Inhalt
- Milchfreie Milch
- Kefir
- Banane
- Blattgemüse
- Gefrorene Beeren
- Ihre Lieblingsfrüchte
- Nussbutter
- Kokosnussöl
- Avocado
- Ein wenig Süßstoff
- Kakao
- Chiasamen, Leinsamen und Hanfsamen
Smoothies sind eine gute Option, wenn Sie IBS oder andere Verdauungsprobleme haben. Pflanzenfasern werden beim Mischen pulverisiert und sind daher für Ihr Verdauungssystem möglicherweise einfacher zu handhaben. Die "guten" Bakterien in Ihrem Darm werden von der Zunahme der Anzahl pflanzlicher Lebensmittel, die Smoothies liefern, begeistert sein. Glückliche, gesunde Darmbakterien verursachen seltener Bauchschmerzen, Blähungen und Motilitätsprobleme. Ein optimales Bakteriengleichgewicht in Ihrem Bauch ist auch gut für Ihre allgemeine Gesundheit.
Halten Sie Ihren Smoothie gesund
Ein möglicher Nachteil von Smoothies ist, dass sie, wenn sie zu süß sind, einen nicht so gesunden Einfluss auf Ihren Blutzuckerspiegel haben und zur Gewichtszunahme beitragen können. Sie können dies vermeiden, indem Sie sicherstellen, dass Ihre Smoothies viele ballaststoffreiche Lebensmittel enthalten und dass Sie Zutaten mit hohem Zuckergehalt vermeiden.
In den folgenden Folien sehen wir uns meine Auswahl an Lebensmitteln für Ihre Smoothies an, die meinen wichtigen Kriterien entsprechen: Sie müssen gut für Ihren Darm sein und IBS-freundlich. Sie werden in keiner bestimmten Reihenfolge angeboten, da meine und Ihre Geschmackspräferenzen unterschiedlich sein werden. Spielen Sie mit verschiedenen Zutaten und hören Sie auf Ihre eigene Intuition, welche Lebensmittel für Sie am leckersten und gesündesten sind.
Milchfreie Milch
Smoothies brauchen eine flüssige Basis. Sie können sicherlich nur Wasser verwenden, aber Sie möchten vielleicht den Geschmack oder die Nährstoffe von Milch.
Kuhmilch enthält einen hohen Laktosespiegel, der bei Menschen mit Laktoseintoleranz Bauchbeschwerden verursachen kann. Soja- und Reismilch gelten als Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt, was bedeutet, dass sie die Symptome bei Menschen mit IBS verschlimmern können und daher vermieden werden sollten.
Probieren Sie diese Nicht-Milchprodukte aus
Die folgenden milchfreien Milchprodukte sind bauchfreundlich:
- Mandelmilch
- Kokosmilch (Limit ½ Tasse)
- Hanfmilch
- Hafermilch (Limit 1/8 Tasse)
Abhängig davon, wie viele gefrorene Produkte Sie hinzufügen und wie viel Slushie-Konsistenz Sie mögen, möchten Sie Ihren Smoothie möglicherweise mit Eis abrunden.
Kefir
Kefir ist ein fermentiertes Lebensmittel aus Milch. Wie andere fermentierte Lebensmittel ist Kefir mit einer Vielzahl von Probiotika gefüllt - diesen "freundlichen" Bakterien, die so gut für die Verdauung und die allgemeine Gesundheit sind. Obwohl Kefir aus Tiermilch stammt, führt der Fermentationsprozess zu einem laktosearmen Produkt.
Kefir unterscheidet sich von Joghurt dadurch, dass es eine größere Vielfalt von Bakterienstämmen sowie etwas Hefe enthält. Zusätzlich zu all seinen die Darmflora fördernden Eigenschaften ist Kefir eine großartige Quelle für viele essentielle Vitamine. Sie können Milchprodukte ganz weglassen und Kefir mit Wasser als Basis für Smoothies probieren.
Leider wurde Kefir von der Monash University noch nicht auf seinen FODMAP-Inhalt getestet. Aufgrund seines niedrigen Laktosespiegels mag es in Ordnung sein, aber um auf der sicheren Seite zu sein, wenn Sie IBS haben, sollten Sie Kefir in kleinen Mengen testen, um nach Symptomreaktivität zu suchen.
Die Vorteile der Zugabe von Kefir zu Ihrer ErnährungBanane
Bananen sind mit ihrer samtigen Textur eine gute Basis für jeden Smoothie. Bananen sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Sie gelten als Low-FODMAP und sollten daher keine Bauchbeschwerden auslösen.
Eines der besten Dinge an Bananen und Smoothies ist, dass Smoothies eine großartige Möglichkeit sind, überreife Bananen zu genießen. Nehmen Sie einfach die Haut ab und frieren Sie sie ein! Dies gibt Ihnen eine gute kalte Basis für Ihre Smoothies. Meine eigene Erfahrung ist, dass Bananen ein absolutes Muss für einen angenehmen Smoothie sind. Möglicherweise haben Sie eine andere Erfahrung.
Blattgemüse
Jetzt reden wir! Der Sinn des Trinkens von Smoothies für die Gesundheit besteht darin, mehr Nährstoffe aufzunehmen, als Sie nur durch den Verzehr erhalten könnten. Sie werden erstaunt sein, wie viel Energie Sie erleben, wenn Sie Ihren Smoothies Blattgemüse hinzufügen.
Fast jedes Blattgrün ist gut für Ihre Verdauungsgesundheit, aber hier sind diejenigen, bei denen festgestellt wurde, dass sie wenig FODMAP enthalten und daher weniger wahrscheinlich unerwünschte Symptome auslösen:
- Baby Spinat
- Bok Choy
- Kohl
- Grünkohl
- Mangold
Wenn Sie noch nicht mit dem Hinzufügen von Grüns zu Ihrem Smoothie vertraut sind, sollten Sie mit dem Spinat mit milderem Geschmack beginnen und sich dann durch die anderen arbeiten.
Gefrorene Beeren
Beeren sind gut für Ihr Gehirn und Ihren Bauch. Wir empfehlen dringend, gefrorene Bio-Beeren in Ihren Smoothies zu verwenden.
Gefrorene Beeren haben mehrere Vorteile. Zum einen brauchen Sie zusammen mit Ihrer gefrorenen Banane kein Eis. Gefroren bedeutet auch, dass sie immer in Ihrem Gefrierschrank verfügbar sind, wenn Sie nach einer schnellen, gesunden, bauchfreundlichen Mahlzeit oder einem Snack suchen.
Gefrorene Produkte werden auch auf dem Höhepunkt der Reife gepflückt - so erhalten Sie die Früchte, wenn sie die meisten Nährstoffe enthalten.Obst und Gemüse in der Produktabteilung werden gepflückt, wenn sie am besten reisen - nicht unbedingt, wenn sie voller Nährstoffe sind.
Wenn Ihr Budget es zulässt, kaufen Sie Bio, weil Sie Ihr empfindliches Verdauungssystem keinen Pestiziden aussetzen möchten, wenn Sie helfen können. Obst aus lokalem Anbau ist eine weitere großartige Option, da Kleinbauern sich auf traditionellere Methoden für die Pflanzengesundheit verlassen können, anstatt die Pflanzen in Chemikalien zu tauchen, um sie zum Wachsen zu bringen.
Low-FODMAP-Beeren umfassen Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Wenn Sie IBS haben, sollten Sie Brombeeren vermeiden, wenn Sie wissen, dass Sie auf Polyole, eine Art FODMAP, reagieren.
Warnung: Beeren in Ihrem Smoothie verwandeln ihn in eine funky braune Farbe. Immer noch lecker, aber die Farbe kann etwas gewöhnungsbedürftig sein.
Essen Obst, wenn Sie Diabetes habenIhre Lieblingsfrüchte
Sie müssen sich nicht nur auf Beeren beschränken. Die meisten Früchte leisten einen großen Beitrag zu einem köstlichen Smoothie - gefroren oder nicht. Sie möchten nur sicherstellen, dass Sie Ihren Smoothie mit grünem Blattgemüse und einigen der gesunden Fette ausgleichen, die wir in den kommenden Folien betrachten werden, damit Ihr Smoothie nicht zu viel Zucker enthält.
IBS-freundliche Früchte
Die folgenden Früchte mit niedrigem FODMAP-Gehalt würden mein Gütesiegel für einen bauchfreundlichen Smoothie erhalten:
- Cantaloup-Melone
- Honigmelone
- Kiwi
- Limette
- Papaya (Pfote Pfote)
- Ananas
Nussbutter
Gesunde Fette sind eine weitere Möglichkeit, den Anstieg des Blutzuckers aus allen Früchten zu verlangsamen, die Sie möglicherweise in Ihren Smoothie geben. Nussbutter passen nicht nur zu dieser Rechnung, sondern verleihen Ihren Smoothies auch einen köstlichen Geschmack. Sie brauchen nicht viel - nur ein Esslöffel reicht aus. Ihre beste Wahl sind Erdnussbutter oder Mandelbutter. Cashewnüsse sind reich an FODMAPs. Überspringen Sie diesen Typ am besten.
Kokosnussöl
Kokosöl ist eine weitere gesunde Form von Fett, die dazu beiträgt, die Aufnahme Ihrer Smoothie-Früchte in Ihren Blutkreislauf zu verlangsamen, Ihre Herzgesundheit zu verbessern und alle Vitamine und Mineralien, die Sie aus den Produkten in Ihrem Blut erhalten, besser aufzunehmen Smoothies. Wir empfehlen, Ihren Smoothies ca. 1 Esslöffel Öl hinzuzufügen.
Die besten Lebensmittel für Menschen mit IBSAvocado
Eine weitere Empfehlung für gesundes Fett ist die erstaunliche Avocado. Auch wenn Sie den Geschmack von Avocados nicht lieben, probieren Sie sie in Ihren Smoothies! Sie sind nicht nur eine pflanzliche Proteinquelle, sondern bieten Ihnen auch viele Vitamine und Mineralien, sondern verleihen Ihrem Smoothie eine üppige Textur.
Der einzige Nachteil von Avocados für eine Person mit IBS ist, dass nur 1/8 eines Ganzen als Low-FODMAP eingestuft wird. Aber das ist das Schöne an Smoothies! Sie können eine Avocado in 8 Teile schneiden und 7 davon einfrieren. Sie haben jetzt auf absehbare Zeit Avocados zur Hand.
Ein wenig Süßstoff
Hoffentlich sind Ihre Smoothies zwischen den Bananen, Beeren und anderen Früchten, die Sie möglicherweise aufgenommen haben, süß genug! Wenn Sie jedoch nur etwas mehr Süße benötigen, um dem Geschmack Ihres Grüns entgegenzuwirken, können Sie etwas Süßstoff hinzufügen.
Probiere diese
Obwohl die Beweise alles andere als schlüssig sind, kann Honig einige antibakterielle und antiallergische Vorteile bieten. Honig enthält jedoch viel FODMAP-Fructose und ist daher keine gute Option, wenn Sie eine Fructose-Malabsorption haben. In diesem Fall ist Ahornsirup möglicherweise die bessere Wahl. Denken Sie daran, nur ein paar Tropfen zu verwenden!
Wenn Sie feststellen, dass Sie Ihre Smoothies sehr schnell trinken, ist dies ein Zeichen dafür, dass sie zu süß sind. Versuchen Sie, mit der Menge an Süßstoff, die Sie verwenden, herumzuspielen, damit Sie sie auf ein Minimum beschränken können.
Kakao
Und weil das Universum ein wunderbarer Ort ist, ist Kakao (rohe Schokolade) wirklich gut für Sie! Für unsere Absichten und Zwecke hier ist es gut zu wissen, dass Kakao tatsächlich präbiotische Eigenschaften haben kann. Dies bedeutet, dass es ein Lebensmittel ist, das die guten Bakterien in Ihrem Darm "füttert". Und es schmeckt so gut! Das Problem bei den meisten Schokoladen ist, dass sie zusätzlichen Zucker und häufig ungesunde Fettformen enthalten. Kakaopulver hat jedoch alle wunderbaren gesundheitlichen Eigenschaften von Schokolade, ohne die Nachteile. Leider ist Kakao allein bitter (deshalb fügen Süßwarenhersteller Zucker hinzu).
In einem Smoothie können Sie jedoch den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Schokolade nutzen, da die Bitterkeit durch die anderen Zutaten in Ihrem Smoothie ausgelöst wird. Kakaopulver ist auch arm an FODMAPs, also keine Sorge. Fühlen Sie sich frei, einen gehäuften Esslöffel hinzuzufügen und genießen Sie Ihr köstliches Elixier.
Kann das Essen von Schokolade Ihrem IBS helfen?Chiasamen, Leinsamen und Hanfsamen
Smoothies sind ein großartiges Mittel, um die Ballaststoffvorteile von Chiasamen, Leinsamen und rohen geschälten Hanfsamen zu nutzen. Alle drei sind Ernährungskraftwerke. Es wird angenommen, dass sowohl Chia als auch Leinsamen zu einer optimalen Stuhlbildung beitragen - immer eine gute Sache! Jede Art von Samen ist auch eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die eine wichtige Rolle für das gesunde Funktionieren so vieler Zellen unseres Körpers spielen.
Chia- und Hanfsamen können direkt zu Ihren Smoothies hinzugefügt werden. Leinsamen müssen zuerst gemahlen werden, damit Sie die gesundheitlichen Vorteile nutzen können. (Um optimale Ergebnisse zu erzielen, bewahren Sie Ihre Samen im Kühlschrank auf. Dies ist besonders bei gemahlenem Leinsamen wichtig, um ein Verderben zu vermeiden.) Beginnen Sie mit einem Esslöffel desjenigen, der Ihnen am besten gefällt, damit sich Ihr Körper anpassen kann. Sie können sich dann bis zu einem Esslöffel vorarbeiten, um Ihren bauchfreundlichen Smoothie abzurunden!
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