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Gastritis verursacht häufig brennende Magenschmerzen, die nach dem Verzehr von fetthaltigen oder würzigen Speisen schlimmer sein können. Andere Symptome wie Übelkeit, Blähungen und Aufstoßen sind ebenfalls häufig.Eine der ersten Änderungen, die Sie vornehmen können, ist die Befolgung einer Gastritis-Diät, die Ihnen bei der Behandlung Ihrer Symptome und sogar bei der Vorbeugung von Gastritis helfen kann.Der Grundgedanke der Gastritis-Diät besteht darin, saure, würzige Lebensmittel zugunsten von säurearmen und zuckerarmen Lebensmitteln zu vermeiden.
Leistungen
Wie bei vielen Gesundheitszuständen gibt es bestimmte Risikofaktoren, die die Wahrscheinlichkeit einer Gastritis erhöhen. Einige dieser Faktoren, wie z. B. die Genetik, haben Sie nicht unter Kontrolle. Andere, wie Lebensstilfaktoren, können geändert werden.
Die Ernährung ist ein Bereich, in dem Sie sich möglicherweise motiviert fühlen, Änderungen vorzunehmen, noch bevor bei Ihnen eine Gastritis diagnostiziert wurde. Die Symptome der Erkrankung können dazu führen, dass Sie sich nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel krank fühlen, was Sie natürlich vermeiden möchten.
Selbst wenn es keine spezifischen Mahlzeiten gibt, die Ihren Magen zu reizen scheinen, werden Sie bei chronischen Magenproblemen wahrscheinlich besser wissen, was Sie essen, wenn Sie essen, und wie viel Sie essen. Das Befolgen einer Gastritis-Diät kann Ihnen helfen, die Symptome zu lindern, und kann Ihnen sogar dabei helfen, die Entwicklung der Erkrankung zu vermeiden, wenn Sie Risikofaktoren haben.
Leben mit Gastritis
Wenn bei Ihnen Gastritis diagnostiziert wurde, kann es hilfreich sein, darauf zu achten, was Sie essen, um zu verhindern, dass sich der Zustand verschlechtert. Die Komplikationen einer Gastritis können zu anderen gesundheitlichen Problemen führen.
Beispielsweise können Magenblutungen zu geringen Mengen an roten Blutkörperchen (Anämie) führen. Wenn die Magenschleimhaut mit der Zeit geschwächt wird (Atrophie), kann dies das Risiko für Magenkrebs erhöhen.
Wie es funktioniert
Wenn Sie an Gastritis leiden, gibt es verschiedene Arten von Behandlungen, die Ihr Arzt möglicherweise durchführen lassen möchte. Diese beginnen jedoch wahrscheinlich damit, dass Sie versuchen, einige Änderungen an Ihrer Ernährung vorzunehmen.
Das Reduzieren oder Ausschneiden von Lebensmitteln, die Ihre Magenschleimhaut reizen können, kann Ihre Symptome verbessern. Eine Gastritis-Diät kann auch dazu beitragen, dass das Gewebe nicht mehr beschädigt wird, und ihm Zeit zum Heilen geben.
Wenn das Futter entzündet ist, kann es nicht genug Magensäfte produzieren, die für die Verdauung benötigt werden. Es wird auch kein Schleim gebildet, der ihn vor der Magensäure schützt, die das Gewebe weiter schädigen kann.
Das allgemeine Ziel einer Magendiät ist es, Entzündungen zu reduzieren. Es gibt allgemeine Empfehlungen, mit denen Sie beginnen können, z. B. das Vermeiden von Speisen und Getränken, die häufig mit Magenreizungen verbunden sind (wie Kaffee und saure Früchte). Von dort aus können Sie eine Gastritis-Diät an Ihre individuellen Bedürfnisse und Vorlieben anpassen.
Zum Beispiel könnten einige Lebensmittel, die normalerweise bei der Gastritis-Diät vermieden werden, Sie nicht stören, solange Sie sich an kleine Portionen halten oder sie nur gelegentlich haben. Alternativ können Lebensmittel auf der genehmigten Liste Ihre Symptome verschlimmern, nicht Ihren allgemeinen Ernährungsbedürfnissen und -präferenzen entsprechen oder aus medizinischen Gründen (z. B. einer Lebensmittelallergie) für Sie gesperrt sein.
Es ist hilfreich, mit Ihrem Arzt und anderen Angehörigen der Gesundheitsberufe, z. B. einem registrierten Ernährungsberater oder Ernährungsberater, zusammenzuarbeiten, um einen für Sie am besten geeigneten Gastritis-Diätplan zu erstellen.
Dauer
Gastritis kann eine vorübergehende oder eine chronische Erkrankung sein. Wie lange Sie sich an eine Gastritis-Diät halten müssen, hängt von vielen verschiedenen Faktoren ab, z. B. von den Symptomen, die Sie haben, wie lange Sie sie haben , die Ursache Ihrer Magenentzündung und die anderen Behandlungen, die Ihr Arzt verschrieben hat.
In einigen Fällen reicht es aus, nur einen bestimmten Auslöser zu entfernen, um Ihre Gastritis-Symptome zu verbessern. Wenn Sie beispielsweise Ibuprofen oder andere rezeptfreie Schmerzmittel (NSAIDs) eingenommen haben und an Gastritis leiden, kann es besser werden, wenn Sie die Einnahme dieser Medikamente abbrechen.
Wenn Sie aufgrund eines anderen Gesundheitszustands an Gastritis leiden, benötigen Sie möglicherweise eine langfristigere Strategie zur Behandlung Ihrer Symptome. Die Entscheidungen, die Sie über Ihre Ernährung treffen, gehören wahrscheinlich zu den dauerhafteren Änderungen, die Sie vornehmen.
Wenn Sie anfällig für Magenreizungen sind, kann die Vermeidung von Koffein und scharfen Mahlzeiten der Schlüssel zur Vorbeugung von Symptomen sein. Wenn Sie nur gelegentlich Symptome haben oder diese mild sind, können Sie möglicherweise gelegentlich von Ihrer Gastritis-Diät abweichen. Fragen Sie jedoch zuerst Ihren Arzt.
Was zu essen
KonformeBohnen und Hülsenfrüchte (wie toleriert)
Eier, Eiweiß oder Eiersatz (nicht gebraten)
Meeresfrüchte, Schalentiere (nicht gebraten)
Honig
Säurearmes Gemüse (Gurke, weiße Kartoffel, Karotten)
Zuckerarme, säurearme Früchte (Kürbis, Blaubeeren, Erdbeeren, Äpfel)
Milder, salzarmer Käse
Hafer, Gerste
Pfefferminze, Ingwer, Kurkuma
Einfacher, fettarmer Joghurt
Probiotika-reiche Lebensmittel (Sauerkraut, Kimchi, Kombucha)
Reis
Hautloses mageres Geflügel (Huhn, Truthahn)
Vollkornbrot und Nudeln
Saure Früchte (Zitrusfrüchte) und Gemüse (Zwiebeln)
Alkohol
Schokolade
Kaffee und Tee
Mais und Produkte aus Mais (Nudeln, Brot)
Milchprodukte
Energy-Drinks
Fettiges / fettiges Essen, Fast Food, scharfes Essen
Spiegeleier oder hart gekochte Eier
Knoblauch (kleine Mengen wie toleriert)
Eis, Kuchen und Gebäck, Backwaren
Marinaden, Salsa, Mayonnaise, cremige Saucen
Nüsse und Nussbutter (kleine Mengen können toleriert werden)
Kartoffelchips, abgepackte Snacks
Verarbeitetes Fleisch (Wurst, Hot Dogs), Mittagsfleisch
Rotes Fleisch, Ente, Gans
Raffinierte Körner, frisches Brot, Nudeln aus raffiniertem Mehl
Geräuchertes Fleisch
Soda, kohlensäurehaltige Getränke
Gewürze, Kräuter, Gewürze (insbesondere schwarzer Pfeffer)
Tomaten und Tomatenprodukte (Saft, Paste, Sauce)
Früchte und Gemüse: Produkte, die sehr sauer sind, insbesondere Zitrusfrüchte und Tomaten, werden am besten vermieden, wenn Sie an Gastritis leiden. Gemüse, das zum Hinzufügen von Gewürzen oder vielen Aromen wie Zwiebeln verwendet wird, kann auch schwer zu tolerieren sein, wenn Sie Magenreizungen haben.
Wählen Sie stattdessen säurearme oder neutralere (alkalische) Früchte und Gemüse - vorzugsweise solche, die gute Ballaststoffquellen sind - wie Äpfel, Beeren, Kürbis und Karotten.
Körner: Zum größten Teil möchten Sie Vollkornbrot, braunen Reis, Nudeln und andere Körner wählen. Wenn Sie jedoch Gastritis-Symptome haben, die Ihnen das Essen erschweren, kann einfacher weißer Reis oder weiße Kartoffel leichter verdaulich sein.
Hafer, Gerste und Quinoa sind weitere nahrhafte Optionen. Wenn Sie keinen Weizen essen, vermeiden Sie Nudelalternativen oder Brot aus Mais, das nicht für eine Gastritis-Diät zugelassen ist.
Molkerei: Sie möchten fettreiche Milchprodukte vermeiden, aber fettarmer Joghurt, der auch wenig Zucker enthält und mit Probiotika gefüllt ist, kann eine gesunde Ergänzung zu einer Gastritis-Diät sein. Einige salzarme Hartkäse können in kleinen Portionen vertragen werden. Sie sollten Saucen, Füllungen oder Puddings vermeiden, die mit reichhaltiger, schwerer Sahne hergestellt wurden.
Protein: Eier, Eiweiß und Eiersatz können eine ausgezeichnete Proteinquelle sein. Sie sollten sie jedoch lieber weich gekocht, pochiert oder Rührei als gebraten zubereiten. Vermeiden Sie es, sie mit salzigem, verarbeitetem Frühstücksfleisch wie Wurst oder Schinken zu kombinieren, geben Sie keine Butter oder Milch hinzu und vermeiden Sie Gewürze (auch schwarzen Pfeffer).
Rotes Fleisch ist nicht zugelassen, aber Sie können zwischen mageren Puten- oder Hühnchenstücken und einigen Meeresfrüchten wählen (sofern es nicht gebraten ist).
Nüsse und Nussbutter sowie Bohnen und Hülsenfrüchte können reich an Fett sein, aber sie sind vielseitige Proteinquellen, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können. Beginnen Sie mit kleineren Portionen (ohne Zuckerzusatz) und sehen Sie, was Sie tolerieren können.
Nachspeisen: Alle Lebensmittel, die reich an Fett und Zucker sind, sollten bei der Gastritis-Diät vermieden werden. Backwaren, Gebäck und Eiscreme oder Pudding sind in der Regel reichhaltig und können einen entzündeten Magen reizen (insbesondere wenn sie aus Milchprodukten hergestellt werden). Schokolade ist ebenfalls nicht zugelassen.
Um Geschmack und Süße ohne Zuckerzusatz hinzuzufügen, probieren Sie Honig, Ingwer, Pfefferminze und Kurkuma, die auch das Verdauungssystem beruhigen können.
Getränke: Einige Menschen mit leichter Gastritis vertragen schwachen Tee oder Kaffee mit einem Schuss fettarmer Milch oder Milchkännchen. Honig kann auch zu Tee hinzugefügt werden. Im Allgemeinen sind diese Getränke jedoch sehr sauer und nicht für eine Gastritis-Diät zugelassen.
Kalte Getränke mit viel Zucker wie Soda und Energy Drinks sind ebenfalls nicht zugelassen. Saure Säfte (wie Orangensaft oder andere Zitrusfrüchte sowie Tomatensaft) sind nicht zugelassen. Einige Fruchtsäfte mögen in Ordnung sein, aber wählen Sie zuckerarme Sorten.
Vermeiden Sie alkoholische Getränke wie Wein, Bier und Cocktails. Wenn Sie Alkohol trinken, wird Ihr Arzt Ihnen wahrscheinlich raten, mit einer Gastritis aufzuhören.
Empfohlenes Timing
Wenn Ihr Verdauungssystem unter Stress steht oder nicht optimal funktioniert, kann die Menge an Essen, die Sie essen, und wie lange Sie zwischen den Mahlzeiten bleiben, zu Reizungen führen.
Wenn Sie aufgrund von Gastritis zu Magenverstimmung neigen, kann es hilfreich sein, den Zeitpunkt Ihrer Mahlzeiten und Snacks zu ändern. Versuchen Sie, den ganzen Tag über häufiger kleinere Mahlzeiten zu sich zu nehmen, anstatt sich auf drei größere zu setzen.
Wenn Sie nicht so zufrieden sind, wenn Sie bei jeder Mahlzeit weniger essen, fügen Sie den ganzen Tag über ein paar gesunde Snacks hinzu.
Änderungen
Wenn Sie andere gesundheitliche Probleme oder Ernährungsbedürfnisse haben, müssen Sie möglicherweise die Gastritis-Diät anpassen. Gastritis kann durch andere chronische Erkrankungen verursacht werden, mit der Einnahme bestimmter Medikamente verbunden sein oder durch Lebensstilfaktoren verschlimmert werden, von denen einige möglicherweise geändert werden können.
Möglicherweise befolgen Sie bereits eine bestimmte Diät, um einen Gesundheitszustand zu behandeln oder Nahrungsmittelallergene zu vermeiden, oder Sie haben bestimmte Ernährungspräferenzen.
Möglicherweise vermeiden Sie bereits bestimmte Lebensmittel, die für eine Gastritis-Diät nicht zugelassen wären. Wenn Sie beispielsweise eine Laktoseintoleranz haben, beschränken oder vermeiden Sie wahrscheinlich bereits Milchprodukte.
Wenn Sie Zöliakie haben und Gluten und Weizen vermeiden müssen, müssen Sie möglicherweise vorsichtig mit den glutenfreien Alternativen sein, die Sie wählen. Einige beliebte Optionen, wie beispielsweise Nudeln aus Mais, eignen sich nicht für eine Gastritis-Diät.
Wenn Sie befürchten, bestimmte Grundnahrungsmittel Ihrer Ernährung zu verlieren, können Sie zunächst Ihre Aufnahme reduzieren, anstatt sie ganz auszuschneiden. In kleineren Portionen stören Sie einige der Lebensmittel, die normalerweise bei einer Gastritis-Diät vermieden werden, möglicherweise nicht.
Zu bestimmten Zeiten in Ihrem Leben können sich Ihre Ernährungsbedürfnisse ändern. Dies gilt insbesondere, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Während dieser Zeit wird Ihr Ernährungsbedarf erhöht. Gleichzeitig kann es wahrscheinlicher sein, dass Sie gastrointestinale Symptome haben (sowohl aufgrund einer Gastritis, wenn Sie diese haben, als auch aufgrund anderer Veränderungen in Ihrem Körper).
Um sicherzustellen, dass Sie genügend Nahrung erhalten und Ihre Symptome unter Kontrolle halten, müssen Sie möglicherweise flexibler mit Ihrer Ernährung umgehen. Lass deinen Körper dein Führer sein. Einige Lebensmittel, die Sie vorher nicht gestört haben, könnten Sie abschrecken. Sie können sich auch nach bestimmten Lebensmitteln "sehnen".
Andere Gesundheitszustände wie Typ-2-Diabetes können durch Ihre Ernährung beeinflusst werden. Während eine Gastritis-Diät Ihnen rät, Zucker zu vermeiden, wenn Sie an Diabetes leiden und eine Episode von niedrigem Blutzucker (Hypoglykämie) haben, wird Ihr Arzt Sie wahrscheinlich etwas Süßes essen lassen oder eine Glukosetablette nehmen.
Wenn Sie mit einer oder mehreren Erkrankungen umgehen, die von Ihrer Ernährung betroffen sind, fragen Sie Ihren Arzt, wie Sie Ihre Ernährungsbedürfnisse am besten priorisieren können. Ihr Arzt, Ernährungsberater oder Ernährungsberater kann Ihnen dabei helfen, sicherzustellen, dass Sie Ihre Gastritis-Symptome effektiv behandeln und Essen Sie eine Diät, die die Energie und Ernährung liefert, die Sie benötigen, um Ihre Ganzkörpergesundheit zu unterstützen.
Kochtipps
Das Wichtigste, das Sie bei der Zubereitung oder Auswahl von Speisen für eine Gastritis-Diät beachten sollten, ist, dass Sie sich von frittierten, fettigen, fettigen oder sehr süßen und reichhaltigen Lebensmitteln fernhalten.
Vor allem schließen diese Richtlinien Fast Food aus, aber selbst gängige Zubereitungen oder Kochstile, die Sie möglicherweise zu Hause gewohnt sind, müssen möglicherweise an eine Gastritis-Diät angepasst werden.
Backen, Kochen, Dämpfen und Wildern sind einige Kochmethoden, die weniger wahrscheinlich zu Magenreizungen beitragen.
Unabhängig davon, ob Sie Fleisch, Eier oder Gemüse zubereiten, ist es auch wichtig zu beachten, dass bestimmte Zutaten, die für den Geschmack verwendet werden, zu Reizungen führen können. Während Sie vielleicht davon ausgehen, dass Sie sehr scharfe Speisen vermeiden möchten, gibt es einige Zutaten, von denen Sie möglicherweise nicht erwarten, dass sie entzündlich sind.
Überprüfen Sie die Zutaten auf abgepackten Gewürzen, Dressings, Glasuren oder Marinaden, da diese wahrscheinlich viele Gewürze oder Kräuter enthalten. Selbst relativ einfache Optionen wie schwarzer Pfeffer und Knoblauch können Gastritis reizen.
Vermeiden Sie beim Kochen von Nudeln große Mengen Butter, Nudelsauce auf Tomatenbasis oder reichhaltige, cremige Saucen wie Alfredo. Versuchen Sie stattdessen eine Prise Salz und einen Spritzer natives Olivenöl extra.
Überlegungen
Zusätzlich zu den Einzelheiten Ihres Gastritis-Diätplans möchten Sie darüber nachdenken, wie sich eine Änderung Ihrer Ernährung auf andere Bereiche Ihres Lebens auswirken kann.
Wenn Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, können Sie auch andere Anpassungen vornehmen, z. B. wenn Sie Lebensmittel einkaufen und Mahlzeiten für Ihre Familie, Schule und Arbeit planen.
Möglicherweise müssen Sie auch mehr darauf achten, wie sich das Essen auf Ihr soziales Leben auswirkt, z. B. beim Essen mit Freunden oder bei Veranstaltungen, bei denen Sie über Ihre Essensoptionen nachdenken müssen.
Allgemeine Ernährung
Auf der Liste der zugelassenen Lebensmittel stehen Ihnen viele leckere und nahrhafte Optionen zur Auswahl. Möglicherweise gibt es jedoch einige Lebensmittel, an die Sie gewöhnt sind, die Sie reduzieren oder vollständig eliminieren müssen.
Süßigkeiten und Fast Food sind lecker und in der Regel in Maßen in Ordnung. Wenn Sie jedoch an Gastritis leiden, kann das Vermeiden dieser Lebensmittel einen großen Unterschied für Ihre Symptome bedeuten.
Sie werden vielleicht Ihre Lieblingsleckereien vermissen, aber Pommes Frites, Gebäck sowie gebratenes Fleisch und Meeresfrüchte bereichern Ihre Ernährung nicht mit essentiellen Vitaminen und Mineralien - Sie werden sie also in Bezug auf die Ernährung nicht verpassen.
Neben der Verbesserung Ihrer Symptome und der Verhinderung einer Verschlechterung der Gastritis kann die Vermeidung stark verarbeiteter Lebensmittel mit hohem Fett-, Zucker- und Salzgehalt auch Ihre allgemeine Gesundheit verbessern.
Sicherheit
Die allgemeinen Empfehlungen für eine Gastritis-Diät sind für die meisten Menschen wahrscheinlich sicher, da sie nicht zu restriktiv sind. Sie können Ihre Speisepläne auch anpassen, wenn Sie eine spezielle Diät einhalten.
Wenn Sie chronisch an Gastritis leiden oder an einer anhaltenden Krankheit leiden, möchte Ihr Arzt möglicherweise, dass Sie Medikamente einnehmen. Es ist wichtig, dass Sie Ihren Arzt über Ihre Ernährung sowie über alle Nahrungsergänzungsmittel informieren, die Sie einnehmen.
Die meisten Medikamente (ob verschrieben oder rezeptfrei) zur Behandlung von Gastritis interagieren wahrscheinlich nicht mit für die Diät zugelassenen Lebensmitteln. Abhängig davon, wie Sie die Diät an Ihren individuellen Geschmack und Ihre Bedürfnisse anpassen, sollten Sie sich dessen bewusst sein des Potenzials von Lebensmitteln und Getränken, bestimmte Medikamente zu beeinflussen.
So wählen Sie die richtige AntazidaZum Beispiel können Antazida wie Tums, Rolaids, Mylanta und Alka-Seltzer helfen, Symptome einer Gastritis zu lindern. Der Verzehr von kalziumhaltigen Lebensmitteln wie Milchprodukten oder mit Kalzium angereicherten Säften gleichzeitig mit der Einnahme eines Antazids kann deren Wirksamkeit beeinträchtigen. Sie sollten auch die Einnahme eines Kalziumpräparats oder eines Vitamins mit Kalzium mit einem Antazidum vermeiden.
Alkoholkonsum kann auch die Wirksamkeit von Antazida verringern und mit anderen Medikamenten zur Behandlung von Gastritis interagieren, wie z. B. diesen Protonenpumpenhemmern (PPI):
- Prilosec
- Nexium
- Prevacid
- Protonix
Pepcid, ein Histamin-2 (H2) -Blocker, ist auch in Kombination mit Alkohol weniger wirksam.
Diese Medikamente reduzieren die Menge an Säure in Ihrem Magen, während Alkohol die Säureproduktion erhöht, was die Symptome einer Gastritis verschlimmern oder den Zustand verschlimmern kann.
Wenn Sie eine Gastritis aufgrund einer Infektion mit haben H. pylori Ihr Arzt möchte möglicherweise, dass Sie Antibiotika einnehmen, die mit einer Reihe von Lebensmitteln, Getränken und anderen Medikamenten interagieren. Möglicherweise müssen Sie auch aus einem anderen Grund Antibiotika einnehmen, während Sie gleichzeitig wegen Gastritis behandelt werden. Bestimmte Klassen von Antibiotika interagieren mit Medikamenten zur Behandlung von Gastritis.
Während Sie möglicherweise Ihre Gesundheit nicht gefährden, ist es am besten, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie Ihre Medikamente oder Ernährung ändern, wenn Sie an Gastritis leiden.
Alles, was Sie über H. pylori wissen müssenEin Wort von Verywell
Gastritis kann schmerzhaft sein, aber Sie können einige Änderungen vornehmen, die Ihre Symptome deutlich verbessern und verhindern, dass sich der Zustand verschlechtert.
Das Essen gesunder Lebensmittel und das Vermeiden solcher, die Entzündungen auslösen können, wie z. B. fetthaltige oder saure, kann sowohl die Schmerzen als auch andere mit Gastritis verbundene Symptome lindern und verhindern, dass sich die Reizung der Magenschleimhaut verschlimmert.
Ihr Arzt möchte möglicherweise auch, dass Sie Medikamente zur Behandlung von Gastritis einnehmen. Diese wirken jedoch möglicherweise nicht so gut, wenn Sie bestimmte Lebensmittel und Getränke in Ihre Ernährung aufnehmen. Zum größten Teil bietet eine Gastritis-Diät eine angemessene Ernährung und kann an Ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse und -präferenzen angepasst werden.
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