Inhalt
- Resveratrol: Das wichtige Flavonoid in Rotwein
- Resveratrols Rolle beim Anti-Aging
- Rotwein vs. Kalorieneinschränkung
- Resveratrol Ergänzungen
Um das "französische Paradoxon" zu verstehen (warum Franzosen sich fetthaltigen Lebensmitteln hingeben können, aber keine Herzkrankheiten entwickeln), wurde Rotwein 1991 in einer Folge von "60 Minuten" in den Fokus gerückt. Um zu testen, ob Rotwein eine schützende gesundheitliche Wirkung haben könnte, haben Forscher Mäusen und anderen Tieren Rotweinkomponenten zugeführt, um die vollen gesundheitlichen Vorteile zu verstehen.
Folgendes wissen wir über Rotwein und Gesundheit.
Resveratrol: Das wichtige Flavonoid in Rotwein
Rotwein ist reich an Flavonoiden (auch als Polyphenole bezeichnet), die eine Art Antioxidans sind. Antioxidantien verhindern, dass bestimmte Moleküle, sogenannte freie Radikale, die Zellen schädigen. Resveratrol ist ein Antioxidans, das in Wein enthalten ist. Es ist auch in einigen anderen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, darunter Äpfel, Blaubeeren, Pflaumen und Erdnüsse.
Die Forschung hat Resveratrol mögliche Schutzwirkungen gegen eine Vielzahl von Krankheiten, einschließlich Krebs, Herzerkrankungen und Diabetes, zugeschrieben.
Resveratrols Rolle beim Anti-Aging
Forschungen zufolge hat Resveratrol mehrere biochemische Wirkungen, die zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen können. Zu den Mechanismen der Resveratrol-Wirkung gehören:
- Es aktiviert das langlebigkeitsbezogene Protein Sirtuin 1 (SIRT1)
- Es hilft, die Insulinsensitivität zu verbessern
- Es verbessert die Funktion der Mitochondrien, die winzige Bestandteile aller Zellen sind, die durch Alterung und Krankheit verändert werden
Rotwein vs. Kalorieneinschränkung
Kalorienreduzierung spielt eine komplexe Rolle für die Langlebigkeit. Dies liegt zum Teil daran, dass eine Kalorienrestriktion das Nikotinamidadenindinukleotid (NAD) aktivieren kann, ein Protein, das die "Langlebigkeitsgene" SIRT1 und SIRT2 anspornen kann. Resveratrol scheint auf den gleichen Wegen zu wirken, und es wurde gezeigt, dass es die Wirkung der Kalorieneinschränkung auf die Zellen und die Lebensdauer von Hefen, Fruchtfliegen und Mäusen in einer Laborumgebung nachahmt.
Resveratrol Ergänzungen
Wenn Sie keinen Wein trinken, fragen Sie sich möglicherweise, ob Sie Resveratrol-Präparate einnehmen sollten, um die Vorteile zu nutzen, von denen Sie gehört haben. Derzeit empfehlen Experten diesen Ansatz nicht. Insgesamt ist trotz der Ergebnisse von Laborstudien, die auf die Vorteile von Resveratrol hinweisen, immer noch nicht ganz klar, ob eine bestimmte Dosis zur Bekämpfung von Krankheiten wirksam wäre oder ob die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zur Vorbeugung von Krankheiten beim Menschen beitragen würde.
Ein Wort von Verywell
Wenn Sie Wein oder anderen Alkohol trinken, sollten Sie dies in Maßen tun. Mäßiges Trinken ist definiert als bis zu ein Getränk pro Tag für Frauen und zwei für Männer.
Wenn du trinkstMehr Als die Empfehlungen für "mäßiges" Trinken werden diese potenziellen gesundheitlichen Vorteile durch die mit einem hohen Alkoholkonsum verbundenen Gesundheitsrisiken aufgehoben.
Wenn Sie derzeit keinen Alkohol trinken, müssen Sie nicht anfangen! Es gibt viele Faktoren, die sich auf Ihre Gesundheit auswirken - und eine gute Ernährung, Bewegung und eine gesunde Lebensweise sind für Sie wahrscheinlich immer noch vorteilhafter als ein Glas Wein.