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Viele Menschen haben Schwierigkeiten, "gesündere" Snacks und Desserts zu wählen. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie versuchen, auf eine Diät mit niedrigem glykämischen Index umzusteigen, da die meisten Snacks und Desserts zuckerreiche und fettreiche Lebensmittel sind. Diese Änderung muss jedoch nicht bedeuten, dass Sie Leckereien für immer aufgeben.Befreien Sie sich von allem in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank, das reich an Fett oder Zucker ist, und füllen Sie sich mit diesen gesünderen Optionen. Obst macht einen köstlichen Snack zwischen den Mahlzeiten oder kann diese nach dem Abendessen Süße liefern. für immer.
Snacks
- Gemischte Nüsse: Kaufen Sie sie vorgemischt oder machen Sie Ihre eigenen mit Nüssen, die Sie mögen
- Obst: Beeren, Äpfel, Kirschen, Birnen, Trauben (auch lecker gefroren!)
- Vorgeschnittenes Gemüse: Probieren Sie Karotten, Brokkoli, Kirschtomaten, Sellerie (ideal zu Erdnussbutter) oder Pilze. Sie können sogar ein wenig Hummus oder Guacamole eintauchen, um den Geschmack zu ändern.
- Machen Sie Pommes aus anderem Gemüse: Grünkohl, Süßkartoffeln, Karotten, Auberginen - alle machen gute Snacks. Einfach in dünne Scheiben schneiden (oder Grünkohl in mundgerechte Stücke zerreißen), mit etwas Oliven- oder Rapsöl vermengen und in einer Schicht auf einem Backblech verteilen und in einem heißen Ofen knusprig backen. Fügen Sie ein wenig Meersalz, Parmesan oder ein anderes Gewürz hinzu - lecker!
- Edamame: so lecker mit etwas Meersalz
- Geschnittene Äpfel mit Erdnussbutter oder Cheddar-Käse
- Fettarmer Hüttenkäse mit Beeren
- Luft knallte Popcorn
- Geschnittene Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
- Hart gekochte Eier
- Krabbencocktail
- Thunfisch
- Pizzas aus Portabella-Pilzkappen, Tomatensauce und Mozzarella-Käse. Den Ofen auf 350 F vorheizen. Die Stielseite des Pilzes mit einem Teelöffel Olivenöl bestreichen und die Stielseite nach unten auf ein Backblech legen. Etwa 10 Minuten backen, bis der Pilz gar ist. Aus dem Ofen nehmen und den Pilz so umdrehen, dass der Stiel nach oben zeigt. Sauce, Käse und andere Beläge aufstapeln und zurück in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist. So köstlich!
- Griechischer Joghurt mit Früchten
- Aromatisierte Kürbiskerne
Dessert
- Gefrorene Trauben oder Bananen
- Obst in Stücke schneiden: Mit einem Löffel Ricotta oder einer Nussbutter für etwas anderes belegen.
- Gekochte Früchte: Äpfel und / oder Birnen in Würfel schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben. Fügen Sie Rosinen, gehackte Walnüsse oder gerösteten Hafer hinzu und backen Sie in einem 350-F-Ofen, bis die Früchte weich und durchgegart sind.
- Kleine Portion dunkler Schokolade. Genießen Sie es alleine oder tauchen Sie Erdbeeren oder Bananen in ein elegantes Dessert.
- Milchreis mit braunem Reis oder Chiasamen.
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