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Im Allgemeinen ist Gemüse, das frisch vom Bauernhof stammt oder nur geerntet wurde, nahrhafter als das Gefrier- oder Dosengemüse, jedoch ist gefrorenes Gemüse eine akzeptable Nahrungsalternative.Datum des Berichts vom 26.08.2017
Aktualisiert von: Linda J. Vorvick, MD, Clinical Associate Professor, Abteilung für Familienmedizin, UW-Medizin, School of Medicine, Universität Washington, Seattle, WA. Ebenfalls besprochen von David Zieve, MD, MHA, Ärztlicher Direktor, Brenda Conaway, Leitender Direktor und der A.D.A.M. Redaktion.