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Anis ist ein Kraut (Pimpinella anisum), die seit langem als Heilmittel eingesetzt werden. Anissamen, Anisöl und seltener Wurzel und Blatt werden zur Herstellung von Arzneimitteln zur Behandlung von Verdauungsproblemen und anderen Problemen verwendet. Nach einigen Quellen wurde Anis bereits um 1500 v. Chr. In Ägypten verwendet.Anis wird auch häufig zum Würzen von Lebensmitteln, Getränken, Süßigkeiten und Atemerfrischern verwendet und wird häufig als Duftstoff in Seife, Cremes, Parfums und Beuteln verwendet.
Auch bekannt als
Anis ist unter verschiedenen Namen bekannt, darunter:
- Anis Vert
- Anislikör
- Anisi Fructus
- Graine d'Anis Vert
Anis ist nicht das gleiche wie Sternanis, obwohl die Namen ähnlich klingen.
Nutzen für die Gesundheit
Die Forschung zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Anis ist ziemlich begrenzt. Bestimmte Chemikalien in Anis können östrogenähnliche Wirkungen haben und im Zusammenhang mit Menstruation und Wechseljahren Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben.
Hier sehen Sie einige Ergebnisse zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Anisextrakt:
Menstruationsbeschwerden
Eine Kombination aus Anisextrakt, Safran und Selleriesamen kann laut einer in der Studie veröffentlichten Studie zur Linderung von Menstruationsbeschwerden beitragen Journal of Midwifery & Women's Health Für die Studie wurden 180 Studentinnen (im Alter von 18 bis 27 Jahren) in drei Gruppen eingeteilt: Eine Gruppe erhielt die Mischung aus Anis, Safran und Selleriesamen, eine Gruppe erhielt Mefenaminsäure (eine Art entzündungshemmendes Medikament) und Eine Gruppe erhielt ein Placebo. Beginnend mit dem Einsetzen ihrer Menstruationsblutungen oder Schmerzen nahm jede Gruppe drei Tage lang dreimal täglich ihre zugewiesene Behandlung ein.
Nachdem die Teilnehmer die Teilnehmer zwei bis drei Menstruationszyklen lang beobachtet hatten, stellten sie fest, dass diejenigen, die der Kombination aus Anis, Safran und Selleriesamen zugeordnet waren, eine signifikant stärkere Verringerung der Menstruationsschmerzen aufwiesen als diejenigen, die den beiden anderen Behandlungen zugeordnet waren.
Hitzewallungen
In einer Studie veröffentlicht in der Iranian Journal of Pharmaceutical Research 2012 fanden Forscher heraus, dass Anis bei Frauen in den Wechseljahren helfen kann, Hitzewallungen zu lindern. Die Studie umfasste 72 Frauen nach der Menopause, von denen jede vier Wochen lang täglich entweder Anisextrakt oder Kartoffelstärke in Kapselform einnahm. Im Vergleich zur Kontrollgruppe zeigten diejenigen, die mit Anisextrakt behandelt wurden, eine signifikant größere Verringerung der Häufigkeit und Schwere ihrer Hitzewallungen.
Verdauungsprobleme
Die Einnahme einer Kombination aus Anis, Fenchel, Holunder und Senna kann Verstopfung lindern, schlägt eine kleine Studie vor, die in veröffentlicht wurde BMC Komplementär- und Alternativmedizin in 2010.
In einer klinischen Studie mit 20 Patienten mit chronischer Verstopfung stellten die Forscher fest, dass die anishaltige Kräuterkombination die Anzahl der Evakuierungen pro Tag signifikant wirksamer als Placebo erhöhte. Die Studie umfasste eine fünftägige Behandlungsperiode, wobei die Autoren der Studie feststellten, dass die Kräuterkombination zur Bekämpfung von Verstopfung beitragen kann, indem sie eine abführende Wirkung erzeugt.
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2017 in der Zeitschrift für evidenzbasierte Komplementär- und Alternativmedizin untersuchten die Verwendung von Anisöl zur Behandlung des Reizdarmsyndroms (IBS). Insbesondere wollten die Forscher wissen, ob Anisöl die bei Patienten mit IBS häufig auftretenden Depressionssymptome lindern kann. Nach einer vierwöchigen Studie (mit einer sechswöchigen Nachuntersuchung) kamen die Autoren der Studie zu dem Schluss, dass Anisöl eine vielversprechende Behandlung für depressive Patienten mit Reizdarmsyndrom sein könnte.
Anis wird auch in der Kräutermedizin als natürliches Heilmittel gegen folgende Gesundheitsprobleme eingesetzt:
- Asthma
- Husten
- Diabetes
- Gas
- Schlaflosigkeit
- Neurologische Störungen (wie Epilepsie)
- Magenschmerzen
Anis soll auch den Appetit anregen, den Milchfluss bei stillenden Frauen erhöhen, die Menstruation fördern und die Libido steigern.
Bei topischer Anwendung (d. H. Direkt auf der Haut) wird angenommen, dass Anisextrakt die Behandlung von Zuständen wie Läusen und Psoriasis unterstützt.
Es gibt nicht genügend wissenschaftliche Beweise, um zu wissen, ob Anis bei der Behandlung einer dieser Erkrankungen Abhilfe schaffen oder helfen kann.
Mögliche Nebenwirkungen
Anis ist wahrscheinlich sicher, wenn er in Mengen verzehrt wird, die normalerweise in Lebensmitteln enthalten sind. Es gibt nicht genügend Beweise, um zu wissen, ob Anis bei medizinischer Anwendung sicher ist.
Schwangere und stillende Frauen sollten die Verwendung von medizinischem Anis vermeiden, da es nicht genügend wissenschaftliche Beweise gibt, um zu wissen, ob er sicher ist.
Anis kann östrogenähnliche Wirkungen haben, daher besteht die Sorge, dass die Verwendung von Anispräparaten für Menschen mit hormonsensitiven Erkrankungen wie hormonabhängigen Krebsarten (Brustkrebs, Gebärmutterkrebs, Eierstockkrebs), Endometriose und möglicherweise schädlich sein kann Uterusmyome.
Anis kann auch mit bestimmten Medikamenten wie Antibabypillen, Östrogen und Tamoxifen interagieren. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Anis konsumieren, wenn Sie eines dieser Medikamente einnehmen.
Sie können allergisch auf Anis reagieren, wenn Sie eine Allergie gegen eine verwandte Pflanze wie Spargel, Kümmel, Sellerie, Koriander, Kreuzkümmel, Dill und Fenchel haben.
Auswahl, Vorbereitung & Lagerung
Sie finden Anis in fast jedem Lebensmittelgeschäft, im Allgemeinen im Gewürzgang. Anissamen werden ganz oder gemahlen verkauft und haben einen unverwechselbaren Geschmack, den die meisten als ähnlich wie schwarzes Lakritz beschreiben (obwohl Lakritz und Anis aus zwei verschiedenen Pflanzen stammen; schwarze Lakritzbonbons werden traditionell mit Anis und nicht mit Lakritz aromatisiert). Viele Rezepte aus dem Nahen Osten, Italien, Deutschland und Indien verlangen nach Anis.
Lagern Sie Anis so, als würden Sie Ihre anderen Gewürze in einem luftdichten Behälter und vor Hitze und Licht schützen. Ganze Samen halten normalerweise drei bis vier Jahre. Gemahlener Anissamen hält normalerweise zwei bis drei Jahre.
Sie können Anisextrakt oder Anisöl für medizinische Zwecke in vielen Naturkostläden und Geschäften, die auf Nahrungsergänzungsmittel spezialisiert sind, sowie online kaufen. Lesen Sie das Etikett jedoch sorgfältig durch. Sternanisöl (das Öl eines völlig anderen Krauts) wird ebenfalls häufig verkauft und kann als "Anisöl" bezeichnet werden. Wenn die Flasche eine sternförmige braune Frucht auf dem Etikett hat, stammt sie wahrscheinlich aus Sternanis und nicht aus Anis. Suchen Sie nach einem Produkt, das "Pimpinella anisum" oder "Anissamen" spezifiziert.
Denken Sie auch daran, dass Nahrungsergänzungsmittel wie Anis von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) weitgehend nicht reguliert werden. Nach staatlichen Standards ist es nicht legal, ein Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung oder Heilung einer bestimmten Krankheit zu vermarkten oder die Symptome einer Krankheit zu lindern. Die Produkte werden jedoch nicht von der FDA auf Sicherheit oder Wirksamkeit getestet.
In einigen Fällen kann das Produkt Dosen liefern, die von der angegebenen Menge für jedes Kraut abweichen. In anderen Fällen kann das Produkt mit anderen Substanzen kontaminiert sein. Einige Verbraucher suchen nach Produkten, die von ConsumerLabs, der US-amerikanischen Pharmacopeial Convention oder NSF International zertifiziert wurden. Diese Organisationen garantieren nicht, dass ein Produkt sicher oder wirksam ist, bieten jedoch ein bestimmtes Maß an Qualitätsprüfungen an.
Häufige Fragen
Gibt es andere natürliche Heilmittel gegen Verdauungsprobleme?
Verschiedene natürliche Heilmittel können auch bei Verdauungsproblemen helfen und als Alternative zum Anisextrakt dienen. Zum Beispiel gibt es Hinweise darauf, dass Heilmittel wie Probiotika und Aloe Verstopfung lindern können.
Die gesundheitlichen Vorteile von VerdauungsenzymenGibt es andere natürliche Heilmittel gegen Menstruationsbeschwerden?
Um Menstruationsbeschwerden zu lindern, sollten Sie Kräuter wie rotes Himbeerblatt und Ingwer verwenden. Eine Erhöhung der Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren kann auch dazu beitragen, Menstruationsbeschwerden zu lindern.
Was sind die besten natürlichen Behandlungen für Symptome der Menopause?
Bei der Eindämmung von Hitzewallungen können natürliche Substanzen wie Soja und Traubensilberkerze hilfreich sein. Darüber hinaus kann regelmäßiges Training die Wechseljahrsbeschwerden lindern.