Inhalt
- Was ist Johne-Krankheit?
- Wie Rinder infiziert werden
- Link zu Morbus Crohn
- Nächste Schritte in der Forschung
Was ist Johne-Krankheit?
Die Johne-Krankheit (YO-nees) wird durch die Bakterien verursacht Mycobacterium paratuberculosis und es wird geschätzt, dass die Milchindustrie 200 bis 250 Millionen Dollar pro Jahr kostet. Die Ausrottung von Johne würde Tests zur Identifizierung erkrankter Rinder erfordern, um sie zu zerstören. Es wird geschätzt, dass 68% der Milchviehherden mit Morbus Johne infiziert sind.
Eine infizierte Kuh zeigt Symptome von Durchfall und Gewichtsverlust, wenn die Bakterien ihr Ileum angreifen. Selten sind auch Fieber oder Bauchschmerzen (bei Tieren schwer festzustellen) Symptome. Mit fortschreitender Krankheit ist der Rest des Verdauungstrakts betroffen. Schließlich breiteten sich die Bakterien auf Lymphknoten und in den Blutkreislauf aus. Wenn eine infizierte Kuh entdeckt wird, wird sie oft zum Schlachten geschickt - das heißt, sie wird zu Steaks und Hamburger.
Wie Rinder infiziert werden
Die Bakterien, die Johne verursachen, werden von der infizierten Kuh in ihre Milch abgegeben. Die derzeitige Pasteurisierungsmethode basiert auf HTST (High Temperature, Short Time). Dies bedeutet, dass die Milch 15 Sekunden lang auf 162 F erhitzt wird. Es hat sich gezeigt, dass der Zeitraum von 15 Sekunden nicht ausreicht, um alle Paratuberkulose-Bakterien abzutöten, die eine dicke, wachsartige Zellwand aufweisen. Infolgedessen könnte Paratuberkulose den Pasteurisierungsprozess überstehen und sich in Milchkartons in den Regalen von Lebensmittelgeschäften befinden. Tatsächlich fanden Forscher heraus, dass bis zu 25% der Milch in den Verkaufsregalen in Mittel- und Südengland Paratuberkulose-DNA enthielt.
Die Johne-Krankheit ist nicht auf Rinder beschränkt. Es kann auch andere Tiere wie Schafe, Primaten und laut schottischen Wissenschaftlern Kaninchen, Füchse, Hähne, Wiesel, Mäuse und Wühlmäuse infizieren. Es wird vermutet, dass diese Tiere die Krankheit von infiziertem Vieh bekommen, aber es ist nicht bekannt, ob sie die Bakterien an das Vieh zurückgeben können.
Link zu Morbus Crohn
Eine umstrittene Theorie besagt, dass Paratuberkulose auch beim Menschen Morbus Crohn verursachen kann. Im Jahr 1984 nicht klassifiziert Mycobacterium Stämme wurden aus 3 verschiedenen Crohn-Patienten isoliert. 1991 wurde es möglich, diese drei Stämme als alle zugehörig positiv zu identifizieren M Paratuberkulose. 1992 wurde eine weitere Studie an Darmgewebe durchgeführt, das während der Operation von 40 Crohn-, 23 Colitis ulcerosa- und 40 Nicht-IBD-Patienten entfernt wurde. 65% der Crohn-Patientenproben enthielten M Paratuberkuloseim Gegensatz zu nur 12,5% der Nicht-IBD-Patienten. Die Forscher kamen zu dem Schluss M Paratuberkulose spielt "in einigen Fällen von Morbus Crohn eine ätiologische Rolle".
1998 veranstaltete das Nationale Institut für Allergien und Infektionskrankheiten (NIAID) einen Workshop, um Empfehlungen für die weitere Erforschung des Zusammenhangs zwischen diesen zu geben M Paratuberkulose und Morbus Crohn. Die Teilnehmer waren sich einig, dass mehr wissenschaftliche Beweise erforderlich sind, um dies zu beweisen oder zu widerlegen M Paratuberkulose kann beim Menschen Krankheiten verursachen. Es wurden mehrere Punkte für die weitere Forschung identifiziert.
Nächste Schritte in der Forschung
Die Patientenvertretung, Paratuberculosis Awareness and Research Association, Inc. (PARA), hat maßgeblich dazu beigetragen, die Aufmerksamkeit auf dieses Problem zu lenken. Im März 2001 sagte Cheryl Miller, Co-Exekutivdirektorin von PARA, vor dem Unterausschuss für Mittel des US-Kongresshauses für Arbeit, Gesundheit und menschliche Dienste sowie Bildung aus und forderte sie auf, Geld für die Erforschung von Morbus Crohn bereitzustellen.
Diese Entwicklungen stehen im Mittelpunkt einiger Untersuchungen zur möglichen Ursache von Morbus Crohn. Es wird jetzt angenommen, dass IBD tatsächlich Hunderte von Krankheiten sind und es ebenso viele verschiedene Ursachen geben kann.