Inhalt
Überblick
Gesättigte Fette kommen vorwiegend in tierischen Produkten wie Fleisch und Milchprodukten vor und sind stark mit einem höheren Cholesterinspiegel verbunden. Tropische Öle wie Palm-, Kokos- und Kokosnussbutter sind auch reich an gesättigten Fetten.
Prüfdatum 2/22/2018
Aktualisiert von: Robert Hurd, MD, Professor für Endokrinologie und Gesundheitsethik, Xavier University, Cincinnati, OH. Überprüfung durch das VeriMed Healthcare Network. Ebenfalls besprochen von David Zieve, MD, MHA, Ärztlicher Direktor, Brenda Conaway, Leitender Direktor und der A.D.A.M. Redaktion.