Inhalt
- Was ist Cholesterin?
- Was macht Cholesterin dort?
- Der Unterschied zwischen gutem und schlechtem Cholesterin
Dennoch wissen nur wenige Menschen über seine Vorteile Bescheid, und selbst medizinische Experten entdecken immer noch die vielen Rollen, die es im Körper spielt.
Was ist Cholesterin?
Cholesterin - eine wachsartige Verbindung, die einige mit weichem Kerzenwachs verglichen haben - ist eine Art von Sterol. Sterole sind eine Art von Fett, das sowohl im Gewebe von Pflanzen als auch von Tieren vorkommt, obwohl nur Tiere unterschiedliche Mengen an Cholesterin aufweisen. Ihr Körper produziert einen Großteil des Cholesterins, das er in der Leber benötigt, aber Sie können es auch über Ihre Ernährung erhalten. Tierische Produkte wie Huhn, Rindfleisch, Eier oder Milchprodukte enthalten Cholesterin.
Was macht Cholesterin dort?
Obwohl Cholesterin dazu neigt, einen schlechten Ruf zu bekommen, erfüllt es auch einige wichtige Funktionen im Körper:
- Es spielt eine Rolle bei der Bildung und Aufrechterhaltung von Zellmembranen und -strukturen. Cholesterin kann sich zwischen den Fettmolekülen der Zelle einfügen und die Membran flüssiger machen. Zellen benötigen auch Cholesterin, um sich an Temperaturänderungen anpassen zu können.
- Cholesterin ist wichtig für die Herstellung einer Reihe kritischer Hormone, einschließlich des Stresshormons Cortisol. Cholesterin wird auch verwendet, um die Sexualhormone Testosteron, Progesteron und Östrogen herzustellen.
- Die Leber verwendet Cholesterin auch zur Herstellung von Galle, einer Flüssigkeit, die eine wichtige Rolle bei der Verarbeitung und Verdauung von Fetten spielt.
- Cholesterin wird von Nervenzellen zur Isolierung verwendet.
- Ihr Körper benötigt auch Cholesterin, um Vitamin D herzustellen. Bei Sonnenlicht wird Cholesterin in Vitamin D umgewandelt.
Der Unterschied zwischen gutem und schlechtem Cholesterin
Wenn Cholesterin so notwendig ist, warum wird es manchmal als "schlecht" und manchmal als "gut" beschrieben?
Ihre Leber verpackt Cholesterin in sogenannte Lipoproteine, die Kombinationen von Lipiden (Fetten) und Proteinen sind. Lipoproteine wirken wie Pendlerbusse, die Cholesterin, andere Lipide wie Triglyceride, fettlösliche Vitamine und andere Substanzen durch den Blutkreislauf zu den Zellen transportieren, die sie benötigen.
- Lipoproteine mit niedriger Dichte, manchmal auch als „schlechtes Cholesterin“ bezeichnet, haben ihren schlechten Ruf durch die Tatsache, dass hohe Konzentrationen mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden sind. LDL enthält mehr Cholesterin als Protein, wodurch es leichter wird. LDL wandert durch den Blutkreislauf und transportiert Cholesterin zu den Zellen, die es benötigen. Wenn es oxidiert wird, kann LDL Entzündungen fördern und Lipide dazu zwingen, sich an den Wänden der Gefäße im Herzen und im Rest des Körpers anzusammeln und Plaques zu bilden. Diese Plaques können sich verdicken und Blut und Nährstoffe für betroffene Gewebe oder Organe einschränken oder vollständig blockieren.
- HDL - oder Lipoproteine hoher Dichte - wird üblicherweise auch als "gutes Cholesterin" bezeichnet. HDL ist schwerer als LDL, weil es mehr Protein und weniger Cholesterin enthält. HDL hat seinen guten Ruf dadurch, dass es Cholesterin aus den Zellen entnimmt und in die Leber bringt. Ein höherer HDL-Spiegel kann auch dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.