Inhalt
Überblick
Einfache Kohlenhydrate werden schnell vom Körper abgebaut und als Energie genutzt. Einfache Kohlenhydrate sind auf natürliche Weise in Lebensmitteln wie Obst, Milch und Milchprodukten enthalten. Sie finden sich auch in verarbeiteten und raffinierten Zuckern wie Süßigkeiten, Haushaltszucker, Sirupen und Erfrischungsgetränken. Der Großteil der Kohlenhydratzufuhr sollte aus komplexen Kohlenhydraten (Stärken) und natürlich vorkommenden Zuckern und nicht aus verarbeiteten oder raffinierten Zuckern stammen.
Prüfdatum 2/22/2018
Aktualisiert von: Robert Hurd, MD, Professor für Endokrinologie und Gesundheitsethik, Xavier University, Cincinnati, OH. Überprüfung durch das VeriMed Healthcare Network. Ebenfalls besprochen von David Zieve, MD, MHA, Ärztlicher Direktor, Brenda Conaway, Leitender Direktor und der A.D.A.M. Redaktion.