Was ist Glutamat?

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Autor: Tamara Smith
Erstelldatum: 24 Januar 2021
Aktualisierungsdatum: 22 November 2024
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Glutamat ist eine Art von Gehirnchemikalie, die als Neurotransmitter bezeichnet wird. Dies bedeutet, dass es dabei hilft, Nachrichten im Gehirn zu übertragen. Es ist normalerweise in Lernen und Gedächtnis involviert. Glutamat ist auch an zahlreichen neurologischen Erkrankungen beteiligt.

Glutamat erfüllt einige notwendige Funktionen in Ihrem Gehirn. Es wird als exzitatorischer Neurotransmitter angesehen, was bedeutet, dass es Bereiche im Gehirn oder anderen Teilen des Nervensystems stimuliert. Diese Art der Stimulation ist ein wesentlicher Bestandteil des Lernprozesses. Auf diese Weise ist Glutamat eine gute Sache.

Jedoch,viele von Glutamat ist nicht unbedingt etwas, was Sie wollen. In einigen Fällen kann es zu einem sogenannten Excito werdenToxin. "Toxin" ist selten ein gutes Wort, und es ist in diesem Fall sicherlich nicht positiv. In seiner Rolle als Excitotoxin kann Glutamat Ihre Gehirnzellen überstimulieren.

Wenn hohe Werte nicht überprüft werden, kann dieser Neurotransmitter diese Zellen überstimulieren, bis sie drastische Maßnahmen ergreifen und zellulären Selbstmord begehen, um die Zellen um sie herum zu schützen. (Stellen Sie sich vor, Sie würden einen verfaulenden Zahn herausnehmen, damit sich die Karies nicht auf die Zähne daneben ausbreitet.)


Zellen in unserem Körper sterben ständig ab und die meisten von ihnen können ersetzt werden. Diejenigen, die Glutamat zum Selbstmord treiben, sind jedoch Neuronen. Ihr Gehirn kann keine neuen herstellen, um die verlorenen zu ersetzen. Daher ist es wichtig, sie gesund und sicher zu halten.

Es wird angenommen, dass die Rolle von Glutamat als Excitotoxin an einer Vielzahl von neurodegenerativen Erkrankungen wie Multipler Sklerose, Alzheimer-Krankheit und Amyotropher Lateralsklerose (ALS oder Lou Gherig-Krankheit) beteiligt ist.

Es wird auch angenommen, dass eine Glutamat-Dysregulation ein Aspekt der Fibromyalgie und des chronischen Müdigkeitssyndroms ist, obwohl diese Zustände nicht als neurodegenerativ angesehen werden.

Die Rolle von Glutamat bei Fibromyalgie

Untersuchungen zeigen, dass Menschen mit Fibromyalgie in einem Bereich des Gehirns, der als Insula oder Inselrinde bezeichnet wird, ungewöhnlich hohe Glutamatspiegel aufweisen. Die Insula ist stark an der Verarbeitung von Schmerz und Emotionen beteiligt. Die hohen Glutamatspiegel sind ein Indikator dafür, dass diese Region des Gehirns in diesem Zustand chronisch überstimuliert sein kann.


Die Insula ist auch beteiligt an:

  • Die Sinne
  • Angst
  • Motorische Fähigkeiten
  • Heißhunger
  • Essstörungen
  • Sucht

Bei Fibromyalgie kann der sensorische Input erhöht sein, was zu einer Überstimulation führt. Angst ist ein häufiges Symptom / Überlappungszustand. Die motorischen Fähigkeiten können beeinträchtigt sein und zu Gleichgewichtsstörungen und Stürzen führen. Essstörungen können auch bei Menschen mit Fibromyalgie häufiger auftreten.

Glutamat ist in Bereichen des Körpers außerhalb des Nervensystems vorhanden, wo es als Hormon fungiert. In dieser Rolle kann es Schmerzen verursachen.

Eine Studie aus dem Jahr 2016 legt nahe, dass Bewegung bei Menschen mit Fibromyalgie die mit Glutamat verbundenen Schmerzen verringern kann, was den schlecht verstandenen Zusammenhang zwischen dieser Erkrankung und Anstrengung erklären kann.

Die Rolle von Glutamat beim chronischen Müdigkeitssyndrom

Die Studien sind geteilt, ob die Glutamatdysregulation beim chronischen Müdigkeitssyndrom eine Rolle spielt, eine Erkrankung, die auch sensorische Überlastung, Angstzustände und Bewegungs- / Gleichgewichtsstörungen mit sich bringt.


Im Gegensatz zu Fibromyalgie deuten Studien jedoch darauf hin, dass die Glutamatspiegel in einigen Regionen des Gehirns niedrig sein können. Dies ist sinnvoll, wenn man den mit dieser Krankheit verbundenen Gehirnnebel betrachtet, zu dem auch Lernprobleme gehören.

Wir haben auch Hinweise darauf, dass das chronische Müdigkeitssyndrom Gene betreffen kann, die mit einer Glutamat-Dysregulation zusammenhängen.

Mononatriumglutamat

Glutamat ist als Aminosäure ein Bestandteil von Mononatriumglutamat (MSG), das in einigen Medikamenten und als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird. Es kann mit einigen negativen gesundheitlichen Auswirkungen zusammenhängen.

Einige Ärzte glauben, dass MSG für Menschen mit Fibromyalgie schädlich sein kann, während andere glauben, dass dies nicht der Fall ist. Einige Leute sagen, dass die Eliminierung von MSG aus ihrer Ernährung dazu beigetragen hat, die Symptome von Fibromyalgie und chronischem Müdigkeitssyndrom zu lindern, aber diese Behauptungen werden von der Medizin nicht begründet.

Glutamat und andere Neurotransmitter

Sie fragen sich vielleicht, wie Ihr Gehirn mit hohen Glutamatspiegeln umgeht. Es hat eine Lösung - einen anderen Neurotransmitter namens GABA. GABAs Aufgabe ist es, Ihr Gehirn zu beruhigen, nachdem Glutamat alles in Aufruhr versetzt hat.

Es ist wichtig, dass GABA- und Glutamatspiegel im Gleichgewicht sind, aber dies ist bei Glutamat-bedingten Erkrankungen häufig nicht der Fall.

Andere Neurotransmitter, die an diesen Zuständen beteiligt sind, umfassen Serotonin, Melatonin, Noradrenalin, Dopamin.