Inhalt
- Bereiten Sie Ihre Küche vor
- Lernen Sie Ihr Lebensmittelgeschäft kennen
- Forschungsrestaurants
- Probieren Sie gesündere Kochtechniken aus
Bereiten Sie Ihre Küche vor
Der erste Schritt, den Sie unternehmen können, um eine lipidsenkende Diät in Ihren gesunden Lebensstil aufzunehmen, besteht darin, Ihre Küche mit herzgesunden Lebensmitteln zu füllen. Beginnen Sie, indem Sie Lebensmittel wegwerfen oder spenden, die reich an gesättigten Fettsäuren und raffiniertem Zucker sind. Diese Lebensmittel sind kalorienreich und können Ihren Lipidspiegel beeinträchtigen.
Zu den Lebensmitteln, die Sie aus Ihrer Küche ausschließen sollten, gehören:
- Zuckerreiche Erfrischungsgetränke
- Kartoffelchips
- Kekse
- Süßigkeiten
- Frittiertes Essen
- Gebäck
Denken Sie daran, wenn diese Lebensmittel nicht verfügbar sind, können Sie sie nicht essen! Erwägen Sie, diese Lebensmittel nur auf besondere Anlässe zu beschränken, wenn Sie sie überhaupt essen. Wenn Sie diese Lebensmittel für andere Familienmitglieder im Haus aufbewahren müssen, legen Sie sie hinter gesunde Lebensmittel in Ihren Schrank oder Kühlschrank. Auf diese Weise sehen Sie zuerst gesunde Lebensmittel, wenn Sie versucht sind, nach ungesunden Lebensmitteln zu greifen.
Trotz einiger Lebensmittel, die Sie aus Ihrer Ernährung streichen, gibt es viele cholesterinfreundliche Lebensmittel, die Sie einschließen können, wie z.
- Gemüse
- Obst
- Fisch
- Hülsenfrüchte
- Nüsse
- Saat
- Vollkornprodukte
Lernen Sie Ihr Lebensmittelgeschäft kennen
Mit der großen Auswahl an Lebensmitteln kann das Einkaufen von Lebensmitteln zu Beginn einer lipidsenkenden Diät manchmal ziemlich überwältigend werden, und dies kann Sie in Gefahr bringen, auf Ihre bewährten, ungesunden Lebensmittel zurückzugreifen.
Um dies zu umgehen, sollten Sie immer eine Liste gesunder Lebensmittel erstellen, die Sie essen möchten, bevor Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen und sich daran halten.Wenn Sie keine Listen erstellen möchten, können Sie cholesterinfreundliche Lebensmittel auswählen, indem Sie "den Umfang einkaufen". Frisches Obst und Gemüse, mageres Fleisch und fettarme Milchprodukte befinden sich in den Außengängen des Lebensmittelladens, während verpackte und verarbeitete Lebensmittel in den Innengängen gelagert werden.
Kaufen Sie zwei frische Früchte oder Gemüse, die Sie vorher oder seit einiger Zeit nicht mehr probiert haben. Frisches Obst und Gemüse wie Äpfel, Beeren, Bananen, Karotten und Brokkoli sind eine wichtige Quelle für lösliche Ballaststoffe, die Ihren LDL-Cholesterinspiegel senken können.
Schauen Sie sich bei verpackten Lebensmitteln Snacks und Mahlzeiten mit gesundheitsbezogenen Angaben zu "ballaststoffreich" oder "Vollkorn" an und lesen Sie das auf dem Produkt angegebene Nährwertkennzeichen. Denken Sie nicht, dass Sie die auf dem Nährwertkennzeichen aufgeführten Informationen sofort vollständig verstehen müssen. Gewöhnen Sie sich einfach an, es sich erst einmal anzusehen.
Forschungsrestaurants
Essen gehen ist manchmal eine weitere Quelle für zusätzliches Fett und Kalorien in Ihrer lipidsenkenden Ernährung. Um Ihr kulinarisches Erlebnis cholesterinfreundlicher zu gestalten, müssen Sie möglicherweise ein wenig nachforschen, bevor Sie essen gehen. Gehen Sie online und sehen Sie sich die Menüs der Restaurants an, die Sie häufig besuchen, sowie neue Restaurants, die Sie zuvor noch nicht ausprobiert haben. Suchen Sie nach herzgesunden oder vegetarischen Symbolen neben Lebensmitteln und probieren Sie einige dieser Gerichte aus, wenn Sie das nächste Mal auswärts essen. Einige Restaurants listen auch den Kalorien-, gesättigten Fett- und Kohlenhydratgehalt des Lebensmittels auf - was auch bei der Planung Ihrer Mahlzeiten hilfreich ist. Gewöhnen Sie sich an, die Speisekarte eines Restaurants zu lesen Vor Ihr Essen hilft Ihnen dabei, Kalorien aus Ihrer Mahlzeit zu reduzieren, wenn Sie auswärts essen, und potenziell ungesunde Lebensmittel zu vermeiden.
Probieren Sie gesündere Kochtechniken aus
Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihre eigenen Mahlzeiten zuzubereiten, anstatt auswärts zu essen, gibt es einige Möglichkeiten, wie Sie Ihre Lebensmittel herzgesunder machen können. Mit den folgenden Kochtechniken können Sie Fett und Kalorien aus Ihrem Gericht herausschneiden:
- Backen
- Grillen
- Braten
- Dämpfen
- Grillen
- Sieden
Sie sollten das Braten Ihrer Lebensmittel vermeiden, da dies zu zusätzlichen gesättigten Fettsäuren und ungesunden Transfetten in Ihrer Mahlzeit führen kann.
Ein Wort von Verywell
Verwenden Sie die neuen Informationen, die Sie gelernt haben, um zu entscheiden, welche Änderungen Sie vornehmen werden. Es kann hilfreich sein, sowohl kurz- als auch langfristige Ziele für die Verbesserung Ihrer Ernährung aufzuschreiben und diese an Ihrer Kühlschranktür anzubringen. Seien Sie realistisch in Bezug auf die Änderungen, die Sie vornehmen möchten und können. Berücksichtigen Sie bei der Auflistung Ihrer Ziele Ihre Motivation, Ihren Tagesablauf und Ihren Lebensstil.