Was zu essen, wenn Sie Morbus Crohn haben

Inhalt

• Leistungen
• Wie es funktioniert
• Überlegungen

Es gibt keine einzige Diät, die für alle Menschen mit Morbus Crohn geeignet ist. Möglicherweise können Sie ein „Aufflackern“ der Symptome bewältigen, indem Sie einige vorübergehende Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen. Einige Menschen mit Morbus Crohn und anderen chronischen Magen-Darm-Erkrankungen finden, dass das Festhalten an einer bestimmten Diät, auch wenn sie keine Symptome haben, zur Bewältigung ihres Zustands beiträgt.

Leistungen

Wenn Sie an Morbus Crohn leiden, können Sie sich besser fühlen, wenn Sie bestimmte Lebensmittel und Getränke meiden. Wie Sie essen, kann auch dazu beitragen, bestimmte Komplikationen bei Morbus Crohn zu vermeiden.

Untersuchungen haben gezeigt, dass die Ernährung einen Einfluss auf das Fortschreiten von Morbus Crohn haben kann. Letztendlich gibt es jedoch viele Faktoren, die bestimmen, ob eine Person Morbus Crohn bekommt (insbesondere Genetik).

Untersuchungen zufolge berichten einige Menschen mit Morbus Crohn von weniger Fackeln, wenn sie regelmäßig eine ballaststoffreiche Ernährung zu sich nehmen. Wenn Sie jedoch Symptome haben, können Sie sich besser an eine ballaststoffarme Ernährung halten.

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Wie es funktioniert

Einige Arten von Lebensmitteln sind für Ihren Körper schwerer zu verdauen als andere. Im Allgemeinen erfordern ballaststoffreiche Lebensmittel wie rohes Gemüse und Vollkornprodukte, dass Ihr Darm mehr Arbeit leistet als einfache, milde, ballaststoffarme Lebensmittel wie weißer Reis.

Wenn Ihr Darm schwach und geschädigt ist, können normale Verdauungsprozesse stressig sein. Wenn Sie Ihren Körper bitten, etwas weniger zu arbeiten, hat Ihre Verdauung Zeit, um zu heilen.

Wenn Sie Ihren Darm weniger belasten, können Sie auch Ihre Symptome lindern. Einige Lebensmittel hinterlassen weniger Rückstände in Ihrem Dickdarm, was bedeutet, dass Sie weniger Stuhlgang haben. Dies kann besonders hilfreich sein, wenn Sie Durchfall haben.

Das Vermeiden anderer schwer verdaulicher Lebensmittel wie fettreicher, würziger oder zuckersüßer Lebensmittel kann ebenfalls zur Verringerung der Symptome beitragen. Durch die Auswahl von Lebensmitteln, die Ihren Verdauungstrakt passieren können, wird der Stress durch „schwere“ Lebensmittel leicht beseitigt. Wenn Sie das Essen langweilig halten, können Sie auch mehr Entzündungen vorbeugen.

Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie Strikturen von Crohn haben

Dauer

Eine Crohn-Diät kann zwei Formen annehmen. Möglicherweise haben Sie eine Liste mit Lebensmitteln, die Sie essen können, wenn Sie sich nicht gut fühlen, und eine andere, wenn Sie keine Symptome haben.

Sie können sich auch für eine konsistente Ernährung entscheiden, unabhängig davon, ob Sie Symptome haben oder nicht, wenn Sie der Meinung sind, dass bestimmte Lebensmittel Ihnen bei der Kontrolle von Fackeln helfen.

Sie müssen mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten, um eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu finden, die langfristig für Sie funktioniert. Ein registrierter Ernährungsberater oder Ernährungsberater kann möglicherweise ebenfalls helfen.

Unter bestimmten Umständen kann Ihr Arzt strenge oder spezifische Ernährungsempfehlungen aussprechen, die für einen kürzeren Zeitraum bestimmt sind. Wenn Sie sich beispielsweise einer Darmoperation unterziehen, werden Sie in den ersten Tagen der Genesung möglicherweise nur mit Flüssigkeit ernährt . Ihr Arzt schlägt möglicherweise eine weiche Diät vor, um Sie bei der Rückkehr zu Ihrer normalen Diät zu unterstützen.

Was zu essen

Es gibt allgemeine Ernährungsrichtlinien, die Sie befolgen können, aber einige Versuche und Irrtümer sind erforderlich, damit Sie eine personalisierte Crohn-Diät erstellen können, die auf Ihre Bedürfnisse und Ihren Geschmack zugeschnitten ist.

Während Sie mit Ihrer Ernährung experimentieren, stellen Sie möglicherweise fest, dass einige Lebensmittel Ihre Symptome verschlimmern. Sie können diese "Trigger" -Nahrungsmittel jederzeit oder nur dann vermeiden, wenn Sie eine Fackel haben.

Sie möchten auch wissen, bei welchen Lebensmitteln Sie sich besser fühlen (oder zumindest nicht schlechter fühlen). "Sichere" Lebensmittel können Teil Ihrer regelmäßigen und heilenden Ernährung sein.

Konforme Lebensmittel

• Bananen

• Apfelsoße

• weißer Reis

• Fettarmer Joghurt (wie toleriert)

• Einfache Nudeln aus raffiniertem Weißmehl

• Glutenfreies Brot

• Sauerteigbrot

• Saltine, Reiscracker

• Glatte Nussbutter (wie toleriert)

• Klare Suppen und Brühe

• Weiße Kartoffel

• Hühnerbrust ohne Haut, mageres Stück Schweinefleisch

• Tofu

• Weiche gekochte Eier

• Honigmelone, Melone

Nicht konforme Lebensmittel

• Rohes Obst mit Haut oder Samen

• Pflaumen, Pflaumensaft

• Rohes Gemüse

• Mais

• Zwiebeln

• Kreuzblütler (Brokkoli, Blumenkohl)

• Vollkorn

• Bohnen

• Milchkäse

• Mittagessen Fleisch

• Harte Fleischstücke

• Wildreis, Reispilaf

• Vollkornbrot, Nudeln, Cracker

• Müsli oder Müsli mit Nüssen / Früchten

• Kleie

• Trockenobst

• Butter, Kokosnuss, Sahne

• Schokolade

• Ganze Nüsse

• Gebäck, Kuchen, Kekse, Süßigkeiten

• Popcorn

• Zuckerersatzstoffe wie Xylit und Sorbit

• Fettige, fettige, würzige oder frittierte Lebensmittel

• Kaffee

• Alkohol

Früchte und Gemüse: Frische Produkte sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Während rohes Obst und Gemüse für Ihr Verdauungssystem zu reizend sein kann, können viele geschält, geschnitten und gekocht werden, um leichter verdaulich zu sein.

Zum Beispiel kann ein roher Apfel mit der Schale mehr Ballaststoffe enthalten, als Ihr Körper verarbeiten kann. Apfelmus, geschält, gehackt und auf dem Herd gekocht, ist ein Grundnahrungsmittel für Magenbeschwerden.

Gemüse wie Kartoffeln und Kürbis sind leicht zu kochen. Sie können sie backen, kochen oder sogar in der Mikrowelle erhitzen. Faserarmes Obst und Gemüse kann auch für Smoothies entsaftet oder püriert werden.

Einige ballaststoffreiche Früchte und Gemüse sollten am besten vermieden werden, da sie das Darmgas wie Mais, Brokkoli und Pflaumen erhöhen können.

Körner: Wenn Sie Symptome haben, wählen Sie Brot, Nudeln und andere Kohlenhydrate aus raffiniertem Weißmehl anstelle von Vollkornprodukten. Weißer Reis ist eine weitere ballaststoffarme Option. Vermeiden Sie braunen Reis, Wildreis oder Reispilaf.

Verwenden Sie Sauerteigbrot als Toast oder suchen Sie nach glutenfreien Broten im Weißbrotstil, wenn Sie kein Gluten essen. Heißes Getreide wie Weizencreme kann gut funktionieren. Einfach zubereitete Päckchen Haferflocken sind zugelassen, wenn Sie sie vertragen. Vermeiden Sie Müsli und Müsli mit getrockneten Früchten, Nüssen oder anderen Zusätzen.

Molkerei: Selbst wenn Sie keine laktoseintoleranten Milchprodukte haben, können diese während eines Aufflammens der Magen-Darm-Symptome schwer verdaulich sein. Die einzigen Milchprodukte, die Sie möglicherweise einbeziehen möchten, sind fettarme Joghurts, denen kein Zucker zugesetzt wurde. Joghurt ist eine gute Quelle für Probiotika, die der Verdauungsgesundheit zugute kommen können.

Protein: Wählen Sie magere Proteinquellen wie hautlose Hühnerbrust. Vermeiden Sie es, Lebensmittel zu braten oder mit Öl, Butter oder Gewürzen zu kochen. Achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu lange zu kochen. Sie möchten nicht, dass es zäh wird.

Pflanzliche Proteinklammern wie Bohnen und Hülsenfrüchte können Gas verursachen. Tofu oder Tempeh können als Nicht-Fleisch-Proteinquelle wirken. Ganze Nüsse können schwer verdaulich sein, aber Sie vertragen möglicherweise kleine Portionen glatte Nussbutter.

Nachspeisen: Vermeiden Sie reichhaltige, zuckerhaltige und fettige Leckereien wie Kuchen, Kekse, Eiscreme und Pudding. Gelatine ist zwar in Ordnung, aber keine Schlagsahne hinzufügen. Achten Sie auf Zuckerersatzstoffe wie Xylit und Sorbit in „zuckerfreien“ Produkten, insbesondere Hartbonbons und Kaugummi. Diese Inhaltsstoffe verursachen manchmal Verdauungsprobleme.

Getränke: Sie möchten Ihr Bestes tun, um hydratisiert zu bleiben, aber Sie können feststellen, dass kohlensäurehaltige Getränke, Koffein und Alkohol Ihre Symptome verschlimmern. Halten Sie sich an Wasser, Elektrolytersatzgetränke oder von Ihrem Arzt empfohlene Nahrungsergänzungsmittel.

Was Crohns mit Ihrer Verdauung macht

Empfohlenes Timing

Wenn Sie Symptome haben, fühlen Sie sich möglicherweise besser, wenn Sie den ganzen Tag über häufiger kleinere Mengen essen, als wenn Sie sich auf drei große Mahlzeiten setzen. Möglicherweise fühlen Sie sich nach diesem Zeitplan am besten, auch wenn Sie keine Symptome haben.

Wenn Sie dazu neigen, schnell unangenehm satt zu werden, versuchen Sie, Getränke und Mahlzeiten oder Snacks separat zu sich zu nehmen.

Änderungen

Sie können die Ernährung von Crohn anpassen, um besonderen Ernährungsbedürfnissen, Nahrungsmittelallergien oder anderen Erkrankungen gerecht zu werden.

Wenn Sie schwanger sind, können Fackeln auftreten, obwohl bei vielen Menschen während der Schwangerschaft weniger Morbus Crohn-Symptome auftreten. Möglicherweise müssen Sie die Crohn-Diät ändern, um sicherzustellen, dass Sie in der Lage sind, die Symptome Ihres Morbus Crohn sowie etwaige Schwangerschaftssymptome zu behandeln immer noch richtig genährt bleiben.

Schwangerschaft und IBD

Kinder können auch Morbus Crohn haben. Wie Erwachsene müssen sie möglicherweise eine bestimmte Diät einhalten, um die Krankheit zu behandeln. Die Ernährungsbedürfnisse von Kindern und jungen Erwachsenen sind sehr wichtig, da Wachstum und Entwicklung an den Ernährungszustand gebunden sind. Kinder und Jugendliche mit Morbus Crohn benötigen möglicherweise eine Nahrungsergänzung, um Mangelernährung vorzubeugen, insbesondere wenn sie sich aufgrund von Schmerzen dem Essen widersetzen.

Untersuchungen haben ergeben, dass spezielle Diäten zur Behandlung von Verdauungsstörungen wie die spezifische Kohlenhydratdiät für Kinder mit Morbus Crohn hilfreich sein können.

Überlegungen

Sie können mit Ihrem Arzt, Ernährungsberater und anderen Mitgliedern Ihres Gesundheitsteams zusammenarbeiten, um herauszufinden, wie sich Änderungen an Ihrer Ernährung zur Behandlung von Morbus Crohn auf andere Aspekte Ihres Lebens auswirken.

Die Verantwortung, die Sie zu Hause, bei der Arbeit oder in der Schule haben, sowie Ihr soziales Leben können sich sowohl auf Ihre Fähigkeit auswirken, eine bestimmte Diät einzuhalten, als auch darauf, dass Sie Änderungen an Ihrem Lebensstil vornehmen müssen. Das Verständnis, wie andere Faktoren den Ernährungsplan Ihres Crohn beeinflussen, ist ein wesentlicher Bestandteil der Suche nach einer für Sie geeigneten Routine.

Allgemeine Ernährung

Es kann schwierig sein, eine angemessene Ernährung zu erhalten, wenn Sie Ihre Ernährung einschränken oder bestimmte Lebensmittelgruppen meiden müssen. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, genug von einer Crohn-Diät zu essen, schlägt Ihr Arzt möglicherweise vor, flüssige Nahrungsergänzungsmittel zu probieren.

Wenn Ihr Morbus Crohn schwerwiegend ist und Sie unterernährt werden, möchte Ihr Arzt möglicherweise, dass Sie eine Ernährungssonde haben, um die Ernährung wiederherzustellen.

Diätetische Einschränkungen

Wenn Sie andere Ernährungsaspekte haben, z. B. Gluten aufgrund von Zöliakie vermeiden müssen oder eine pflanzliche Ernährung bevorzugen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater darüber, wie Sie diese Bedürfnisse und Vorlieben für eine Crohn-Diät nutzen können.

Beispielsweise werden viele glutenfreie Marken von Brot und Nudeln eher als Weißbrot als als Mehrkorn- oder Weizenbrot angeboten. Wenn Sie nach glutenfreien Nudeln suchen, vermeiden Sie Alternativen mit Bohnen, Hülsenfrüchten und Mais.

Wenn Sie Veganer oder Vegetarier sind, vermeiden Sie möglicherweise bereits einige Lebensmittel, die nicht der Crohn-Diät entsprechen. Viele Grundnahrungsmittel auf pflanzlicher Basis, einschließlich Vollkornprodukte, Bohnen und Rohprodukte, sind jedoch nicht zugelassen. Wenn Ihre Ernährung zu eingeschränkt wird, fällt es Ihnen möglicherweise schwer, die Ernährung zu finden, die Sie benötigen.

Sie müssen mit Ihrem Gesundheitsteam zusammenarbeiten, um Ihre Ernährung an diese Vorlieben anzupassen und gleichzeitig die Symptome Ihres Morbus Crohn zu behandeln. Möglicherweise müssen Sie Vitamine oder andere Ergänzungsmittel einnehmen, um Mängel zu vermeiden.

Leitfaden zur IBD-Ernährung

Unterstützung und Gemeinschaft

Wenn Sie an Morbus Crohn leiden, sind Sie möglicherweise bereits Teil einer persönlichen oder Online-Support-Community für Patienten. Wenn Sie Fragen oder Bedenken bezüglich einer Ernährungsumstellung haben, um die Krankheit zu behandeln, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen. Es kann jedoch oft hilfreich sein, mit anderen Personen zu sprechen, die „dort gewesen“ sind und verstehen, was Sie auf emotionaler Ebene durchmachen.

Wenn Sie sich krank fühlen oder sich von einem Eingriff erholen, versuchen Sie Ihr Bestes, damit Familie und Freunde Ihnen helfen. Sie können viele diätetische Mahlzeiten von Crohn im Voraus zubereiten und einfrieren, aber es ist eine große Hilfe, wenn Sie jemanden haben, der Lebensmittel für Sie erhitzen oder zum Laden laufen kann, um kalte Getränke, Cracker oder Pflückungen zu erhalten Rezepte.

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Kosten

Viele der für eine Crohn-Diät geeigneten Lebensmittel (wie weißer Reis) sind erschwinglich, insbesondere wenn Sie sie in großen Mengen kaufen.

Küchengeräte wie Mixer oder handgehaltene Küchenmaschinen können das Pürieren von Lebensmitteln für eine Crohn-Diät erheblich vereinfachen. Sie können sicherlich teurere Werkzeuge finden, aber ein einfacher Mixer erledigt die Arbeit für etwa 20 US-Dollar. Sie können auch andere erschwingliche Optionen online finden.

Während Sie viele Marken flüssiger Nahrungsergänzungsmittel (wie Ensure) im Lebensmittelgeschäft oder in der Apotheke kaufen können, können sie teuer sein. Wenn Ihr Arzt möchte, dass Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen, fragen Sie, ob sie verschrieben werden können. Wenn Sie versichert sind, können diese Produkte (oder ähnliche Produkte) von Ihrem Plan abgedeckt werden.

Nebenwirkungen

Einige vorübergehende Verdauungsstörungen treten häufig auf, wenn Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen. Das Essen von mehr oder weniger bestimmten Nahrungsmitteln, insbesondere solchen mit Ballaststoffen, kann sich direkt auf Ihre Darmfunktion auswirken (sowohl hinsichtlich der Konsistenz oder Qualität Ihres Stuhlgangs als auch hinsichtlich der Häufigkeit).

Während sich diese Symptome wahrscheinlich bessern, wenn sich Ihr Körper an Ihre neue Ernährung anpasst, lassen Sie Ihren Arzt wissen, ob sie bestehen bleiben oder sich verschlimmern. Verstopfung durch eine ballaststoffarme Ernährung kann von Ballaststoffzusätzen oder etwas so Einfachem wie dem Trinken von mehr Wasser im Laufe des Tages profitieren. Durchfall, der sich nach einigen Tagen nicht bessert, kann ein Zeichen für eine Grunderkrankung sein und das Risiko einer Dehydration erhöhen.

Energie und allgemeine Gesundheit

Wenn Sie weniger feste Lebensmittel essen oder sich hauptsächlich auf milde Lebensmittel konzentrieren, um die Symptome von Crohn zu lindern, haben Sie möglicherweise nicht so viel Energie wie normalerweise.

Machen Sie es sich zum Ziel, jeden Tag so viel Nahrung wie möglich zu sich zu nehmen. Dazu gehört auch, dass Sie genug Kalorien essen, um Ihren Körper zu stärken. Eine angemessene Ernährung aus einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung ist nicht nur für die Behandlung von Morbus Crohn wichtig. Es ist auch wichtig, dass Sie Ihre allgemeine Gesundheit erhalten.

Wenn Sie an Morbus Crohn leiden, besteht das Risiko von Komplikationen aufgrund der Krankheit, einschließlich Infektionen. Möglicherweise haben Sie auch andere gesundheitliche Probleme, von denen einige möglicherweise mit Ihrem Immunsystem zusammenhängen.

Die richtige Ernährung ist eine Möglichkeit, wie Sie Ihrem Körper helfen können, von einem Morbus Crohn sowie von anderen Krankheiten, die Sie behandeln möchten, zu heilen.

Ein Wort von Verywell

Es gibt keine Diät, die für alle mit entzündlichen Darmerkrankungen geeignet ist, einschließlich Morbus Crohn. Viele Menschen mit dieser Krankheit verwenden Elemente einer ballaststoffarmen, fettarmen und FODMAP-armen Ernährung, um einen Plan zu erstellen, der ihnen hilft, mit Morbus Crohn umzugehen. In Zeiten, in denen Symptome auftreten, kann es nützlich sein, sich an eine BRAT-Diät zu halten, obwohl dies nur eine vorübergehende Maßnahme ist. Wenn Sie an Morbus Crohn leiden, kann es hilfreich sein, mit einem registrierten Ernährungsberater oder Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, um einen Ernährungsplan für Morbus Crohn zu erstellen, der Ihren individuellen Ernährungsbedürfnissen und -geschmäckern entspricht.

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