Inhalt
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages und kann den Ton für Ihre anderen Mahlzeiten und Heißhungerattacken angeben. Wenn Sie eine cholesterinsenkende Diät einhalten, kann es zunächst etwas schwierig sein, gesunde Lebensmittel zum Frühstück auszuwählen. Manchmal kann eine solche Diät dazu führen, dass Sie zu bewährten Favoriten wie Bagel und Frischkäse oder Speck und Eiern zurückkehren.Wenn Sie Ihren Tag jedoch mit einem gesunden, sättigenden Frühstück beginnen, können Sie Ihren Cholesterinspiegel in einem gesunden Bereich halten. Außerdem können Sie später am Tag das Verlangen nach ungesunden Lebensmitteln verhindern. Schauen wir uns ein paar Tipps an, um sicherzustellen, dass traditionelle Frühstücksnahrungsmittel Ihr Herz gesund halten und Ihren Appetit befriedigen.
Milch und Müsli
Dieses einfach zuzubereitende Frühstück ist ein guter Weg, um Zeit zu sparen. Es kann jedoch auch früh am Tag Fett und Zucker zu Ihrer Ernährung hinzufügen, was Ihre Lipide erhöhen kann. Um dies zu verhindern, sollten Sie einige gesunde Änderungen und Ergänzungen an Ihrer morgendlichen Müslischale vornehmen.
- Überprüfen Sie das Lebensmitteletikett. Wenn Sie das nächste Mal nach Ihrem Lieblingsgetreide greifen, sehen Sie sich das Nährwertkennzeichen an. Ein ideales Getreide sollte wenig Zucker und Fett enthalten. Wenn Ihr Getreide einen oder beide dieser Inhaltsstoffe enthält, können Sie auf ein gesünderes Getreide umsteigen.
- Verwenden Sie fettarme Milch. Die Umstellung auf fettarme oder Magermilch kann helfen, zusätzliches Fett zu reduzieren. Erwägen Sie außerdem, Sojamilch anstelle von Kuhmilch in Ihrem Getreide zu verwenden.
- Verzichten Sie auf künstliche Aromen. Einige Getreideprodukte fügen künstliche Aromen wie Beeren oder Schokolade hinzu. Als Alternative sollten Sie ein einfaches Getreide in Betracht ziehen und Ihre eigenen Aromen hinzufügen. Dies kann helfen, Fett und Zucker zu reduzieren und gleichzeitig gesündere Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie nach einem süßeren Geschmack suchen, probieren Sie frische Erdbeeren oder Blaubeeren. Wenn Sie sich nach etwas mehr Würze sehnen, sollten Sie Zimt hinzufügen (es versüßt auch).
- Schalten Sie es aus. Müsli ist nicht das einzige schnelle Frühstück in einer Schüssel. Es gibt viele andere Lebensmittel, die genauso sättigend und gesund für Ihr Herz sein können. Warmes Haferflockenmehl ist eine ausgezeichnete Alternative, insbesondere an einem kalten Tag.
Überprüfen Sie den Fasergehalt Ihres Getreides. Lösliche Ballaststoffe können Ihren LDL-Cholesterinspiegel leicht senken. Es kann auch das Sättigungsgefühl steigern (das "volle" Gefühl) und letztendlich dieses leichte Frühstück sättigender machen.
Pfannkuchen mit Butter und Sirup
Pfannkuchen sind ein köstlicher Frühstücksgenuss, der Ihrer Ernährung möglicherweise Fett und Zucker hinzufügen kann. Das Ändern einiger Zutaten in diesem traditionellen Favoriten kann aus einem kalorienreichen Frühstück ein herzgesundes Frühstück machen.
- Fügen Sie Ihren Pfannkuchen Ballaststoffe hinzu. Wenn Sie Ihrem Pfannkuchenteig Haferflocken oder andere Vollkornprodukte hinzufügen, können Sie Ihren Pfannkuchen Ballaststoffe und Masse hinzufügen, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen.
- Butter und Sirup verschrotten. Diese beiden Zutaten haben das größte Potenzial, Ihrem Frühstück Fett und Zucker hinzuzufügen. Die Umstellung auf gesündere Zutaten kann viel Geschmack verleihen, ohne den Cholesterinspiegel zu erhöhen. Fügen Sie eine Handvoll frische Beeren oder Kirschen hinzu oder greifen Sie nach einem Schuss fettfreiem Joghurt.
- Mach es würziger. Das Hinzufügen von Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Kürbis oder anderen Gewürzen zu Ihrem Pfannkuchenteig kann den Geschmack eines ansonsten einfachen Pfannkuchens verbessern.
Bagels und Frischkäse
Bei richtiger Zubereitung können Bagels ein herzgesundes, leichtes Frühstück sein. Das Hinzufügen der falschen Zutaten kann jedoch zu einem kalorienreichen Bagel führen, der Ihre cholesterinsenkende Ernährung sabotieren kann. Wenn Bagels das Lebensmittel sind, an das Sie sich zum Frühstück wenden, sollten Sie einige cholesterinfreundliche Änderungen vornehmen.
- Wählen Sie faserreiche Bagels. Die Auswahl von Vollkorn- oder Vollkornbagels ist gesünder als bei anderen Bageltypen.
- Fügen Sie nur gesunde Beläge hinzu. Frischkäse ist ein üblicher Bagelaufstrich, der sich jedoch auf das Fett packen kann, wenn er nicht sparsam verwendet wird. Entscheiden Sie sich stattdessen für fettarme Aufstriche. Wenn Sie etwas ändern möchten, sollten Sie Ihre eigenen Aufstriche machen, indem Sie frisch gehacktes Obst, geräucherten Lachs, Schnittlauch oder fettarmen Joghurt hinzufügen. All dies verleiht Geschmack ohne zu viel Fett.
- Tauschen Sie es mit alternativen Lebensmitteln aus. Haben Sie es satt, jeden Tag Bagels zu essen? Versuchen Sie stattdessen einen Muffin. Bei richtiger Zubereitung bieten Muffins auch eine ernährungsphysiologische, ballaststoffreiche Alternative zu Bagels. Wenn Sie nach Ideen suchen, gibt es viele köstliche, fettarme Rezepte, die herzgesunde Zutaten wie Haferflocken, Obst und Obst verwenden Gewürze.
Vorsicht vor übergroßen Bagels. Kalorienzählungsreferenzen können für einen viel kleineren Bagel gelten, während viele heutzutage doppelt so groß oder mehr sind. Überprüfen Sie das Lebensmitteletikett, fragen Sie in der Bäckerei nach oder wiegen Sie den Bagel, um festzustellen, wie er sich auf einen "Standard" -Bagel bezieht.
Eier
Wenn Sie an ein großes Frühstück denken, stehen häufig Eier auf der Speisekarte. Eier können jedoch auch mehr Fett und Cholesterin in Ihre cholesterinsenkende Ernährung einbringen. Ein paar einfache Änderungen können diesen Frühstücksliebling ein wenig gesünder machen.
- Eier. Eier enthalten viel Eiweiß und andere Nährstoffe, aber sie enthalten auch viel Cholesterin, von dem der größte Teil im Eigelb enthalten ist. Wenn Sie den Cholesteringehalt senken möchten, entfernen Sie das Eigelb während der Zubereitung aus dem Eiweiß. Wenn Ihr Rezept mehr als ein Ei erfordert, können Sie möglicherweise ein ganzes Ei zusammen mit dem Weiß eines anderen Eies verwenden. Zusätzlich können Sie einen Eiersatz verwenden, der nicht zu zusätzlichem Cholesterin beiträgt. Vergessen Sie auch nicht, die anderen Zutaten zu beachten, die Sie Ihren Eiern hinzufügen. Käse, Vollmilch und Butter fügen zusätzliches Fett hinzu.
Ein Wort von Verywell
Mit diesen gesunden Tipps können Sie Ihre Lieblingsfrühstücksartikel genießen und Ihren Cholesterinspiegel gesund halten. Selbst wenn Sie eine cholesterinsenkende Diät einhalten, kann Ihr Frühstück sehr abwechslungsreich sein und wird niemals langweilig. Viel Spaß damit und sehen Sie, wohin Sie eine gute Auswahl beim Frühstück führt.