende Datenbank Die Wirksamkeit wird auf der Grundlage wissenschaftlicher Erkenntnisse anhand der folgenden Skala bewertet: wirksam, wahrscheinlich wirksam, möglicherweise wirksam, möglicherweise unwirksam, wahrscheinlich unwirksam, unwirksam und unzureichende Nachweise für die Bewertung.

Die Effektivitätsbewertungen für HONIG sind wie folgt:


Möglicherweise effektiv für ...

  • Verbrennungen. Das direkte Auftragen von Honigzubereitungen auf Verbrennungen scheint die Heilung zu verbessern.
  • Husten. Die Einnahme einer kleinen Menge Honig vor dem Zubettgehen scheint die Anzahl der Hustenanfälle bei Kindern ab 2 Jahren zu reduzieren. Honig scheint in typischen rezeptfreien Dosen mindestens genauso wirksam zu sein wie das Hustenmittel Dextromethorphan. Außerdem scheint Trinkwasser, das eine kleine Menge einer Honig- / Kaffeepaste enthält, die Häufigkeit des Hustens bei Erwachsenen zu verringern, die nach einer Krankheit lang anhaltenden Husten haben.
  • Wunden im Mund aufgrund von Bestrahlung oder chemischer Behandlung (Mukositis). Das Abspülen des Mundes und das anschließende langsame Schlucken des Honigs vor und nach einer Bestrahlungstherapie scheinen das Risiko für Mundgeschwüre zu verringern. Auch das Auftragen von Honig auf Mundgeschwüre oder die Einnahme einer Honig- / Kaffeepaste scheint die durch Chemotherapie verursachten Geschwüre im Mund zu heilen.
  • Wundheilung. Das Auftragen von Honigpräparaten direkt auf Wunden oder die Verwendung von Verbänden, die Honig enthalten, scheint die Heilung zu verbessern. Mehrere kleine Studien beschreiben die Verwendung von mit Honig oder Honig getränkten Wundauflagen für verschiedene Arten von Wunden, einschließlich Wunden nach Operationen, chronischen Ulcera cruris, Abszesse, Verbrennungen, Abschürfungen, Schnittverletzungen und Stellen, an denen Haut zum Transplantieren genommen wurde. Honig scheint Gerüche und Eiter zu reduzieren, die Wunde zu reinigen, Infektionen zu reduzieren, Schmerzen zu reduzieren und die Heilungszeit zu verkürzen. In einigen Berichten funktionierten Wunden, die nach anderen Behandlungen mit Honig geheilt wurden, nicht.

Unzureichende Nachweise, um die Wirksamkeit von ... zu bewerten

  • Heuschnupfen. Es ist nicht klar, ob Honig bei Symptomen von Heuschnupfen helfen kann. Einige frühe Untersuchungen zeigen, dass die tägliche Einnahme eines Esslöffels Honig zusätzlich zu einer Standardbehandlung keine allergischen Symptome verbessert. Andere frühe Untersuchungen zeigen jedoch, dass die Einnahme von Honig zusätzlich zur Standardbehandlung bestimmte Symptome wie Juckreiz in der Nase und Niesen etwas verbessern kann.
  • Sportliche Leistung. Frühe Forschungen deuten darauf hin, dass Honig den Blutspiegel nach dem Training verbessern und die Leistung verbessern kann, wenn es während des Trainings verabreicht wird.
  • Infektionen durch Katheter für die Nierendialyse. Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Anwendung von Manukahonig (Medihoney von Medihoney Pty Ltd) an den Austrittsstellen bestimmter implantierter Hämodialyse-Katheter verhindert, dass sich Infektionen so effektiv entwickeln wie bestimmte Antibiotika oder Antiseptika. Andere Untersuchungen legen jedoch nahe, dass die Anwendung von Manukahonig (Medihoney Antibacterial Wound Gel von Comvita) an der Austrittsstelle das Auftreten dieser Infektionen nicht verringert. In der Tat kann es das Infektionsrisiko bei Menschen mit Diabetes erhöhen.
  • Diabetes. Einige frühe Forschungen zeigen, dass der Verzehr von großen Dosen Honig jeden Tag den Cholesterinspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes senken kann. Es scheint aber auch den HbA1c-Wert zu erhöhen, ein Maß für den durchschnittlichen Blutzuckerspiegel. Andere frühe Forschungen zeigen, dass die Einnahme von kleineren Mengen Honig pro Tag den Nüchternblutzucker und den Cholesterinspiegel bei Menschen mit Typ-1-Diabetes senken kann.
  • Diabetische Fußgeschwüre. Unzuverlässige Berichte und einige frühe Untersuchungen deuten darauf hin, dass die Anwendung von rohem Honig auf die Haut die Heilung von sonst nicht heilenden diabetischen Fußgeschwüren beschleunigen kann. Das Auftragen von Honig enthaltenden Verbänden bei diabetischen Fußgeschwüren scheint die Heilungszeit zu reduzieren und den Bedarf an Antibiotika zu vermeiden. Andere frühe Forschungen legen jedoch nahe, dass die Anwendung von Honig auf der Haut die Heilung von diabetischen Fußgeschwüren nicht beschleunigt. Aber es scheint Schmerzen zu lindern.
  • Fournier-Gangrän. Frühe Forschungen haben unklare Ergebnisse bezüglich der Wirkung von Honigverbänden bei Antibiotika als Behandlung von Fournier-Gangrän ergeben.
  • Gingivitis. Frühe Forschungen deuten darauf hin, dass das Kauen von "Leder" aus Manukahonig die Blutung von Plaque und Kaugummi im Vergleich zu zuckerfreiem Kaugummi bei Menschen mit Gingivitis etwas verringert.
  • Hämorrhoiden. Frühe Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Anwendung eines Löffels einer Mischung aus Honig, Olivenöl und Bienenwachs Blutungen und Juckreiz durch Hämorrhoiden reduziert.
  • Fieberbläschen (Herpes simplex). Frühe Forschungen legen nahe, dass die Anwendung eines Verbandes, der viermal täglich mit Honig getränkt ist, die Symptome und die Heilungszeit von Fieberbläschen verbessert, nicht jedoch Herpes genitalis.
  • Hoher Cholesterinspiegel. Einige frühe Forschungen zeigen, dass die Einnahme von 75 Gramm Honig pro Tag für 14 Tage das Cholesterin von Lipoprotein niedriger Dichte (LDL oder "schlecht") bei Frauen mit hohem Cholesterinspiegel senkt. Andere frühe Untersuchungen zeigen jedoch, dass die Einnahme von 70 Gramm Honig pro Tag über 30 Tage den Cholesterinspiegel bei Menschen mit normalen oder hohen Cholesterinspiegeln nicht senkt.
  • "Magengrippe". Einige Untersuchungen zeigen, dass die Zugabe von Honig zu einer Lösung zur Behandlung von Dehydratisierung Erbrechen und Durchfall reduziert und die Genesung bei Kindern und Säuglingen mit Magengrippe verbessern kann. Eine andere Studie zeigt jedoch, dass die Zugabe von Honig zu einer Lösung, die zur Behandlung der Dehydratisierung verwendet wird, nur bei Säuglingen und Kindern mit Magengrippe, die durch Bakterien verursacht wird, den Durchfall vermindert, nicht jedoch bei Patienten mit Magengrippe, die durch ein Virus oder einen anderen Parasiten verursacht werden.
  • Unfruchtbarkeit. Frühe Forschungen deuten darauf hin, dass die Anwendung einer Kombination aus ägyptischem Bienenhonig und Gelée Royale in der Vagina die Schwangerschaftsraten für Paare erhöht, die Schwierigkeiten haben, aufgrund männlicher Unfruchtbarkeit schwanger zu werden.
  • Hautinfektion durch Parasiten (Leishmania-Läsionen). Frühe Forschungen legen nahe, dass das Abdecken von Wunden mit honiggetränkten Wundauflagen 6 Wochen lang zusätzlich zu den Injektionen von Medikamenten zu einer langsameren Heilung führt als die Einnahme von Medikamenten allein.
  • Schlechte Ernährung. Frühe Forschungen deuten darauf hin, dass Honig bei Säuglingen und Kindern mit schlechter Ernährung das Gewicht und andere Symptome verbessert.
  • Juckreiz (Pruritus). Frühe Forschungen zeigen, dass eine 21-tägige Anwendung einer Honigcreme (Medihoney Barrier Cream von Derma Sciences Inc.) auf der Haut juckende Haut mehr reduzieren kann als eine Zinkoxidsalbe bei Menschen mit Hautreizungen, die durch Reiben verursacht werden.
  • Hautschäden durch Strahlung. Das einmal tägliche Auftragen von Honiggaze auf schwere Hautwunden, die durch die Strahlentherapie verursacht werden, verbessert die Heilung nicht im Vergleich zu Paraffingaze.
  • Sinus-Infektion durch Pilzallergie. Frühe Forschungen zeigen, dass die Verwendung eines Nasensprays, das Honig in Salzwasser enthält, die Symptome bei Menschen mit einer durch Pilzallergien verursachten Nasennebenhöhleninfektion nicht verringert.
  • Asthma.
  • Brechen dicker Schleimsekrete.
  • Katarakte.
  • Geschwüre im Verdauungstrakt.
  • Sonnenbrand.
  • Andere Bedingungen.
Es sind weitere Nachweise erforderlich, um die Wirksamkeit von Honig für diese Zwecke zu bewerten.

Wie funktioniert es?

Einige der Chemikalien in Honig können bestimmte Bakterien und Pilze abtöten. Bei der Anwendung auf der Haut kann Honig als Feuchtigkeitsbarriere dienen und die Haut daran hindern, sich an Verbänden festzusetzen. Honig kann auch Nährstoffe und andere Chemikalien liefern, die die Wundheilung beschleunigen.

Gibt es Sicherheitsbedenken?

Honig ist WIE SICHER für die meisten Erwachsenen und Kinder über 1 Jahr, wenn sie oral eingenommen werden oder von Erwachsenen angemessen auf die Haut aufgetragen werden.

Honig ist MÖGLICH UNSICHER wenn sie bei Säuglingen und sehr jungen Kindern oral eingenommen werden. Verwenden Sie bei Säuglingen und Kleinkindern unter 12 Monaten keinen rohen Honig, da die Gefahr einer Botulismusvergiftung besteht. Dies ist keine Gefahr für ältere Kinder oder Erwachsene.

Honig ist WIRKLICH UNSICHER wenn es aus dem Nektar von Rhododendren gewonnen und oral eingenommen wird. Diese Art von Honig enthält ein Gift, das Herzprobleme, niedrigen Blutdruck, Brustschmerzen und andere schwere Herzprobleme verursachen kann.

Besondere Vorsichtsmaßnahmen & Warnungen:

Schwangerschaft und Stillzeit: Honig ist WIE SICHER wenn in Lebensmittelmengen aufgenommen. Die Sorge um Botulismus gilt für Säuglinge und Kleinkinder und nicht für Erwachsene oder schwangere Frauen. Es ist jedoch nicht genug über die Sicherheit von Honig bei der Verwendung zu medizinischen Zwecken bei Frauen, die schwanger sind oder stillen, bekannt. Bleiben Sie auf der sicheren Seite und vermeiden Sie medizinische Mengen und topische Anwendungen.

Diabetes: Die Verwendung großer Mengen Honig kann den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes erhöhen. Das Auftragen von Honig an Dialyse-Austrittsstellen kann auch das Risiko einer Infektion bei Diabetikern erhöhen.

Pollenallergien: Vermeiden Sie Honig, wenn Sie allergisch gegen Pollen sind. Honig, der aus Pollen gewonnen wird, kann allergische Reaktionen verursachen.

Gibt es Wechselwirkungen mit Medikamenten?

Mäßig
Seien Sie vorsichtig mit dieser Kombination.
Medikamente, die die Blutgerinnung verlangsamen (gerinnungshemmende / plättchenhemmende Medikamente)
Honig kann die Blutgerinnung verlangsamen. Theoretisch könnte die Einnahme von Honig zusammen mit Medikamenten, die auch die Gerinnung verlangsamen, die Gefahr von Blutergüssen und Blutungen erhöhen.

Einige Medikamente, die die Blutgerinnung verlangsamen, umfassen Aspirin; Clopidogrel (Plavix); nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs) wie Diclofenac (Voltaren, Cataflam, andere), Ibuprofen (Advil, Motrin, andere), Naproxen (Anaprox, Naprosyn, andere); Dalteparin (Fragmin); Enoxaparin (Lovenox); Heparin; Warfarin (Coumadin); und andere.
Phenytoin (Dilantin)
Honig kann die Phenytoin-Konzentration (Dilantin) erhöhen, die der Körper aufnimmt. Die Einnahme von Honig zusammen mit Phenytoin (Dilantin) kann die Wirkungen und Nebenwirkungen von Phenytoin (Dilantin) verstärken.
Geringer
Seien Sie wachsam mit dieser Kombination.
Durch die Leber veränderte Medikamente (Cytochrom P450 3A4 (CYP3A4) -Substrate)
Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Honig verringert möglicherweise, wie schnell die Leber einige Medikamente abbaut. Die Einnahme von Honig zusammen mit einigen Medikamenten, die von der Leber abgebaut werden, kann die Wirkungen und Nebenwirkungen dieser Medikamente verstärken. Sprechen Sie vor der Einnahme von Honig mit Ihrem Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber verändert werden.

Einige Medikamente von der Leber verändert umfassen Calciumkanalblocker (Diltiazem, Nicardipin, Verapamil), chemotherapeutische Mittel (Etoposid, Paclitaxel, Vinblastin, Vincristin, Vindesin), Antimykotika (Ketoconazol, Itraconazol), Glucocorticoide, Cisaprid (Propulsid), Alfentanil (Alfenta) , Fentanyl (Sublimaze), Losartan (Cozaar), Fluoxetin (Prozac), Midazolam (Versed), Omeprazol (Prilosec), Ondansetron (Zofran), Propranolol (Inderal), Fexofenadin (Allegra) und zahlreiche andere.

Gibt es Wechselwirkungen mit Kräutern und Ergänzungsmitteln?

Kräuter und Ergänzungen, die die Blutgerinnung verlangsamen könnten
Die Verwendung anderer Kräuter und Nahrungsergänzungsmittel, die die Blutgerinnung zusammen mit Honig verlangsamen, kann bei manchen Menschen das Blutungsrisiko erhöhen. Dies liegt daran, dass Honig die Blutgerinnung verlangsamen kann. Einige andere Kräuter, die die Blutgerinnung verlangsamen können, sind Angelika, Nelke, Danshen, Knoblauch, Ingwer, Ginkgo, Panax-Ginseng und andere.

Gibt es Wechselwirkungen mit Lebensmitteln?

Es sind keine Wechselwirkungen mit Lebensmitteln bekannt.

Welche Dosis wird verwendet?

Die folgenden Dosen wurden in der wissenschaftlichen Forschung untersucht:

Erwachsene

MIT DEM MUND:
  • Bei Husten25 g einer Paste mit 20,8 g Honig und 2,9 g Kaffee wurden in 200 ml warmem Wasser gelöst und alle 8 Stunden getrunken.
AUF DIE HAUT ODER INNEN DES MUNDES ANGEWENDET:
  • Zur Behandlung von Verbrennungen und Wunden: Honig wird direkt oder in einem Verband oder in einer Gaze angewendet. Die Verbände werden normalerweise alle 24 bis 48 Stunden gewechselt, bleiben aber manchmal bis zu 25 Tage an Ort und Stelle. Die Wunde sollte alle 2 Tage untersucht werden. Bei direkter Anwendung wurden alle 12 bis 48 Stunden 15 bis 30 ml Honig aufgetragen und mit steriler Gaze und Bandagen oder einem Polyurethan-Verband bedeckt.
  • Bei Wunden im Mund durch Bestrahlung oder chemische Behandlung: 20 ml Honig wurde 15 Minuten vor der Bestrahlung um den Mund gespült, dann 15 Minuten und 6 Stunden nach der Bestrahlung oder vor dem Zubettgehen und dann langsam geschluckt oder ausgespuckt. Honig wurde auch in Gaze in den Mund gegeben und täglich ersetzt. Außerdem wurde eine Honig- / Kaffeepaste 10 ml oder eine Honigpaste allein 10 ml mit jeweils 50% Honig um den Mund gespült und alle 3 Stunden geschluckt.
KINDER

MIT DEM MUND:
  • Bei Husten: 2,5-10 ml (0,5-2 Teelöffel) Honig vor dem Zubettgehen.
  • Zur Behandlung von Wunden im Zusammenhang mit der Mandelentfernung: 5 ml Honig, der jede Stunde während 14 Tagen wach wurde, wurde in Kombination mit Antibiotika und Paracetamol verwendet.
AUF DIE HAUT ODER INNEN DES MUNDES ANGEWENDET:
  • Bei Wunden im Mund durch Bestrahlung oder chemische Behandlung: Bis zu 15 Gramm Honig wurden dreimal täglich im Mund aufgetragen.
  • Zur Behandlung von Abszesswunden: Mit Honig getränkte Gaze wurde zweimal täglich bis zur Heilung in Wunden verpackt.

Andere Namen

Apis mellifera, Buchweizenhonig, Kastanienhonig, Honighonig, Jellybushhonig, Langnese-Honig, Madhu, Manukahonig, Medihoney, Mel, Miel, Miel, Miel Clarifié, Miel de Châtaignier, Miel de Manuka, Miel de Sarrasin, Miel Filtré, gereinigter Honig, gesiebter Honig, Tualang-Honig.

Methodik

Weitere Informationen zum Verfassen dieses Artikels finden Sie im Natürliche Arzneimittel umfassende Datenbank Methodik.


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Zuletzt überprüft - 21.08.2014