Inhalt
- Symptome können Sie überraschen
- Häufige Symptome während einer Glutenbildung
- Suchen Sie nach einem Muster
- Major Glutening vs. Minor Glutening
Symptome können Sie überraschen
Wenn Sie vor der Diagnose ein bestimmtes Symptom hatten - beispielsweise Durchfall -, können Sie beim Verzehr von Gluten das Gegenteil entwickeln - Verstopfung. Und es gibt Hinweise darauf, dass manche Menschen während eines Glutens unter Reflux leiden, auch wenn sie dieses Symptom vor der Diagnose nicht hatten.
Häufige Symptome während einer Glutenbildung
Abgesehen von Durchfall, Verstopfung und Reflux ist es normal, dass Gehirnnebel auftritt, wenn Sie glutenfrei sind, und viele Menschen berichten von wiederkehrenden Anfällen einer durch Gluten verursachten Depression, die sich zu bessern scheinen, sobald sich andere Symptome bessern. Gluten-induzierte Müdigkeit ist ein weiteres Problem, das häufig erwähnt wird.
Obwohl dies nicht üblich ist, kann es zu Erbrechen kommen, insbesondere wenn Sie eine große Menge Gluten aufgenommen haben (denken Sie an ein Stück Pizza oder einen Donut im Gegensatz zu einigen Krümeln). Aber denken Sie daran, Sie können Symptome bereits bei einer sehr, sehr kleinen Menge Gluten feststellen.
Die Symptome können variieren
Nur weil Ihr Freund ein Symptom hat, wenn er oder sie Gluten isst, heißt das nicht, dass es dasselbe Symptom ist, das Sie erleben werden. Jeder Mensch hat eine andere Reaktion.
Suchen Sie nach einem Muster
Was auch immer Sie erleben, Ihre Symptome folgen oft einem vorhersehbaren Muster - ein Muster, das Sie darauf hinweisen kann, dass Sie etwas gegessen haben, na ja, problematisch.
Persönlich kann ich fast immer sagen, ob ich mit einem starken Glutening beginne. Ich werde innerhalb einer halben Stunde nach der Exposition unnatürlich durstig und meine Lippen fühlen sich trocken an. Innerhalb weniger Minuten bekomme ich einen schlechten Reflux. Die Müdigkeit tritt innerhalb von ein paar Stunden auf und ich habe Probleme, die nächsten Stunden wach zu bleiben, aber in dieser Nacht leide ich an Schlaflosigkeit. Wenn ich überhaupt schlafen kann, habe ich Albträume.
Am nächsten Tag habe ich normalerweise Krämpfe und Durchfall sowie starke Müdigkeit und Gehirnnebel. Ich habe auch verschwommenes Sehen und kann Probleme haben, meine Augen zu fokussieren. Am dritten Tag fühle ich mich normalerweise besser (es sei denn, die Glutenexposition hat eine Migräne ausgelöst), aber ich neige dazu, ein oder zwei Tage lang unter Verstopfung und Gelenkschmerzen zu leiden, wenn sich mein System von der Glutenexposition erholt.
Ich bekam fast genau 22 Stunden nach dem Gluten Dermatitis herpetiformis (sehr hilfreich, um herauszufinden, was mich erwischt hat). Heutzutage bin ich jedoch so geheilt, dass mein juckender Ausschlag erst etwa zwei Tage später auftritt, und manchmal ist es nur ein kleiner Juckreiz und ein paar Beulen.
Major Glutening vs. Minor Glutening
Während einer starken Glutenbildung treten wahrscheinlich viele Symptome auf, während bei einer geringfügigen Glutenbildung möglicherweise nur ein oder wenige Symptome auftreten. Die auftretenden Symptome treten jedoch im Allgemeinen in der üblichen Reihenfolge auf.
Alles in allem ist ein Glutening - Dur oder Moll - eine äußerst unangenehme Erfahrung. Wenn Leute mich bitten, meine Reaktion auf Gluten zu beschreiben, charakterisiere ich es als "Ganzkörpergrippe", die tagelang anhält.
Die gute Nachricht ist jedoch, dass diese Symptome nur vorübergehend sind. Mit einer Anpassung der Ernährung ist es möglich, Gluten zu vermeiden und dennoch eine abwechslungsreiche Ernährung mit köstlichen und nahrhaften Lebensmitteln zu genießen.