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Untersuchungen haben auf bestimmte Vitamine mit entzündungshemmenden Verbindungen hingewiesen. Diese Vitamine können in Form von Nahrungsergänzungsmitteln und durch den Verzehr von Lebensmitteln, die diese Vitamine auf natürliche Weise enthalten, erworben werden.Hier ist eine Liste von sechs Vitaminen mit entzündungshemmenden Eigenschaften und den Lebensmitteln, die reich an ihnen sind.
Vitamin A.
Studien haben gezeigt, dass Vitamin A das Immunsystem davon abhalten kann, zu stark zu wirken und Entzündungen zu verursachen. Vitamin A ist in zwei Formen erhältlich: Beta-Carotin ist ein Provitamin, das Vitamin A im Körper umwandelt, und Vitamin A ist ein Antioxidans, das den Körper davor schützt freie Radikale. Diäten, die reich an Beta-Carotin und Vitamin A sind, können helfen, Entzündungen zu reduzieren.
Nahrungsquellen
Zu den vitamin A-reichen Lebensmitteln gehören Karotten, Löwenzahn, Grünkohl, Kohlgemüse, Spinat und eine große Auswahl an Blattgemüse.
B Vitamine
Menschen mit niedrigem Vitamin B6-Gehalt haben häufig einen hohen Gehalt an C-reaktivem Protein, einer weiteren Verbindung, die für Entzündungen verantwortlich ist, insbesondere bei Autoimmunerkrankungen wie rheumatoider Arthritis.
Um Entzündungen zu reduzieren und Vitamin B6 zu erhöhen, sollten Sie Lebensmittel mit hohem B-Gehalt wie Grünkohl, Paprika und Pilze, Melone, Thunfisch und Geflügel zu sich nehmen.
Eine Studie ergab, dass selbst niedrige Dosen von Folsäure (auch bekannt als Folsäure, ein weiteres B-Vitamin), die täglich und für kurze Zeit eingenommen werden, Entzündungen reduzieren können.
Nahrungsquellen
Nahrungsquellen für Folsäure sind schwarzäugige Erbsen, dunkles Blattgemüse, Spargel und Leber.
Vitamin C
Vitamin C ist dafür bekannt, dass es das Immunsystem gesund hält und gut funktioniert. Untersuchungen zeigen außerdem, dass Vitamin C freie Radikale, die für Entzündungen verantwortlich sind, loswerden kann.
Itamin C kann ebenso wie B-Vitamine dazu beitragen, C-reaktives Protein zu senken. Ergänzungen sind hilfreich, aber es ist immer am besten zu versuchen, Vitamin C aus Ihrer Ernährung zu erhalten.
Nahrungsquellen
Um mehr Vitamin C aus Ihrer Ernährung zu erhalten, essen Sie eine Vielzahl von Obst und Gemüse, die auch mit Antioxidantien beladen sind, die die Gesundheit verbessern und möglicherweise das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs verringern können.
Vitamin-D
Nach einem Bericht von Lebensmittel- und ErnährungsforschungBis zu 41,6% der Amerikaner haben Vitamin D-Mangel. Studien haben seit langem einen Zusammenhang zwischen niedrigem Vitamin D-Gehalt und einer Vielzahl von entzündlichen Erkrankungen festgestellt. Darüber hinaus wissen die Forscher, dass die Verbesserung von Vitamin D dazu beitragen kann, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Ein weiterer Bericht in Das Journal of Immunology legt nahe, dass bestimmte molekulare und Signalereignisse für die Fähigkeit von Vitamin D verantwortlich sind, Entzündungen zu hemmen. Darüber hinaus können Menschen mit niedrigem Vitamin D-Spiegel definitiv von einer Vitamin D-Supplementierung profitieren.
Vitamin D ist natürlich von der Sonne erhältlich, aber nicht jeder kann sein gesamtes Vitamin D von der Sonne beziehen. Jeder, der den Verdacht hat, dass sein Vitamin D-Spiegel niedrig ist, sollte mit seinem Arzt über Tests und Ergänzungen sprechen.
Nahrungsquellen
Die besten Nahrungsquellen für Vitamin D sind Fisch, Eigelb, Organfleisch und mit Vitamin D ergänzte Lebensmittel, einschließlich Milch.
Vitamin E.
Vitamin E ist ein weiteres antioxidatives Vitamin, das Entzündungen reduzieren kann. Ergebnisse einer 2015 durchgeführten Metaanalyse in der Europäisches Journal für klinische Ernährung Bestätigen Sie, dass Vitamin E entzündungshemmende Eigenschaften hat. Eine Nahrungsergänzung kann für Menschen mit entzündlichen Erkrankungen hilfreich sein.
Nahrungsquellen
Vitamin E ist natürlich in Nüssen und Samen enthalten, einschließlich Mandeln und Sonnenblumenkernen. Viele Obst- und Gemüsesorten sind auch reich an Vitamin E, einschließlich Avocado und Spinat.
Vitamin K.
Ein Bericht in der Zeitschrift Stoffwechsel gefundenes Vitamin K kann Entzündungsmarker reduzieren und bei der Blutgerinnung und dem Schutz der Knochengesundheit helfen. Während Vitamin K für die Knochengesundheit notwendig ist, erhalten die meisten Menschen nicht genug davon aus ihrer Ernährung.
Erwachsene Männer sollten versuchen, täglich 120 Mikrogramm (mcg) Vitamin K aufzunehmen, während Frauen 90 mcg anstreben sollten. Die empfohlenen Tageszahlen sind für Kinder und Kleinkinder niedriger.
Nahrungsquellen
Es gibt zwei Arten von Vitamin K: Vitamin K1 und K2. Vitamin K1 ist in Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat, Brokkoli und Kohl enthalten, während K2 in Huhn, Leber und Eiern enthalten ist.
Ein Wort von Verywell
Entzündungshemmende Vitamine können aus einer Vielzahl von Nahrungsquellen bezogen werden, darunter Gemüse, Obst, mageres Fleisch und Fisch sowie mit Vitaminen angereicherte Lebensmittel.
Selbst in Form von Nahrungsergänzungsmitteln können diese Vitamine Entzündungen ohne starke Nebenwirkungen reduzieren und sind eine praktikable Option für nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente (NSAIDs) und verschreibungspflichtige entzündungshemmende Medikamente.
Sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit einer Vitaminergänzung beginnen. Es ist auch wichtig zu beachten, dass Vitaminpräparate kein Ersatz für Medikamente sind.
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