Inhalt
- Erdnüsse, Sojabohnen und andere Hülsenfrüchte
- Kann Soja Babys für Erdnüsse sensibilisieren?
- Lupine kann Reaktion verursachen
- Ein Wort von Verywell
Ihr Allergologe kann Sie jedoch je nach Ihren individuellen Testergebnissen und Ihrer Familienanamnese unterschiedlich beraten. Darüber hinaus gibt es eine Hülsenfrucht-Lupine, die Sie höchstwahrscheinlich vermeiden sollten, da bei Menschen, die allergisch gegen Erdnüsse sind, die Wahrscheinlichkeit einer Reaktion auf Lupine hoch ist.
Erdnüsse, Sojabohnen und andere Hülsenfrüchte
Viele Leute glauben, Erdnüsse seien eine Nuss - schließlich haben sie das Wort "Nuss" in ihrem Namen. Das ist jedoch nicht richtig. Erdnüsse sind in der Tat ein Mitglied einer Pflanzenfamilie namens Hülsenfrüchte. Zur Familie der Hülsenfrüchte gehören Erbsen und Bohnen, jedoch keine Baumnüsse wie Walnüsse und Pekannüsse.
Sojabohnen, die in unserer Lebensmittelversorgung häufig vorkommen, gehören ebenfalls zur Familie der Hülsenfrüchte.
Menschen, die gegen ein Lebensmittel allergisch sind, sind häufig allergisch gegen eng verwandte Lebensmittel, da einige der gleichen allergenen Proteine in beiden Lebensmitteln enthalten sind. Dieses Phänomen ist bekannt als Kreuzreaktivität. Ein häufiges Beispiel ist, dass Menschen, die gegen Garnelen allergisch sind, häufig gegen andere Schalentiere wie Krabben und Hummer allergisch sind.
Bei Erdnüssen scheint es jedoch keine hohe Kreuzreaktivität zwischen Erdnüssen und anderen Hülsenfrüchten wie Bohnen, Erbsen und Sojabohnen zu geben.
Obwohl Erdnüsse zur Familie der Hülsenfrüchte gehören, steigt Ihr Risiko, gegen andere Hülsenfrüchte wie Sojabohnen allergisch zu sein, nicht nur, weil Sie gegen Erdnüsse allergisch sind.
Seltsamerweise besteht bei Menschen mit Erdnussallergien ein überdurchschnittliches Risiko für Baumnussallergien, obwohl Erdnüsse botanisch enger mit Hülsenfrüchten wie Sojabohnen verwandt sind als mit Baumnüssen. Aus diesem Grund sind viele Menschen mit Erdnussallergien Es wird empfohlen, vorsichtshalber Baumnüsse zu vermeiden.
Kann Soja Babys für Erdnüsse sensibilisieren?
Es ist nicht klar, ob eine Trinkformel aus Sojamilch zur Erdnussallergie beitragen kann. Studien haben widersprüchliche Ergebnisse gezeigt, ob eine frühe Einführung von Sojamilch oder Sojaformel Kinder für Erdnüsse sensibilisieren und die Wahrscheinlichkeit erhöhen kann, dass sie eine Erdnussallergie entwickeln.
Einige Studien haben in der Tat gezeigt, dass Säuglinge, die mit Soja-Formel gefüttert werden, eher Erdnussallergien entwickeln. In einer Studie mit 13.971 Kindern hatten insgesamt 49 Kinder eine Erdnussallergie in der Vorgeschichte, und die Ärzte bestätigten die Erdnussallergie durch eine Erdnussbelastung bei 23 der 36 getesteten Kinder.
Die Forscher fanden heraus, dass diese erdnussallergischen Kinder 2,6-mal häufiger Soja-Formel oder Sojamilch konsumiert haben. Andere Faktoren, die mit der Entwicklung einer Erdnussallergie verbunden sind, waren ein Ausschlag über Gelenken oder Hautfalten und ein sickernder, verkrustender Ausschlag. (In dieser Studie hatten Kinder, die Hautpräparate mit Erdnussöl verwendet hatten, die größten Chancen, später eine Erdnussallergie zu entwickeln: eine fast siebenfache Zunahme.)
Aber eine andere Studie in der veröffentlicht Journal of Clinical Allergy and Immunology schlugen vor, dass die Milchallergien, die die Eltern dazu veranlassten, auf Formeln auf Sojabasis umzusteigen, selbst in früheren Studien zu einer erhöhten Anzahl von Erdnussallergien bei mit Soja gefütterten Babys geführt haben könnten Erdnussallergie verschwand.
Lupine kann Reaktion verursachen
Eine Art von Hülsenfrüchten, Lupine, kann für Menschen mit Erdnussallergie ein höheres Risiko darstellen als andere Hülsenfrüchte. Lupine (auch als Lupine bekannt) ist eine in Europa übliche Hülsenfrucht, die als Mehl in Backwaren verwendet wird. Es wird immer häufiger in den USA, wo Lupinenmehl gelegentlich in glutenfreien Backwaren verwendet wird.
Studien haben gezeigt, dass bis zur Hälfte der Menschen mit Erdnussallergien beim Verzehr von Lupine allergisch reagieren. Daher sollten Sie vor dem Versuch mit Lupine mit Ihrem Arzt sprechen und auf den Lebensmitteletiketten darauf achten.
Ein Wort von Verywell
Derzeit ist die Forschungsfrage, ob Babys und Kinder mit einem Risiko für Erdnussallergien Soja konsumieren sollten, noch nicht vollständig geklärt, und Eltern sollten die Empfehlungen ihrer Kinderärzte zur Fütterung ihrer Säuglinge befolgen.
Im Allgemeinen empfiehlt die American Academy of Pediatrics, dass Babys mit einem hohen Risiko für die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien mindestens vier Monate und bis zu sechs Monate ausschließlich gestillt werden. Wenn dies nicht möglich ist, empfehlen Kinderärzte, keine hypoallergene Säuglingsnahrung zu verwenden Soja-Formeln für Babys mit einem Risiko für oder mit einer Vorgeschichte von Nahrungsmittelallergien.