Inhalt
- Was ist gesunde Ernährung?
- Gesunde Ernährung wählen
- Ernährungs- und Aktivitätstipps
- Gesunde Ernährung in der Jugend
Was ist gesunde Ernährung?
Gesundes Essen ist ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Lebensstils und sollte in jungen Jahren gelehrt werden. Im Folgenden finden Sie einige allgemeine Richtlinien, die Ihrem Jugendlichen helfen, sich gesund zu ernähren. Es ist wichtig, die Ernährung Ihres Jugendlichen mit seinem Arzt zu besprechen, bevor Sie Änderungen an der Ernährung vornehmen oder Ihren Jugendlichen auf eine Diät setzen. Besprechen Sie die folgenden Empfehlungen für gesunde Ernährung mit Ihrem Jugendlichen, um sicherzustellen, dass er einen Plan für gesunde Ernährung befolgt:
Essen Sie 3 Mahlzeiten am Tag mit gesunden Snacks.
Erhöhen Sie die Ballaststoffe in der Ernährung und verringern Sie den Salzverbrauch.
Wasser trinken. Vermeiden Sie zuckerreiche Getränke. Fruchtsaft kann viele Kalorien enthalten. Begrenzen Sie daher die Aufnahme Ihres Jugendlichen. Ganze Früchte sind immer die bessere Wahl.
Essen Sie ausgewogene Mahlzeiten.
Versuchen Sie beim Kochen für Ihren Jugendlichen zu backen oder zu braten, anstatt zu braten.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Jugendlicher seine Zuckeraufnahme beobachtet (und gegebenenfalls verringert).
Essen Sie Obst oder Gemüse für einen Snack.
Verringern Sie die Verwendung von Butter und schweren Soßen.
Iss mehr Hühnchen und Fisch. Begrenzen Sie die Aufnahme von rotem Fleisch und wählen Sie nach Möglichkeit magere Schnitte.
Gesunde Ernährung wählen
Das MyPlate-Symbol ist eine Richtlinie, die Ihnen und Ihren Jugendlichen hilft, sich gesund zu ernähren. MyPlate kann Ihnen und Ihren Jugendlichen helfen, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen und gleichzeitig die richtige Menge an Kalorien und Fett zu fördern.
Das USDA und das US-Gesundheitsministerium haben den folgenden Lebensmittelteller vorbereitet, um Eltern bei der Auswahl von Lebensmitteln für Kinder ab 2 Jahren zu unterstützen.
Das MyPlate-Symbol ist in 5 Lebensmittelgruppenkategorien unterteilt, wobei die folgende Nahrungsaufnahme hervorgehoben wird:
Körner. Lebensmittel, die aus Weizen, Reis, Hafer, Maismehl, Gerste oder einem anderen Getreidekorn hergestellt werden, sind Getreideprodukte. Beispiele sind Vollkornweizen, brauner Reis und Haferflocken.
Gemüse. Variieren Sie Ihr Gemüse. Wählen Sie eine Vielzahl von Gemüsen, darunter dunkelgrünes, rotes und orangefarbenes Gemüse, Hülsenfrüchte (Erbsen und Bohnen) und stärkehaltiges Gemüse.
Früchte. Jede Frucht oder 100% Fruchtsaft zählt zur Fruchtgruppe. Früchte können frisch, in Dosen, gefroren oder getrocknet sein und können ganz, geschnitten oder püriert sein.
Molkerei. Milchprodukte und viele Lebensmittel aus Milch gelten als Teil dieser Lebensmittelgruppe. Konzentrieren Sie sich auf fettfreie oder fettarme Produkte sowie auf Produkte mit hohem Kalziumgehalt.
Eiweiß. Verlassen Sie sich auf Protein. Wählen Sie fettarmes oder mageres Fleisch und Geflügel. Variieren Sie Ihre Proteinroutine - wählen Sie mehr Fisch, Nüsse, Samen, Erbsen und Bohnen.
Öle sind keine Lebensmittelgruppe, dennoch enthalten einige wie Nussöle essentielle Nährstoffe und können in die Ernährung aufgenommen werden. Andere, wie tierische Fette, sind fest und sollten vermieden werden.
Bewegung und alltägliche körperliche Aktivität sollten ebenfalls in einen gesunden Ernährungsplan aufgenommen werden.
Ernährungs- und Aktivitätstipps
Versuchen Sie zu kontrollieren, wann und wo Ihr Kind isst, indem Sie regelmäßige tägliche Essenszeiten mit sozialer Interaktion und Demonstration eines gesunden Essverhaltens bereitstellen.
Beziehen Sie Kinder in die Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln ein und bringen Sie ihnen bei, gesunde Entscheidungen zu treffen, indem Sie die Möglichkeit bieten, Lebensmittel anhand ihres Nährwerts auszuwählen.
Für Kinder im Allgemeinen, die eine typisch amerikanische Ernährung zu sich nehmen, ist die gemeldete Nahrungsaufnahme der folgenden niedrig genug, um vom USDA bedenklich zu sein: Kalzium, Magnesium, Kalium und Ballaststoffe. Wählen Sie nach Möglichkeit Lebensmittel mit diesen Nährstoffen aus.
Die meisten Amerikaner müssen die Menge an Kalorien reduzieren, die sie verbrauchen. Wenn es um Gewichtskontrolle geht, Kalorien tun Anzahl.Die Kontrolle der Portionsgrößen und das Essen von unverarbeiteten Lebensmitteln hilft, die Kalorienaufnahme zu begrenzen und die Nährstoffe zu erhöhen.
Eltern werden aufgefordert, empfohlene Portionsgrößen für Kinder anzugeben.
Eltern werden ermutigt, die Video-, Fernseh- und Computernutzung von Kindern auf weniger als 2 Stunden täglich zu beschränken und die sitzenden Aktivitäten durch Aktivitäten zu ersetzen, die mehr Bewegung erfordern.
Kinder und Jugendliche benötigen an den meisten Tagen mindestens 60 Minuten mäßiger bis starker körperlicher Aktivität, um ihre Gesundheit und Fitness zu erhalten und während des Wachstums ein gesundes Gewicht zu erreichen.
Um Austrocknung zu vermeiden, ermutigen Sie Kinder, während der körperlichen Aktivität regelmäßig Flüssigkeit zu trinken und nach Abschluss der körperlichen Aktivität mehrere Gläser Wasser oder andere Flüssigkeit zu trinken.
Weitere Informationen zum Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, 2015–2020 Um die geeigneten Ernährungsempfehlungen für Alter, Geschlecht und körperliche Aktivität Ihres Kindes zu ermitteln, finden Sie auf der Seite Online-Ressourcen Links zu den Websites ChooseMyPlate und 2015–2020 Ernährungsrichtlinien. Bitte beachten Sie, dass der MyPlate-Plan für Personen über 2 Jahren gedacht ist, die keine chronischen Erkrankungen haben.
Sprechen Sie immer mit dem Gesundheitsdienstleister Ihres Jugendlichen über seine Anforderungen an gesunde Ernährung und Bewegung.
Gesunde Ernährung in der Jugend
Eine gesunde Ernährung während der Pubertät ist wichtig, da sich Körperveränderungen während dieser Zeit auf die Ernährungs- und Ernährungsbedürfnisse eines Menschen auswirken. Jugendliche werden unabhängiger und treffen viele Ernährungsentscheidungen selbst. Viele Jugendliche erleben einen Wachstumsschub und eine Steigerung des Appetits und benötigen gesunde Lebensmittel, um ihre Wachstumsbedürfnisse zu befriedigen. Jugendliche essen in der Regel mehr Mahlzeiten als jüngere Kinder. Sie werden auch stark von Gleichaltrigen beeinflusst. Die Bequemlichkeit der Mahlzeiten ist für viele Jugendliche wichtig und sie essen möglicherweise zu viel von den falschen Arten von Lebensmitteln, wie z. B. Erfrischungsgetränken, Fastfood oder verarbeiteten Lebensmitteln.
Ein häufiges Anliegen vieler Jugendlicher ist auch eine Diät. Mädchen fühlen möglicherweise den Druck von Gleichaltrigen, dünn zu sein und ihre Ernährung einzuschränken. Sowohl Jungen als auch Mädchen können eine Diät machen, um für ein bestimmtes sportliches oder soziales Ereignis "Gewicht zu gewinnen".
Im Folgenden finden Sie einige hilfreiche Überlegungen, wenn Sie Mahlzeiten für Ihren Jugendlichen zubereiten:
Sorgen Sie dafür, dass Jugendliche sich selbst über Ernährung informieren, indem Sie jugendorientierten Magazinen oder Büchern Lebensmittelartikel zur Verfügung stellen, sie ermutigen und ihr Interesse an Gesundheit, Kochen oder Ernährung unterstützen.
Nehmen Sie ihre Vorschläge, wenn möglich, in Bezug auf Lebensmittel, die zu Hause zubereitet werden sollen.
Experimentieren Sie mit Lebensmitteln außerhalb Ihrer eigenen Kultur.
Halten Sie mehrere nahrhafte Snacks bereit. Oft essen Teenager, was auch immer bequem ist.
Wenn es Lebensmittel gibt, die Ihre Teenager nicht essen sollen, sollten Sie sie nicht mit nach Hause nehmen.