Anzeichen und Symptome von Nahrungsmittelallergien

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Autor: Virginia Floyd
Erstelldatum: 13 August 2021
Aktualisierungsdatum: 15 November 2024
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Die Anzeichen und Symptome einer Nahrungsmittelallergie können von mild und nicht besorgniserregend (wenn auch unangenehm) bis signifikant und schwerwiegend reichen. Während die Reaktionen für jeden unterschiedlich sind, beginnen sie klassischerweise innerhalb von zwei Stunden nach dem Verzehr eines Trigger-Lebensmittels.

Anzeichen und Symptome einer Nahrungsmittelallergie betreffen in der Regel Haut, Magen, Atemwege, Augen oder den gesamten Körper. Häufige sind Hautausschlag, Schwellung, Magenverstimmung, Atembeschwerden und juckende Augen. In einigen Fällen kann eine lebensbedrohliche Anaphylaxie auftreten.

Anstatt davon auszugehen, dass dies nichts ist, teilen Sie diese Erfahrungen Ihrem Arzt mit, um Nahrungsmittelallergien auszuschließen oder zu bestätigen (oder, falls Sie bereits diagnostiziert wurden, um festzustellen, ob sie sich verschlechtern oder eine neue aufgetreten ist). Es ist wichtig, dass Sie wissen, wie Sie mit Reaktionen umgehen, wenn sie auftreten, aber auch, was Sie vermeiden und wie Sie sie in Zukunft vermeiden können.

Im Gegensatz zu Nahrungsmittelallergien können sich Nahrungsmittelempfindlichkeitsreaktionen - beispielsweise im Zusammenhang mit Laktoseintoleranz oder Zöliakie - um bis zu 12 Stunden verzögern.


Hautreaktionen

Nahrungsmittelallergien können Hautausschläge verursachen, wie z.

  • Nesselsucht: Erhöhte rote Striemen, die die Form verändern und die Position am ganzen Körper ändern können; Sie sehen aus wie Mückenstiche und jucken
  • Ekzem: Ein schuppiger, juckender Ausschlag, der Blasen bilden oder sich ablösen kann
  • Schwellung: Geschwollenes Gewebe, insbesondere im Bereich von Gesicht und Lippen

Besprechen Sie mögliche Behandlungen für diese Hautreizstoffe mit Ihrem Arzt. Ärzte empfehlen häufig, Hautreaktionen mit einem oralen Antihistaminikum wie Benadryl (Diphenhydramin) oder topischen Mitteln wie Steroidcremes, Calaminlotion oder Haferflockenbädern zu behandeln.

Es ist auch wichtig, die Bienenstöcke genau zu betrachten und festzustellen, ob sie eine kurze Zeit dauern oder länger als ein paar Stunden zu dauern scheinen. Dies kann Ihrem Arzt helfen, die Ursache der Nesselsucht zu bestimmen.

Wenn Ihre Symptome hauptsächlich verdauungsfördernd sind, sollten Sie einen Gastroenterologen aufsuchen, um das Problem zu lokalisieren und Lösungen zu finden.

Entdecken Sie den Zusammenhang zwischen Haarausfall und Nahrungsmittelallergien

Verdauungsprobleme

Nahrungsmittelallergien können Magen- oder Darmsymptome verursachen - Produkte, die den Körper von der beleidigenden Nahrung befreien. Dies können sein:


  • Magen- / Bauchschmerzen
  • Übelkeit
  • Erbrechen
  • Durchfall: Mehr als dreimal täglich lockerer, wässriger Stuhl

Während chronische Magenschmerzen ein Zeichen für eine Nahrungsmittelallergie sein können, kann dies ein Zeichen für ein anderes Verdauungsproblem sein. Laktoseintoleranz, Zöliakie, entzündliche Darmerkrankung (IBD) und Geschwüre sind weitere Erkrankungen, die ähnliche Symptome aufweisen können. Während Antihistaminika Allergien helfen können, helfen sie nicht, die Symptome dieser anderen Zustände zu lösen.

Wenn Ihre Symptome hauptsächlich verdauungsfördernd sind, sollten Sie einen Gastroenterologen aufsuchen, um das Problem zu lokalisieren und Lösungen zu finden.

Atembeschwerden

Eine Nahrungsmittelallergie kann die Lunge, den Mund und / oder den Hals beeinträchtigen, was sich auf Ihre Atemfähigkeit auswirken kann. Wenn Sie Asthma haben und Bei Nahrungsmittelallergien besteht ein höheres Risiko für eine schwere allergische Reaktion mit Atembeschwerden.

Nahrungsmittelallergien, die die Atemwege betreffen, sind äußerst schwerwiegend und müssen sofort behandelt werden.


Einige Symptome von Allergien, die die Atemwege betreffen, sind:

  • Keuchen / hohes Geräusch beim Atmen
  • Husten (aufgrund eines juckenden Halses oder einer Schwellung)
  • Allergische Rhinitis (laufende Nase)
  • Angioödem: Schwellung von Lippen, Zunge, Augen oder Gesicht
  • Probleme beim Schlucken

Besprechen Sie mit Ihrem Arzt, wie Sie leichte Schwellungen und / oder Hautausschläge an Lippen oder Zunge behandeln können. Für einige Menschen sind orale Antihistaminika wie Benadryl der Behandlungsverlauf.

Diese Symptome können jedoch auch ein Zeichen für eine Anaphylaxie sein (siehe unten). In diesen Fällen ist eine medizinische Notfallbehandlung erforderlich.

Augenreaktionen

Allergische Reaktionen der Augen fallen unter den Begriff allergische Bindehautentzündung. Symptome sind:

  • Rötung
  • Juckreiz
  • Bewässerung
  • Schwellung

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Sie juckende, tränende Augen behandeln können. Bei vielen Menschen hilft die Verwendung eines oralen Antihistamins, die Symptome zu lindern, obwohl möglicherweise Augentropfen erforderlich sind.

Anaphylaxie

Anaphylaxie ist eine Art Schock, der durch eine allergische Reaktion verursacht wird. Diese Art von Reaktion kann innerhalb von Minuten nach Exposition gegenüber dem Allergen auftreten, obwohl sie bei einigen möglicherweise erst nach mehreren Stunden auftritt. Aufgrund der Schwere dieser Reaktion ist es wichtig, das erste Anzeichen einer Reaktion nicht zu ignorieren.

Es kann einige oder alle der oben beschriebenen Symptome (insbesondere Atembeschwerden) sowie eine der zusätzlichen Reaktionen umfassen:

  • Ein Gefühl des bevorstehenden Untergangs: Patienten berichten oft von diesem Gefühl, wenn sie durch die Exposition des Körpers gegenüber dem Allergen überwunden werden.
  • Schwindel, Benommenheit: Diese Reaktion ist häufig auf einen Blutdruckabfall zurückzuführen
  • Bewusstlosigkeit: Diese Reaktion geht auch mit niedrigem Blutdruck und verminderter Herzfrequenz einher.
  • Blasse Haut

Wenn bei Ihnen oder in Ihrer Umgebung eines der Symptome einer Anaphylaxie auftritt, rufen Sie sofort 911 an und leisten Sie Erste Hilfe bei der Anaphylaxie. Warten Sie nicht, bis sich die Symptome bessern.

Die Anaphylaxie kann schnell fortschreiten und innerhalb von 30 Minuten nach Auftreten der Symptome zum Tod führen, wenn sie nicht sofort mit Adrenalin im Notfall behandelt wird. In etwa 10 bis 20 Prozent der Fälle kann eine Person mit einer allergischen Reaktion dieser Schwere sogar eine Sekunde benötigen Dosis Adrenalin zur Linderung der Symptome.

Diejenigen, bei denen eine anaphylaktische Allergie diagnostiziert wurde, müssen immer eine automatisch injizierbare Adrenalin-Dosis tragen und bei Bedarf verwenden.

Was ist in einem Anaphylaxie-Notfall zu tun?

Besondere Überlegungen für Kinder

Es ist wichtig zu erkennen, dass Kinder mit Nahrungsmittelallergien ihre Symptome möglicherweise anders beschreiben als Erwachsene. Sie kennen möglicherweise einfach nicht die richtigen Worte, um zu beschreiben, wie sie sich fühlen.

Zum Beispiel kann ein Kind mit Lebensmittelallergien etwas sagen wie „das ist zu scharf“ oder „meine Zunge fühlt sich dick an“, wenn es ein Trigger-Essen isst. Sie können auch sehr pingelig oder gereizt werden, Magenschmerzen oder Durchfall haben und nicht erklären können, was los ist.

Babys und Kleinkinder sprechen möglicherweise nur ein paar Worte, wenn überhaupt, und unterstreichen weiter die Notwendigkeit, dass Pflegekräfte nach möglichen Allergiesymptomen Ausschau halten, die bei Kindern in diesem Alter unterschiedlich sein können.

Warten Sie auch hier nicht darauf, dass die Symptome nachlassen oder sich verschlimmern, um zu reagieren. Rufen Sie sofort 911 an wenn bei Ihrem Kind Schwellungen im Gesicht, im Mund oder auf der Zunge auftreten oder Atembeschwerden auftreten.

Wenn Sie befürchten, dass Ihr Kind an Lebensmittelallergien leidet oder ein Risiko für Lebensmittelallergien besteht, wenden Sie sich an Ihren Kinderarzt, um einen vom Vorstand zertifizierten Allergologen aufzusuchen.

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