Ein Überblick über Zinkmangel

Inhalt

• Symptome
• Ursachen
• Diagnose
• Behandlung

Zink ist ein essentielles Mineral, das in vielen Arten von Lebensmitteln enthalten ist. Ein Mangel an diesem Mineral kann eine Reihe von gesundheitlichen Auswirkungen haben, wie z. B. verminderte Immunfunktion, Durchfall und mehr. Die Symptome eines Zinkmangels treten erst auf, wenn der Zinkspiegel mehrere Monate lang niedrig war.

Unzureichendes Zink kann durch eine geringe Aufnahme in Ihre Ernährung verursacht werden, aber einige Erkrankungen wie Sichelzellenerkrankungen können Sie anfälliger für diesen Mangel machen. Die Diagnose eines Zinkmangels kann kompliziert sein, da es sich nicht um eine Standardblutuntersuchung handelt. Ihre Werte können zusammen mit Ihren Symptomen und Ihrer Ernährungsgeschichte dazu beitragen, einen Zinkmangel als Ursache für Ihre Symptome zu identifizieren.

Der Verzehr von zinkreichen Lebensmitteln kann die Lösung für Ihren Zinkmangel sein, und manchmal sind Ergänzungen erforderlich.

Symptome

Niedriger Zinkgehalt kann eine Vielzahl von Problemen verursachen. Sie sind möglicherweise nicht sofort erkennbar. Und wenn Ihnen dieses essentielle Mineral fehlt, werden Sie wahrscheinlich einige der Auswirkungen bemerken, aber nicht unbedingt alle.

Häufige Auswirkungen eines Zinkmangels sind:

• Häufige Symptome der Erkältung
• Durchfall
• Verzögerte Wundheilung
• Ein schwaches Immunsystem
• Veranlagung zu Infektionen
• Ein Hautausschlag, besonders um den Mund
• Hautgeschwüre
• Sehstörungen aufgrund eines erhöhten Risikos einer altersbedingten Makuladegeneration
• Gewichtsverlust
• Haarausfall
• Anormales Geschmacks- und / oder Geruchsgefühl
• Konzentrationsschwierigkeiten
• Sexuelle Dysfunktion
• Eine Veranlagung zu häufigen Asthma-Exazerbationen

Die Auswirkungen eines Zinkmangels sind vage, was es schwierig macht, sie zu erkennen.

Viele der mit Zinkmangel verbundenen Symptome können auch bei anderen Ernährungsdefiziten und medizinischen Problemen auftreten. Möglicherweise haben Sie neben Ihrem Zinkmangel auch andere Nährstoffmängel, die möglicherweise zusätzliche Auswirkungen haben können.

Schwangere, Stillende und Babys

Frauen, die schwanger sind oder stillen, können die Auswirkungen eines Zinkmangels entwickeln, da ihr wachsendes Baby Zink benötigt und es nur von der Mutter erhalten kann. Dies kann dazu führen, dass der Körper der Mutter weniger Zink enthält.

Sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt über Nahrungsergänzungsmittel, wenn Sie schwanger sind oder stillen.

Zusätzlich zu den anderen Auswirkungen eines Zinkmangels können Babys mit Zinkmangel das Wachstum verlangsamen und möglicherweise nicht so zunehmen, wie sie es für ihr Alter sollten.

Ursachen

Eine geringe Aufnahme von Zink in die Nahrung ist eine Ursache für diesen Nährstoffmangel. Selbst wenn Sie genug Zink konsumieren, gibt es einige Risikofaktoren, die Ihren Zinkspiegel senken können, einschließlich medizinischer Erkrankungen. Darüber hinaus können einige Medikamente und andere Nährstoffe Ihre Zinkaufnahme beeinträchtigen und zu einem Mangel führen.

Zu den Erkrankungen, die zu einem Zinkmangel führen können, gehören:

• Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa
• Alkoholismus
• Sichelzellenanämie
• Diabetes
• Krebs

Ernährungsroutinen, die zu einem niedrigen Zinkgehalt führen können, umfassen:

• Eine vegetarische Ernährung kann zu einem Zinkmangel führen
• Eisenpräparate können den Zinkspiegel beeinträchtigen
• Babys, die ausschließlich gestillt werden, können einen Zinkmangel entwickeln, daher können Ergänzungen erforderlich sein

Laut dem National Institute of Health (NIH) können Medikamente wie Diuretika, Antibiotika und Penicillamin den Zinkspiegel senken.

Wie Zinkmangel den Körper beeinflusst

Zink hilft bei verschiedenen Prozessen im Körper. Es wird als Antioxidans angesehen, das hilft, die Auswirkungen oxidativer Schäden zu reparieren. Es ist auch am Wachstum und der Entwicklung während der Schwangerschaft, Kindheit und Jugend beteiligt.

Zink spielt eine positive Rolle im Immunsystem und bei der Wundheilung. Zink spielt jedoch eine interessante Rolle im Immunsystem, und ein Mangel kann dazu führen, dass das Immunsystem unter- oder überaktiv ist.

Es wird angenommen, dass die Beziehung zwischen Zink und Asthma auftritt, da niedrige Zinkspiegel mit einer erhöhten Produktion von Mastzellen, Basophilen und B-Zellen verbunden sind, Zellen, die Teil der Rolle des Immunsystems bei Asthma-Exazerbationen sind.

Zink und Ihr Immunsystem

Diagnose

Da die Symptome eines Zinkmangels sehr unspezifisch sein können, können milde Formen schwer zu diagnostizieren sein. Wenn Sie Anzeichen eines Zinkmangels haben, kann dies an einem Mangel an diesem Mineral oder an etwas anderem liegen.

Sie sollten Ihre Bedenken mit Ihrem Arzt besprechen, der eine detaillierte Anamnese erstellt und eine körperliche Untersuchung durchführt. Möglicherweise benötigen Sie im Rahmen Ihrer Bewertung auch Diagnosetests.

Bluttests

Möglicherweise benötigen Sie mehrere Blutuntersuchungen, um die Ursache Ihrer Symptome zu ermitteln. Ein Zinkspiegel ist jedoch nicht unbedingt der erste Test, den Sie zur Beurteilung Ihres Zustands durchführen würden.

Sie haben wahrscheinlich ein vollständiges Blutbild (CBC). Dieser Test kann Informationen darüber liefern, ob Sie eine Infektion (häufig angezeigt durch hohe weiße Blutkörperchen) oder eine Anämie (angezeigt durch eine Änderung der Anzahl und / oder Größe der roten Blutkörperchen) haben könnten. Infektionen und Anämie verursachen häufig ähnliche Symptome wie Zinkmangel.

Möglicherweise lassen Sie auch Ihre Standardelektrolytwerte wie Kalzium, Kalium, Natrium und Chlorid überprüfen. Diese Werte können Ernährungsdefizite und medizinische Erkrankungen widerspiegeln. Ihr Arzt kann auch Schilddrüsenhormon-Tests anfordern, da Schilddrüsenerkrankungen einige der gleichen Symptome wie Zinkmangel verursachen.

Möglicherweise können Sie auch Ihren Zinkgehalt überprüfen lassen. Laut Mayo Clinic Laboratories liegt der normale Referenzbereich bei Kindern unter 10 Jahren und darunter bei 0,60 bis 1,20 µg / ml und bei Kindern über 10 Jahren und Erwachsenen bei 0,66 bis 1,10 µg / ml.

Ein leichter Zinkmangel spiegelt sich möglicherweise nicht in den Zinkspiegeln im Blut wider, und Sie können einen normalen Zinkspiegel im Blut haben, selbst wenn Sie einen leichten Mangel an Mineralien haben.

Behandlung

Möglicherweise müssen Sie Ihre Zinkaufnahme erhöhen, indem Sie mehr davon in Ihre Ernährung aufnehmen. Manchmal werden jedoch Nahrungsergänzungsmittel benötigt.

Die empfohlene Menge an täglicher Zinkaufnahme wurde vom Food and Nutrition Board (FNB) am Institute of Medicine der National Academies entwickelt. Die Empfehlungen sind nach Alter gegeben.

Tägliche Empfehlungen zur Zinkaufnahme sind:

• Kinder von 0 bis 6 Monaten: 2 mg
• Kinder im Alter von 7 bis 12 Monaten: 3 mg
• Kinder 1–3 Jahre: 3 mg
• Kinder von 4 bis 8 Jahren: 5 mg
• Kinder von 9 bis 13 Jahren: 8 mg
• Erwachsene und Kinder ab 14 Jahren: 11 mg für Männer und 9 mg für Frauen

Frauen, die schwanger sind, sollten 12 mg Zink pro Tag haben, und Frauen, die stillen, sollten 13 mg Mineral pro Tag haben.

Austern enthalten eine besonders hohe Zinkkonzentration pro Portion. Nur drei Unzen Austern liefern 74 mg Zink, was wesentlich mehr ist, als ein Erwachsener pro Tag konsumieren muss.

Die meisten anderen Lebensmittel enthalten wesentlich weniger Zink als Austern, aber eine gesunde Ernährung kann Ihnen leicht die empfohlene Zinkaufnahme liefern. Zum Beispiel enthalten Schweinekoteletts 2,9 mg Zink pro 3-Unzen-Portion, und Mandeln enthalten 0,9 mg Zink pro 1-Unze-Portion.

Zu den zinkhaltigen Lebensmitteln gehören:

• rotes Fleisch
• Hähnchen
• Schweinefleisch
• Meeresfrüchte, insbesondere Krabben und Hummer
• Fische wie Flunder
• Bohnen
• Nüsse
• Milchprodukte wie Käse und Joghurt

Ergänzungen

Wenn Sie unter einer Krankheit leiden, die Ihre Fähigkeit beeinträchtigt, Zink aus einer angemessenen Nahrungsaufnahme aufzunehmen, müssen Sie möglicherweise orale (durch den Mund) Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Besprechen Sie die Nahrungsergänzungsmittel unbedingt mit Ihrem Arzt und nehmen Sie sie wie empfohlen ein.

Zinkpräparate können Ihren Kupfergehalt beeinträchtigen, und einige Zinkpräparate enthalten auch Kupfer.

Die 7 besten Zinkpräparate des Jahres 2020, so ein Ernährungsberater

Zinktoxizität

Bei übermäßiger Einnahme kann es zu Zinktoxizität kommen.

Symptome einer Zinktoxizität können sein:

• Bauchkrämpfe
• Durchfall
• Kopfschmerzen
• Übelkeit
• Erbrechen
• Appetitverlust

Nasengel und zinkhaltige Sprays wurden in der Vergangenheit zur Behandlung von Erkältungen vermarktet. Die FDA hat Warnungen herausgegeben, dass ein lang anhaltender oder dauerhafter Geruchsverlust oder Anosmie die Folge sein kann. Dies führte dazu, dass Unternehmen diese Medikamente aus dem Freiverkehr zogen.

Ein Wort von Verywell

Denken Sie daran, dass bei einem Zinkmangel mit hoher Wahrscheinlichkeit auch ein anderer Nährstoffmangel auftreten kann.

Wenn Sie Ernährungsdefizite haben, können sich die Auswirkungen nur langsam entwickeln, und sie können vage und schwer zu bestimmen sein. Besprechen Sie Ihr allgemeines Wohlbefinden unbedingt mit Ihrem Arzt bei Ihrer jährlichen Untersuchung - oder früher -, wenn Sie Symptome bemerken.